Newgreen dostarcza 100% naturalny proszek w najlepszej cenie Naturalny niebieski pigment jagodowy 80%
Opis produktu
Naturalny niebieski pigment z borówki amerykańskiej to naturalny pigment pozyskiwany z borówek (Vaccinium spp.), stosowany głównie w przemyśle spożywczym, napojowym, kosmetycznym i innych gałęziach przemysłu. Borówki amerykańskie znane są z bogatej zawartości składników odżywczych i wyrazistego koloru, często ciemnoniebieskiego lub fioletowego, co dodaje produktowi atrakcyjności wizualnej.
Cechy i zalety:
1. Źródło naturalne:Naturalny niebieski pigment borówkowy pochodzi z roślin i jest uważany za bezpieczniejszy niż pigmenty syntetyczne, dzięki czemu jest odpowiedni dla konsumentów dbających o zdrowie.
2.Jasny kolor:Możliwość stosowania jasnoniebieskich lub fioletowych kolorów w celu poprawienia wyglądu potraw i napojów.
3. Składniki odżywcze:Jagody są bogate w przeciwutleniacze (takie jak antocyjany), witaminę C i błonnik pokarmowy. Ekstrakcja naturalnych barwników z jagód może zachować niektóre składniki odżywcze.
4. Przeciwutleniacz:Antocyjany zawarte w borówkach mają dobre właściwości antyoksydacyjne i pomagają chronić komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.
5. Stabilność:W odpowiednich warunkach naturalny pigment borówkowy jest stabilny, jednak na jego stabilność mogą mieć wpływ takie czynniki jak wartość pH, temperatura i światło.
Podsumowując, naturalny niebieski pigment borówkowy jest naturalnym barwnikiem o dobrych perspektywach rynkowych, a jego zastosowanie może się jeszcze bardziej rozszerzyć w miarę wzrostu popytu konsumentów na naturalne i zdrowe produkty.
COA:
| Rzeczy | Specyfikacje | Wyniki |
| Wygląd | Niebieski proszek | Zgodny |
| Zamówienie | Charakterystyczny | Zgodny |
| Próba (Naturalny pigment jagodowo-niebieski) | ≥80,0% | 80,34% |
| Skosztowałem | Charakterystyczny | Zgodny |
| Całkowity popiół | 8% maks. | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | Zgodny |
| Arsen (As) | Maks. 0,5 ppm | Zgodny |
| Ołów (Pb) | Maks. 1 ppm | Zgodny |
| Rtęć (Hg) | Maks. 0,1 ppm | Zgodny |
| Całkowita liczba płytek | Maks. 10000cfu/g | 100jtk/g |
| Drożdże i pleśń | Maksymalnie 100jtk/g. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negatywny | Zgodny |
| E. coli. | Negatywny | Zgodny |
| Gronkowiec | Negatywny | Zgodny |
| Wniosek | Zgodny z USP 41 | |
| Składowanie | Przechowywać w szczelnie zamkniętym miejscu, w stałej, niskiej temperaturze, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. | |
| Okres przydatności do spożycia | 2 lata przy prawidłowym przechowywaniu | |
Funkcjonować
Naturalny niebieski pigment borówkowy to naturalny pigment pozyskiwany z borówek (Vaccinium spp.), stosowany głównie w przemyśle spożywczym, napojowym, kosmetycznym i innych gałęziach przemysłu. Jego główne funkcje obejmują:
1. Barwnik:Naturalny pigment borówkowy może nadać żywności i napojom jasnoniebieski lub fioletowy kolor, dzięki czemu wygląd produktu stanie się bardziej atrakcyjny dla konsumentów, a jego atrakcyjność wizualna wzrośnie.
2. Przeciwutleniacz:Jagody są bogate w różnorodne składniki o działaniu antyoksydacyjnym, takie jak antocyjany. Naturalne niebieskie pigmenty jagodowe mają dobre właściwości antyoksydacyjne i pomagają chronić komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.
3. Wartość odżywcza:Same borówki są bogate w witaminę C, witaminę K, błonnik pokarmowy i inne składniki odżywcze. Zastosowanie naturalnego niebieskiego pigmentu borówkowego może w pewnym stopniu zwiększyć wartość odżywczą produktu.
4. Korzyści zdrowotne:Badania pokazują, że borówki i ich ekstrakty mogą mieć pozytywny wpływ na zdrowie układu sercowo-naczyniowego, funkcje poznawcze i działanie przeciwzapalne, a stosowanie naturalnych niebieskich pigmentów borówek może pośrednio przyczyniać się do tych korzyści zdrowotnych.
5. Bezpieczeństwo:Jako naturalny pigment, pigment borówkowy jest bezpieczniejszy od pigmentów syntetycznych i nadaje się do zdrowej żywności, zwłaszcza dla dzieci i osób wrażliwych.
6. Stabilność:W odpowiednich warunkach naturalny pigment borówkowy jest stabilny, jednak na jego stabilność mogą mieć wpływ takie czynniki jak wartość pH, temperatura i światło.
Podsumowując, naturalne niebieskie pigmenty borówkowe nie tylko nadają potrawom i napojom przyjemny wygląd, ale mogą również zapewniać dodatkowe korzyści zdrowotne i zaspokajać popyt konsumentów na naturalne i zdrowe produkty.
Aplikacje
Naturalny niebieski pigment borówkowy to naturalny pigment pozyskiwany z borówek (Vaccinium spp.), stosowany głównie w żywności, napojach i innych produktach. Jego obszary zastosowań obejmują:
1. Przemysł spożywczy:
Napoje: Stosowany w sokach, napojach owocowych, napojach gazowanych itp., zapewnia naturalny niebieski lub fioletowy kolor, zwiększając atrakcyjność wizualną.
Słodycze i przekąski: Stosowane w żelkach, galaretkach, czekoladzie itp. w celu poprawienia koloru i wyglądu produktu.
Produkty piekarnicze: Stosowane w produktach piekarniczych, takich jak ciasta, ciasteczka, chleby itp., w celu dodania koloru i atrakcyjności.
2. Produkty mleczne:
Stosowany w produktach mlecznych, takich jak jogurty i lody, w celu nadania naturalnego koloru i smaku.
3. Przyprawy:
W niektórych przyprawach, np. sosie sałatkowym, sosie sojowym itp., jest stosowany jako naturalny pigment w celu poprawienia wyglądu produktu.
4. Produkty zdrowotne:
Występuje w niektórych produktach spożywczych i suplementach diety jako źródło naturalnych pigmentów i składników odżywczych, które mogą zapewniać dodatkowe korzyści zdrowotne.
5. Kosmetyki:
Stosowany w pielęgnacji skóry i kosmetykach jako naturalny pigment, zapewniający kolor i poprawiający wygląd produktu.
Uwagi:
Stosując naturalne pigmenty w kolorze niebieskiej borówki, należy wziąć pod uwagę ich stabilność i kompatybilność z innymi składnikami, aby zagwarantować jakość i bezpieczeństwo produktu końcowego.
W różnych krajach i regionach obowiązują różne przepisy dotyczące stosowania naturalnych pigmentów, dlatego należy przestrzegać odpowiednich rozporządzeń.
Podsumowując, naturalne niebieskie pigmenty borówkowe są szeroko stosowane w wielu gałęziach przemysłu, aby sprostać zapotrzebowaniu konsumentów na zdrowe i naturalne produkty ze względu na ich naturalność, bezpieczeństwo i wszechstronność.
Powiązane produkty
