●Co to jest Izoflawony sojowe?
Izoflawony sojowe (SI) to naturalne składniki aktywne pozyskiwane z nasion soi (Glycine max), skoncentrowane głównie w kiełkach i skórce fasoli. Ich główne składniki to genisteina, daidzeina i glicyteina, z których glikozydy stanowią 97-98%, a aglikony jedynie 2-3%.
Nowoczesna technologia ekstrakcji pozwoliła na osiągnięcie wysokiej czystości produkcji masowej:
Metoda fermentacji mikrobiologicznej:główny proces, wykorzystujący jako surowiec soję niemodyfikowaną genetycznie, fermentujący i hydrolizujący glikozydy przez szczepy (takie jak Aspergillus) w celu zwiększenia aktywności aglikonów, czystość może osiągnąć 60%-98%, a wydajność jest o 35% wyższa niż w przypadku tradycyjnej metody;
Ekstrakcja nadkrytycznym CO₂:zachowują składniki przeciwutleniające w warunkach niskich temperatur, unikają pozostałości rozpuszczalników organicznych i spełniają standardy jakości farmaceutycznej;
Proces wspomagany hydrolizą enzymatyczną:wykorzystując β-glukozydazę do przekształcania glikozydów w aktywne aglikony, biodostępność wzrasta o 50%.
Jako największy na świecie obszar produkcji soi (z produkcją na poziomie 41,3 miliardów jin w 2024 r.) Chiny opierają się na bazach uprawowych GAP, takich jak Henan i Heilongjiang, aby zapewnić dostawy surowców i zrównoważoną produkcję.
●Jakie są korzyści Izoflawony sojowe?
1. Dwukierunkowa regulacja estrogenu
Konkurencyjne wiązanie z receptorami estrogenowymi (ER-β) w celu złagodzenia objawów menopauzy: dzienna suplementacja 80 mg może zmniejszyć częstotliwość uderzeń gorąca o 50%, złagodzić bezsenność i wahania nastroju. Jednocześnie hamuje nadmierną aktywację estrogenu i zmniejsza ryzyko raka piersi – zapadalność na raka piersi w Azji Wschodniej stanowi zaledwie 1/4 zachorowań w Europie i Stanach Zjednoczonych, co jest bezpośrednio związane z tradycją diety opartej na soi.
2. Ochrona kości i układu sercowo-naczyniowego
Przeciw osteoporozie: Izoflawony sojowe mogą aktywować osteoblasty, a kobiety po menopauzie mogą zwiększyć gęstość kości o 5% i zmniejszyć ryzyko złamań o 30%, spożywając 80 mg dziennie;
Obniża poziom lipidów i chroni serce:Izoflawony sojowemoże regulować metabolizm cholesterolu, obniżać poziom złego cholesterolu (LDL) i ograniczać powstawanie blaszek miażdżycowych.
3. Synergia antyoksydacyjna i przeciwnowotworowa
Izoflawony sojowe mogą hamować aktywność tyrozynazy, redukować uszkodzenia oksydacyjne DNA i opóźniać fotostarzenie się skóry;
Izoflawony sojowe mogą wspomagać przemianę produktu przeciwnowotworowego 2-hydroksyestronu i hamować proliferację komórek raka prostaty i białaczki.
4. Działanie przeciwzapalne i regulacja metabolizmu
Zmniejsza ekspresję czynnika zapalnego TNF-α i łagodzi objawy zapalenia stawów; wspomaga leczenie cukrzycy poprzez zwiększenie wrażliwości na insulinę
●Jakie są zastosowania Izoflawony sojowe?
1. Leki i produkty zdrowotne
Zarządzanie menopauzą: preparaty złożone (takie jak Relizen®) łagodzą uderzenia gorąca i nocne poty, a roczna stopa wzrostu popytu na nie na rynku europejskim i amerykańskim wynosi 12%;
Leczenie uzupełniające chorób przewlekłych: preparaty złożone z andrografolidem są stosowane w badaniach klinicznych fazy II retinopatii cukrzycowej, ze skutecznością 85%.
2. Żywność funkcjonalna
Suplementy diety: kapsułki/tabletki (zalecana dawka dzienna 55-120 mg), głównie przeciwstarzeniowe;
Wzbogacanie żywności: dodaje się do mleka sojowego, batonów energetycznych, yuby (56,4 mg/100 g) i suszonego tofu (28,5 mg/100 g), aby stały się one naturalną żywnością o wysokiej zawartości tego pierwiastka.
3. Kosmetyki i pielęgnacja osobista
Produkty przeciwstarzeniowe: dodaj 0,5%-2%Izoflawony sojoweesencja hamująca degradację kolagenu i redukująca głębokość zmarszczek o 40%;
Naprawa filtra przeciwsłonecznego: działa synergicznie z tlenkiem cynku, aby zwiększyć wartość SPF i naprawić komórki Langerhansa uszkodzone przez promienie ultrafioletowe.
4. Hodowla zwierząt i ochrona środowiska
Dodatki paszowe: poprawiają odporność drobiu, zmniejszają ryzyko biegunki u prosiąt o 20% i zwiększają masę karpia o 155,1% po dodaniu 4% do paszy;
Materiały biologiczne: Przekształcanie pozostałości po fasoli w biodegradowalne opakowania w celu ograniczenia marnowania zasobów.
●NEWGREEN Supply Izoflawony sojoweProszek
Czas publikacji: 23 lipca 2025 r.
