Newgreen Supply Proszek enzymatyczny fitazy o jakości spożywczej/przemysłowej
Opis produktu:
Proszek fitazy to wysoce aktywny, czysty, stały preparat enzymatyczny, stosowany specjalnie do katalizowania hydrolizy kwasu fitynowego (heksafosforanu inozytolu) w celu wytworzenia inozytolu i fosforanów nieorganicznych. Jest on wytwarzany metodą fermentacji mikrobiologicznej, ekstrahowany, oczyszczany i suszony do postaci proszku. Charakteryzuje się wysoką aktywnością enzymatyczną, dobrą stabilnością, łatwością przechowywania i transportu, co czyni go odpowiednim do zastosowań przemysłowych.
Proszek fitazy o aktywności enzymatycznej ≥100 000 u/g to wydajny i wielofunkcyjny preparat enzymatyczny, szeroko stosowany w paszach, żywności, rolnictwie, biotechnologii i ochronie środowiska. Wysoka aktywność enzymatyczna, stabilność i ochrona środowiska sprawiają, że jest to ważne narzędzie do poprawy wykorzystania składników odżywczych i redukcji zanieczyszczenia środowiska, co przynosi znaczne korzyści ekonomiczne i ekologiczne. Forma proszku jest łatwiejsza w przechowywaniu i transporcie, co nadaje się do zastosowań przemysłowych na dużą skalę.
COA:
| Ielementy | Specyfikacje | Wyniks |
| Wygląd | Sypki, jasnożółty proszek stały | Zgodny |
| Zapach | Charakterystyczny zapach fermentacji | Zgodny |
| Aktywność enzymu (Fitaza) | ≥100 000 u/g | Zgodny |
| PH | 4,5-6,5 | 6.0 |
| Strata podczas suszenia | ＜5 ppm | Zgodny |
| Pb | ＜3 ppm | Zgodny |
| Całkowita liczba płytek | ＜50000 CFU/g | 13000CFU/g |
| E. coli | Negatywny | Zgodny |
| Salmonella | Negatywny | Zgodny |
| Nierozpuszczalność | ≤ 0,1% | Wykwalifikowany |
| Składowanie | Przechowywać w szczelnych workach foliowych, w chłodnym i suchym miejscu. | |
| Okres przydatności do spożycia | 2 lata przy prawidłowym przechowywaniu | |
Funkcjonować:
Efektywna katalityczna hydroliza kwasu fitynowego:rozkładają kwas fitynowy na inozytol i fosforan nieorganiczny, a następnie uwalniają składniki odżywcze schelatowane przez kwas fitynowy (takie jak fosfor, wapń, magnez itp.).
Poprawa wykorzystania składników odżywczych:zmniejszyć antyodżywcze działanie kwasu fitynowego na minerały i białka oraz poprawić wartość odżywczą pasz i żywności.
Odporność na temperaturę:utrzymywać wysoką aktywność w umiarkowanym zakresie temperatur (zwykle 40-60°C).
Adaptacja pH:wykazuje optymalną aktywność w warunkach lekko kwaśnych do obojętnych (pH 4,5-6,0).
Stabilność:Forma proszku jest łatwa do przechowywania i transportu, a także ma długi okres przydatności do spożycia.
Ochrona środowiska:zmniejszyć emisjęfosforu w oborniku zwierzęcym i zmniejszyć zanieczyszczenie środowiska.
Aplikacja:
Przemysł paszowy:
1. Jako dodatek do paszy jest szeroko stosowany u zwierząt monogastrycznych (takich jak świnie i drób) oraz w paszach wodnych w celu poprawy stopnia wykorzystania fosforu kwasu fitynowego i ograniczenia dodawania fosforu nieorganicznego.
2. Poprawia przyswajanie przez zwierzęta minerałów (takich jak wapń, cynk, żelazo) i białka oraz wspomaga wzrost zwierząt.
3. Zmniejszenie emisji fosforu w kale, zmniejszenie zanieczyszczenia środowiska i spełnienie wymogów ochrony środowiska.
Przemysł spożywczy:
1. Stosowany w przetwórstwie żywności o wysokiej zawartości kwasu fitynowego, np. zbóż i fasoli, w celu rozkładu kwasu fitynowego i poprawy biodostępności minerałów.
2. W wypiekach poprawia wydajność fermentacji ciasta i teksturę produktu.
Rolnictwo:
1. Jako środek poprawiający jakość gleby służy do rozkładu kwasu fitynowego w glebie, uwalniania fosforu i poprawy żyzności gleby.
2.Dodawany do nawozów organicznych w celu wspomagania wchłaniania fosforu przez rośliny.
Badania biotechnologiczne:
1.Służy do badania mechanizmu degradacji kwasu fitynowego oraz optymalizacji produkcji i zastosowania fitazy.
2. W rozwoju żywności funkcjonalnej stosuje się ją w celu poprawy wartości odżywczej pożywienia.
Ochrona środowiska:
1.Służy do oczyszczania ścieków przemysłowych zawierających kwas fitynowy i redukcji zanieczyszczenia fosforem.
2. W przetwarzaniu odpadów organicznych służy do rozkładu kwasu fitynowego i zwiększenia wartości nawozowej odpadów.
Pakowanie i dostawa
