Gorąca sprzedaż Żółć zachodząca słońca, spożywcza CAS 2783-94-0 Żółć zachodząca słońca
Opis produktu
Żółcień pomarańczowa to pomarańczowoczerwony granulat lub proszek, bezwonny. Charakteryzuje się wysoką odpornością na światło i temperaturę (205°C), łatwo wchłania wilgoć. Rozpuszcza się w wodzie, 0,1% roztwór wodny ma barwę pomarańczowożółtą; rozpuszcza się w glicerolu i glikolu propylenowym, słabo rozpuszcza się w etanolu, nierozpuszcza się w tłuszczach. Jest odporna i stabilna w kwasie cytrynowym i winowym. W kontakcie z zasadami przybiera pomarańczowobrązowy kolor i blaknie podczas redukcji. Ma dobrą odporność. Długość fali maksymalnej absorpcji wynosi 482 nm + 2 nm. Właściwości cieniujące żółcieni pomarańczowoczerwonej są podobne do żółcieni cytrynowej.
COA
| Rzeczy | Specyfikacje | Wyniki |
| Wygląd | Czerwony proszek | Zgodny |
| Zamówienie | Charakterystyczny | Zgodny |
| Test (karoten) | ≥60% | 60,6% |
| Skosztowałem | Charakterystyczny | Zgodny |
| Strata podczas suszenia | 4-7(%) | 4,12% |
| Całkowity popiół | 8% maks. | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | Zgodny |
| Arsen (As) | Maks. 0,5 ppm | Zgodny |
| Ołów (Pb) | Maks. 1 ppm | Zgodny |
| Rtęć (Hg) | Maks. 0,1 ppm | Zgodny |
| Całkowita liczba płytek | Maks. 10000cfu/g | 100jtk/g |
| Drożdże i pleśń | Maksymalnie 100jtk/g. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negatywny | Zgodny |
| E. coli. | Negatywny | Zgodny |
| Gronkowiec | Negatywny | Zgodny |
| Wniosek | Zgodny z USP 41 | |
| Składowanie | Przechowywać w szczelnie zamkniętym miejscu, w stałej, niskiej temperaturze, bez bezpośredniego światła słonecznego. | |
| Okres przydatności do spożycia | 2 lata przy prawidłowym przechowywaniu | |
Funkcjonować
Główne efekty pigmentu żółcieni zachodzącej słońca obejmują następujące aspekty:
1. Barwnik spożywczy: Żółcień pomarańczowa to syntetyczny pigment azowy o doskonałych właściwościach barwiących. W przemyśle spożywczym jest szeroko stosowana jako dodatek do żywności, który nadaje jej atrakcyjny kolor. Na przykład w słodyczach, deserach, przekąskach i innych produktach spożywczych, żółcień pomarańczowa może sprawić, że będą one wyglądać smaczniej i atrakcyjniej.
: Żółć pomarańczowa nie tylko sprawia, że jedzenie wygląda smaczniej, ale także stymuluje receptory smaku i wzmacnia walory sensoryczne potraw. Widok kolorowego jedzenia sprawia, że naturalnie odczuwamy wzmożony apetyt.
3. Działanie antyoksydacyjne: Żółcień pomarańczowa ma pewne właściwości antyoksydacyjne, które neutralizują wolne rodniki w organizmie i zapobiegają chorobom wywołanym stresem oksydacyjnym. Umiarkowane spożycie żółcieni pomarańczowej pomaga zwalczać stres oksydacyjny i jest dobrym wyborem dla osób dbających o zdrowie.
4. Działanie przeciwzapalne i bakteriostatyczne: Niektóre związki zawarte w żółcieni pomarańczowej hamują mediatory zapalne, co może złagodzić dyskomfort spowodowany łagodnym stanem zapalnym. Ponadto żółcień pomarańczowa ma pewne działanie hamujące na różne bakterie, a umiarkowane spożycie produktów zawierających żółcień pomarańczową może zmniejszyć liczbę bakterii w jamie ustnej.
Aplikacja
Zastosowanie pigmentu żółcieni zachodzącej słońca obejmuje wiele dziedzin, głównie żywność, napoje, słodycze, kosmetyki i medycynę.
1. Zastosowanie w żywności
Żółcień pomarańczowa jest stosowana głównie w barwnikach spożywczych, dzięki czemu ma atrakcyjny kolor, pobudzając apetyt konsumentów. Jest często stosowana w wypiekach, syropach owocowych, napojach, winie, galaretkach, produktach dmuchanych itp. Ponadto, żółcień pomarańczowa może być również stosowana w wyrobach cukierniczych i ciastkarskich, aby wzmocnić smak i kolor produktów.
2. Zastosowanie w napojach
Żółcień pomarańczowa jest szeroko stosowana w napojach, często w sokach owocowych, napojach gazowanych, napojach z bakteriami kwasu mlekowego i napojach z białkiem roślinnym. Maksymalne zużycie nie powinno przekraczać 0,1 g na kg.
3. Zastosowanie w kosmetyce
Żółcień pomarańczowa stosowana jest również w kosmetykach codziennego użytku jako barwnik, który sprawia, że wyglądają bardziej atrakcyjnie.
4. Zastosowanie w medycynie
Żółcień pomarańczowa może być również stosowana do barwienia leków w celu nadania im pożądanego koloru.
Powiązane produkty
Pakowanie i dostawa
