د بروکولي پوډر خالص طبیعي سپری وچ شوی / کنګل شوی د بروکولي جوس پوډر
د محصول معلومات
د بروکولي پوډر یو پوډر دی چې د تازه بروکولي (براسیکا اولیراسیه ویر. ایټالیکا) څخه جوړ شوی چې وچ شوی او ټوټه شوی دی. بروکولي یو مغذي کروسیفیرس سبزیج دی چې د ویټامینونو، منرالونو او انټي اکسیډنټ لوړ مینځپانګې لپاره مشهور دی.
اصلي اجزا
ويټامين:
بروکولي په ویټامین سي، ویټامین K، ویټامین A او ځینې B ویټامینونو (لکه ویټامین B6 او فولیک اسید) کې بډایه ده.
منرالونه:
په دې کې منرالونه لکه پوټاشیم، کلسیم، مګنیزیم او اوسپنه شامل دي چې د بدن د نورمال فعالیت ساتلو کې مرسته کوي.
انټي اکسیډنټونه:
بروکولي په انټي اکسیډنټ کې بډایه ده، لکه ګلوکوزینولایټونه (لکه انډول-3-اسیټیک اسید) او کیروټینایډونه، کوم چې کولی شي د آزاد رادیکالونو بې طرفه کولو کې مرسته وکړي او حجرې د اکسیډیټیو زیان څخه خوندي کړي.
غذايي فایبر:
د بروکولي پوډر عموما د غذايي فایبر څخه بډایه وي، کوم چې د هاضمې ښه کولو کې مرسته کوي.
د COA
| توکي | مشخصاتو | پایلې |
| بڼه | شنه پوډر | اطاعت کوي |
| امر | ځانګړتیا | اطاعت کوي |
| ارزونه | ≥۹۹.۰٪ | ۹۹.۵٪ |
| خوند یې واخیست | ځانګړتیا | اطاعت کوي |
| د وچولو په وخت کې زیان | ۴-۷ (٪) | ۴.۱۲٪ |
| ټوله ايره | ۸٪ اعظمي | ۴.۸۵٪ |
| درنه فلز | ≤۱۰(ppm) | اطاعت کوي |
| ارسنیک (As) | 0.5ppm اعظمي | اطاعت کوي |
| لیډ (Pb) | اعظمي حد 1ppm | اطاعت کوي |
| عطارد (Hg) | 0.1ppm اعظمي | اطاعت کوي |
| د ټولو پلیټونو شمېر | 10000cfu/g اعظمي. | ۱۰۰cfu/g |
| خمیر او قالب | 100cfu/g اعظمي. | ＞۲۰ سانتي متره فوټه/ګرام |
| سالمونیلا | منفي | اطاعت کوي |
| ای. کولی. | منفي | اطاعت کوي |
| سټیفیلوکوکس | منفي | اطاعت کوي |
| پایله | د USP 41 سره مطابقت | |
| ذخیره کول | په یوه ښه تړل شوي ځای کې وساتئ چې دوامداره ټیټه تودوخه ولري او د لمر مستقیم رڼا ونه لري. | |
| د شیلف ژوند | دوه کاله کله چې په سمه توګه زیرمه شي | |
دنده
۱. معافیت زیات کړئ:بروکولي، چې په ویټامین سي کې بډایه دی، د معافیت سیسټم پیاوړي کولو او د بدن مقاومت ښه کولو کې مرسته کوي.
۲. د التهاب ضد اغیز:په بروکولي کې موجود انټي اکسیډنټونه ممکن د سوزش کمولو او د اوږدمهاله ناروغۍ خطر کمولو کې مرسته وکړي.
۳. د زړه او رګونو روغتیا ملاتړ کوي:بروکولي ممکن د کولیسټرول کچه راټیټولو او د زړه او رګونو روغتیا ښه کولو کې مرسته وکړي.
۴. د هاضمې وده:د غذايي فایبر د هضم ښه کولو او د قبض مخنیوي کې مرسته کوي.
۵. د سرطان ضد ځانګړتیاوې:ځینې څیړنې ښیي چې په بروکولي کې مرکبات ممکن د سرطان ضد ځانګړتیاوې ولري، په ځانګړې توګه د سرطان د ځینو ډولونو په وړاندې.
غوښتنلیک
۱. د خوړو اضافه کوونکي
سموډي او جوس:د بروکولي پوډر په سموتي، جوس یا د سبزیجاتو جوس کې اضافه کړئ ترڅو د تغذیې محتوا زیاته کړي. د نورو میوو او سبزیجاتو سره مخلوط کیدی شي ترڅو د هغې ترخه خوند متوازن کړي.
د ناشتې حبوبات:د مغذي موادو د زیاتوالي لپاره د بروکولي پوډر د جوارو، حبوباتو یا مستو سره اضافه کړئ.
پخه شوي توکي:د بروکولي پوډر د ډوډۍ، بسکټ، کیک او مافین ترکیبونو کې اضافه کیدی شي ترڅو خوند او تغذیه اضافه کړي.
۲. سوپونه او سټوز
سوپ:کله چې سوپ جوړوئ، تاسو کولی شئ د خوند او تغذیې د زیاتوالي لپاره د بروکولي پوډر اضافه کړئ. د نورو سبزیجاتو او مصالحو سره ښه جوړه کیږي.
ډوډۍ:د بروکولي پوډر په ډش کې اضافه کړئ ترڅو د ډوډۍ تغذیه زیاته شي.
۳. صحي څښاک
ګرم څښاک:د بروکولي پوډر د ګرمو اوبو سره ګډ کړئ ترڅو یو صحي څښاک جوړ کړئ. شات، لیمو یا زنجبیل د شخصي خوند سره سم اضافه کیدی شي.
سړه څښاک:د بروکولي پوډر د یخ اوبو یا د بوټو شیدو سره ګډ کړئ ترڅو یو تازه سړه څښاک جوړ کړئ، چې د دوبي د څښلو لپاره مناسب وي.
۴. روغتیايي محصولات
کیپسولونه یا ټابلیټونه:که تاسو د بروکولي پوډر خوند نه خوښوئ، تاسو کولی شئ د بروکولي کیپسول یا ټابلیټونه غوره کړئ او د محصول لارښوونو کې د سپارښت شوي خوراک سره سم یې وخورئ.
۵. مصالحې ورکول
مصالحه:د بروکولي پوډر د مصالحې په توګه کارول کیدی شي او په سلادونو، ساسونو یا مصالحو کې اضافه کیدی شي ترڅو یو ځانګړی خوند اضافه کړي.
اړوند توليدات
