Wysokiej jakości dodatki do żywności Słodzik 99% Neotam Słodzik 8000 razy Neotam 1 kg
Opis produktu
Neotam to sztuczny słodzik, który nie ma wartości odżywczych i jest stosowany głównie w żywności i napojach jako zamiennik cukru. Jest syntetyzowany z fenyloalaniny i innych substancji chemicznych i jest około 8000 razy słodszy niż sacharoza, więc do uzyskania pożądanej słodyczy wystarczy jego niewielka ilość.
Cechy neotamu:
Wysoka słodycz: Neotam ma bardzo wysoką słodycz i jest stosowany w bardzo małych ilościach, dzięki czemu nadaje się do produktów niskokalorycznych i bezcukrowych.
Stabilność termiczna: Neotam zachowuje stabilność w wysokich temperaturach i nadaje się do stosowania w wyrobach piekarniczych.
Brak kalorii: Ze względu na wyjątkowo niskie zużycie neotamu nie dostarcza on prawie żadnych kalorii i jest odpowiedni dla pacjentów odchudzających się i chorych na cukrzycę.
Smak: W porównaniu z innymi substancjami słodzącymi smak neotamu jest bliższy smakowi sacharozy i jest mniej prawdopodobne, że będzie wywoływał gorycz lub posmak.
COA
| RZECZY | STANDARD | WYNIKI |
| Wygląd | Biały proszek lub białawy proszek | Biały proszek |
| Słodycz | NLT 8000 razy większa słodycz cukru ma | Zgodny |
| Rozpuszczalność | Słabo rozpuszczalny w wodzie i bardzo dobrze rozpuszczalny w alkoholu | Zgodny |
| Identyfikacja | Widmo absorpcji w podczerwieni jest zgodne z widmem odniesienia | Zgodny |
| Rotacja właściwa | -40,0°~-43,3° | 40,51° |
| Woda | ≦5,0% | 4,63% |
| PH | 5,0-7,0 | 6,40 |
| Pozostałość po zapłonie | ≤0,2% | 0,08% |
| Pb | ≤1ppm | ＜1ppm |
|
Substancje pokrewne | Substancja pokrewna A NMT1,5% | 0,17% |
| Jakakolwiek inna domieszka NMT 2,0% | 0,14% | |
| Test (neotam) | 97,0%~ 102,0% | 97,98% |
| Wniosek | Zgodny ze specyfikacją wymagań. | |
| Składowanie | Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem silnych i silnych źródeł ciepła. | |
| Okres przydatności do spożycia | Dwa lata w szczelnym opakowaniu i w miejscu chronionym przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. | |
Funkcja
Neotam to sztuczny słodzik należący do rodziny słodzików. Jest syntetyzowany z pochodnych kwasu asparaginowego i fenyloalaniny i pełni następujące główne funkcje:
1. Wysoka słodycz: Słodkość neotamu jest około 8000 razy większa od słodyczy sacharozy, więc do uzyskania pożądanej słodyczy wystarczy bardzo niewielka ilość.
2. Stabilność termiczna: Neotam zachowuje stabilność w wysokich temperaturach i nadaje się do stosowania w wypiekach i innych procesach przetwarzania żywności w wysokich temperaturach.
3. Niska zawartość kalorii: Neotam nie zawiera prawie żadnych kalorii i nadaje się do stosowania w żywności niskokalorycznej lub bezcukrowej, pomagając kontrolować wagę i poziom cukru we krwi.
4. Dobry smak: W porównaniu z innymi substancjami słodzącymi smak neotamu jest bliższy smakowi sacharozy i nie powoduje gorzkiego ani metalicznego posmaku.
5. Szerokie zastosowanie: Neotam można stosować w wielu produktach, takich jak napoje, słodycze, produkty mleczne, wyroby piekarnicze itp., aby zaspokoić potrzeby różnych konsumentów.
6. Bezpieczeństwo: Po przeprowadzeniu licznych badań uznano, że neotam jest bezpieczny i odpowiedni do stosowania przez większość osób.
Ogólnie rzecz biorąc, neotam jest wysoce skutecznym, niskokalorycznym słodzikiem, który można stosować w wielu produktach spożywczych i napojach.
Aplikacja
Neotam, jako skuteczny sztuczny słodzik, jest szeroko stosowany w wielu dziedzinach. Oto główne zastosowania neotamu:
1. Napoje: Często używane w napojach bezcukrowych lub niskokalorycznych, napojach owocowych i napojach energetycznych, aby zapewnić słodycz bez dodawania kalorii.
2. Słodycze: powszechnie stosowane w różnego rodzaju cukierkach, gumach do żucia i czekoladzie, aby pomóc obniżyć zawartość cukru, zachowując jednocześnie słodycz.
3. Produkty mleczne: Stosowane w produktach mlecznych, takich jak jogurt, ser i lody, w celu zapewnienia słodyczy bez dodawania kalorii.
4. Wyroby piekarnicze: Ze względu na swoją stabilność termiczną neotam nadaje się do stosowania w ciasteczkach, ciastach i innych produktach piekarniczych.
5. Przyprawy: Można ich używać do sosów, dressingów sałatkowych i innych przypraw, aby nadać potrawie słodyczy, nie wpływając na kaloryczność.
6. Leki i produkty lecznicze: W niektórych lekach i produktach leczniczych neotam może być stosowany w celu zamaskowania gorzkiego smaku i poprawy smaku.
7. Gastronomia: W restauracjach i przemyśle gastronomicznym neotam może być stosowany do przygotowywania deserów i napojów o niskiej zawartości cukru lub bez cukru.
Ogólnie rzecz biorąc, neotam jest idealnym wyborem dla wielu producentów żywności i napojów ze względu na swoją wysoką słodycz, niską kaloryczność i dobry smak.
Pakowanie i dostawa
