د ګار ګم CAS 9000-30-0 د خوړو اضافه کونکو / د خوړو غوړونکو لپاره

د محصول معلومات
د سایمپوسس ټیټراګونولوبس تخمونو د انډوسپرم برخې څخه د پوستکي او میکروب له لرې کولو وروسته ترلاسه کیږي. د وچولو وروسته اوپیس کول، اوبه اضافه کیږي، د فشار هایدرولیسس ترسره کیږي او باران د 20٪ ایتانول سره جوړیږي. د سینټرفیوګیشن وروسته، انډوسپرم.
وچ شوی او ټوټه شوی دی. ګوار ګم یو غیر ایونیک ګالیکټومان دی چې د ګوار لوبیا، یو دانه لرونکي نبات، انډوسپرم څخه استخراج کیږي. ګوار ګم او
د دې مشتقات په اوبو کې ښه محلولیت او په ټیټه کتله کې لوړ واسکاسیټي لري.
ګوار ګم د ګوار ګم، ګوار ګم یا ګوانایډین ګم په نوم هم پیژندل کیږي. انګلیسي نوم یې ګوارګم دی.
د COA
| توکي | معیار | د ازموینې پایله |
| ارزونه | ۹۹٪ ګار ګم | سره سمون لري |
| رنګ | سپین پوډر | سره سمون لري |
| بوی | ځانګړی بوی نشته | سره سمون لري |
| د ذراتو اندازه | ۱۰۰٪ پاس ۸۰ میش | سره سمون لري |
| د وچولو په وخت کې زیان | ≤۵.۰٪ | ۲.۳۵٪ |
| پاتې شوني | ≤۱.۰٪ | سره سمون لري |
| درانه فلزات | ≤۱۰.۰ پی پی ایم | ۷ppm |
| As | ≤2.0ppm | سره سمون لري |
| Pb | ≤2.0ppm | سره سمون لري |
| د آفت وژونکو پاتې شوني | منفي | منفي |
| د ټولو پلیټ شمېر | ≤۱۰۰cfu/g | سره سمون لري |
| خمیر او قالب | ≤۱۰۰cfu/g | سره سمون لري |
| ای کولی | منفي | منفي |
| سالمونیلا | منفي | منفي |
| پایله | د مشخصاتو سره مطابقت ولرئ | |
| ذخیره کول | په سړه او وچ ځای کې ساتل کیږي، د قوي رڼا او تودوخې څخه لرې وساتئ | |
| د شیلف ژوند | دوه کاله کله چې په سمه توګه زیرمه شي | |
فعالیت
ګوار ګم عموما ګوار ګم ته اشاره کوي، په نورمال شرایطو کې، ګوار ګم د خوړو د ثبات د زیاتوالي، د خوړو د ثبات د لوړولو، د خوړو د جوړښت د ښه کولو، د خوړو د فایبر د محتوا د زیاتوالي او د پوستکي د ناراحتۍ د کمولو اغیز لري.
۱. د خوړو غلظت زیات کړئ:
د ګار ګم د خوړو د ثبات او خوند د زیاتولو لپاره د غوړولو اجنټ په توګه کارول کیدی شي، لکه جیلی، پوډینګ، ساس او نور خواړه ډیری وختونه کارول کیږي.
۲. د خوړو ثبات لوړول:
د ګار ګم کولی شي د خوړو ثبات لوړ کړي، په خوړو کې د اوبو د جلا کیدو او باران مخه ونیسي، او د خوړو د شیلف ژوند وغځوي.
۳. د خوړو جوړښت ښه کړئ:
د ګار ګوم کولی شي د خوړو جوړښت ښه کړي، دا نرم او خوندور کړي، د بیلګې په توګه، دا ډیری وختونه په پخه شویو توکو لکه ډوډۍ او کیکونو کې کارول کیږي.
۴. د خپلو خوړو فایبر زیات کړئ:
ګوار ګوم یو محلول فایبر دی چې د خوړو د فایبر محتوا زیاتوي، د هاضمې په وده او د کولمو روغتیا ساتلو کې مرسته کوي.
۵. د پوستکي تکلیف کمول:
ګوار ګم یو طبیعي رال او یو جامد جیل دی. عموما د ګوار ګم څخه استخراج کیږي، دا په مختلفو امینو اسیدونو، ویټامینونو او نورو مغذي موادو کې بډای دی، مناسب بهرنۍ کارول کولی شي د پوستکي ناراحتي کم کړي.
غوښتنلیک
د ګار ګوم پوډر په پراخه کچه په مختلفو برخو کې کارول کیږي، په عمده توګه د خوړو صنعت، درمل جوړولو صنعت، صنعتي ساحه او داسې نور.
د ګار ګم پوډر په عمده توګه د خوړو په صنعت کې د ګاڼه کولو، ثبات ورکونکي او ایملسیفیر په توګه کارول کیږي. دا کولی شي د مایع واسکاسیټي د پام وړ زیاته کړي او د خوړو جوړښت او خوند ښه کړي. د مثال په توګه، په آیس کریم کې د ګار ګم اضافه کول د یخ کرسټالونو د جوړولو مخه نیسي او آیس کریم ته نرم جوړښت ورکوي. په ډوډۍ او کیکونو کې، ګار ګم د اوبو ساتلو او د اوړو د واسکاسیټي ښه کوي، چې بشپړ شوی محصول نرم او فلفي کوي. سربیره پردې، ګار ګم د غوښې محصولاتو، لبنیاتو محصولاتو، جیلی، مصالحو او نورو خواړو کې هم کارول کیږي، چې د ګاڼه کولو، ایملسیفیشن، تعلیق، ثبات او نورو دندو کې رول لوبوي.
د درملو په صنعت کې، د ګوار ګم پوډر په عمده توګه د درملو لپاره د کنټرول شوي خوشې کولو او ضخامت کولو اجنټ په توګه کارول کیږي. دا کولی شي په کولمو کې یو چپچپا ګو جوړ کړي، د درملو خوشې کول ځنډوي، ترڅو د اوږدې مودې درملنې اغیز ترلاسه کړي. سربیره پردې، د ګوار ګم د درملو د خپریدو او ثبات ښه کولو لپاره په مرهم او کریمونو کې د ضخامت کولو اجنټ په توګه هم کارول کیږي.
د ګار ګم پوډر په صنعتي برخه کې هم په پراخه کچه کارول کیږي. د کاغذ صنعت کې، دا د کاغذ د ځواک او چاپ کولو فعالیت ښه کولو لپاره د کاغذ د ضخامت او پیاوړتیا اجنټ په توګه کارول کیږي؛ د تیلو په برمه کولو کې، ګار ګم، د برمه کولو مایع د اصلي برخو څخه یو په توګه، د غوره ضخامت او فلټریشن کمولو ځانګړتیاوې لري، په مؤثره توګه د برمه کولو مایع واسکاسیټي ښه کوي، د څاه دیوال د سقوط مخه نیسي، او د تیلو او ګازو زیرمې ساتي.
سربیره پردې، د ګوار ګم پوډر د ټوکر صنعت کې د اندازې کولو اجنټ او چاپ کولو پیسټ په توګه هم کارول کیږي، ترڅو د تارونو ځواک او اغوستلو مقاومت ښه کړي، د ماتیدو کچه او فلیرینګ کم کړي، د تولید موثریت او د محصول کیفیت ښه کړي؛ د کاسمیټکس صنعت کې، دا د ورېښمو جوړښت چمتو کولو لپاره د ګنډونکي او ایملسیفیر په توګه کار کوي او فعال اجزاو سره مرسته کوي چې پوټکي ته ښه ننوځي.
اړوند توليدات
د نیوګرین فابریکه په لاندې ډول امینو اسیدونه هم چمتو کوي:
بسته او تحویلي










