Glukoamylaza Newgreen Supply Food Grade GAL Type Glukoamylaza płynna
Opis produktu
Glukoamylaza typu GAL to enzym wykorzystywany głównie do hydrolizy skrobi i glikogenu do glukozy i innych oligosacharydów. Jest szeroko stosowana w przemyśle spożywczym, browarniczym, paszowym i biotechnologicznym.
COA
| Rzeczy | Specyfikacje | Wyniki |
| Wygląd | Brązowa ciecz | Zgodny |
| Zamówienie | Charakterystyczny | Zgodny |
| Test (glukoamylaza) | ≥260 000 j.m./ml | 260 500 iu/ml |
| pH | 3,5-6,0 | Zgodny |
| Metal ciężki (jako Pb) | ≤10(ppm) | Zgodny |
| Arsen (As) | Maks. 0,5 ppm | Zgodny |
| Ołów (Pb) | Maks. 1 ppm | Zgodny |
| Rtęć (Hg) | Maks. 0,1 ppm | Zgodny |
| Całkowita liczba płytek | Maks. 10000cfu/g | 100jtk/g |
| Drożdże i pleśń | Maksymalnie 100jtk/g. | ＜20 jtk/g |
| Salmonella | Negatywny | Zgodny |
| E. coli. | Negatywny | Zgodny |
| Gronkowiec | Negatywny | Zgodny |
| Wniosek | Zgodny z USP 41 | |
| Składowanie | Przechowywać w szczelnie zamkniętym miejscu, w stałej, niskiej temperaturze, bez bezpośredniego światła słonecznego. | |
| Okres przydatności do spożycia | 12 miesięcy przy prawidłowym przechowywaniu | |
Funkcjonować
Hydroliza skrobi:Glukoamylaza typu GAL potrafi skutecznie rozkładać skrobię na glukozę i jest szeroko stosowana w produkcji syropu i alkoholu.
Zwiększenie produkcji cukru:W procesie warzenia i fermentacji zastosowanie glukoamylazy typu GAL może poprawić szybkość konwersji cukru i zwiększyć wydajność produktu końcowego.
Poprawa tekstury żywności:W przetwórstwie żywności glukoamylazy typu GAL mogą poprawiać teksturę i smak potraw oraz zwiększać ich słodycz.
Dodatki paszowe:Dodanie glukoamylazy GAL do paszy dla zwierząt może poprawić jej strawność i wspomóc wzrost zwierząt.
Aplikacja
Przemysł spożywczy:Do produkcji syropów, soków, piw i innych produktów fermentowanych.
Biotechnologia:W biopaliwach i produktach biochemicznych enzymy typu GAL są stosowane w celu zwiększenia wydajności konwersji skrobi.
Przemysł paszowy:Stosowany w celu poprawy wartości odżywczej i strawności paszy dla zwierząt.
Pakowanie i dostawa
