●Co to jestL-cytrulina?
L-cytrulina to niebiałkotwórczy α-aminokwas, nazwany na cześć naukowców, którzy po raz pierwszy wyizolowali ją z soku z arbuza (Citrullus lanatus) w 1930 roku. Jej nazwa chemiczna to kwas (S)-2-amino-5-ureidopentanowy, o wzorze sumarycznym C₆H₁₃N₃O₃ (masa cząsteczkowa 175,19) i numerze CAS 372-75-8237. Współczesna produkcja przemysłowa odbywa się głównie na dwóch płaszczyznach:
Ekstrakcja naturalna: izolowana z roślin dyniowatych, np. arbuza i ogórka, ale o niskiej wydajności i wysokich kosztach;
Biosynteza: katalityczne wytwarzanie w cyklu mocznikowym z wykorzystaniem ornityny i karbamoilofosforanu jako substratów lub oksydacyjna konwersja argininy pod wpływem syntazy tlenku azotu (NOS).
Właściwości fizyczne i chemicznez L-cytrulina :
Właściwości i rozpuszczalność: biały, krystaliczny proszek, lekko kwaśny smak; łatwo rozpuszczalny w wodzie (rozpuszczalność 200 g/l, 20℃), prawie nierozpuszczalny w rozpuszczalnikach organicznych, takich jak etanol i eter;
Właściwości optyczne: skręcalność właściwa +24,5°~+26,8° (c=8, 6N HCl), która jest kluczowym wskaźnikiem identyfikacji autentyczności;
Wady stabilności: wrażliwość na światło i ciepło, temperatura topnienia wynosi 214-222℃ (różne formy krystaliczne), łatwy rozkład w temperaturze powyżej 100℃; należy przechowywać w szczelnym opakowaniu, z dala od światła i w niskiej temperaturze (0-5℃);
Normy kontroli jakości: produkty farmaceutyczne wymagają zawartości metali ciężkich ≤10 ppm, zawartości wody ≤0,30% i pozostałości po prażeniu ≤0,10% (norma AJI92).
●Jakie sąKorzyściZL-cytrulina ?
Podstawową wartością L-cytruliny jest jej zdolność do przekształcania się w argininę i uwalniania tlenku azotu (NO), co aktywuje wiele efektów fizjologicznych:
Ochrona układu sercowo-naczyniowego
Zmniejsza ciśnienie naczyniowe i poprawia przepływ krwi poprzez rozluźnienie mięśni gładkich naczyń krwionośnych za pomocą NO;
Badanie przeprowadzone przez Texas A&M University w Stanach Zjednoczonych potwierdziło, że mechanizm działania rozszerzającego naczynia krwionośne jest podobny do „naturalnej Viagry”, a skuteczność leku w leczeniu zaburzeń erekcji wynosi 40%, przy braku skutków ubocznych.
Metabolizm i regulacja odporności
Wspomaga cykl mocznikowy wątroby, przyspiesza metabolizm amoniaku i zmniejsza stężenie amoniaku we krwi;
Zwiększa aktywność makrofagów i poprawia właściwości przeciwwirusowe (np. wskaźnik eliminacji wirusa grypy wzrasta o 35%).
Funkcje nerwowe i motoryczne
Przekracza barierę krew-mózg, zwiększając poziom tlenku azotu w mózgu i poprawiając zdolność do odzyskiwania informacji z pamięci;
Neutralizuje reaktywne formy tlenu (ROS) wytwarzane podczas ćwiczeń i wydłuża czas wytrzymałości mięśni o 22%.
●Jakie sąAplikacjaOf L-cytrulina?
1. Branża zdrowia:
Produkty odżywcze dla sportowców: dzięki zawartości aminokwasów rozgałęzionych stężenie ketonów we krwi po wysiłku utrzymuje się powyżej 4 mM, a czas regeneracji mięśni ulega skróceniu o 30% (globalny udział w rynku w 2024 r. wynosił 45%);
Środek poprawiający funkcje seksualne: cytrulina może wspomagać rozszerzenie naczyń krwionośnych i łagodzić zaburzenia erekcji
2. Przemysł spożywczy:
Naturalny środek konserwujący: hamuje namnażanie się mikroorganizmów w produktach mięsnych pochodzenia wodnego, a całkowita liczba kolonii schłodzonego łososia ulega redukcji o 90%;
Dodatki funkcjonalne: Jogurt funkcjonalny „L-cytrulina + kwas γ-aminomasłowy”, który jednocześnie reguluje ciśnienie naczyniowe i lęk.
3. Biomedycyna:
Leczenie choroby Alzheimera: aktywacja szlaku cAMP/PI3K-Akt, zwiększenie ekspresji neurotroficznego czynnika pochodzenia mózgowego (BDNF) oraz poprawa zdolności uczenia się i zapamiętywania u myszy modelowych o 40%;
System dostarczania genów: jako nanonośnik pDNA, wydajność transfeccji jest 100 razy wyższa niż w przypadku liposomów. W 2025 roku wejdzie on w fazę I badań klinicznych w leczeniu guzów mózgu.
4. Innowacje kosmetyczne
W połączeniu z nawilżaczami polisacharydowymi skuteczność leczenia suchej skóry wynosi ponad 80%;
Hamuje przekazywanie sygnałów nerwowych w przypadku świądowego zapalenia skóry i naprawia funkcję barierową warstwy rogowej naskórka.
●Newgreen dostarcza wysoką jakośćL-cytrulinaProszek
Czas publikacji: 16 lipca 2025 r.
