Wysokiej jakości barwnik spożywczy w postaci czerwieni buraczanej rozpuszczalny w wodzie w proszku
Opis produktu
Burak czerwony, znany również jako ekstrakt z buraka lub betalaina, to naturalny pigment pozyskiwany z buraków (Beta vulgaris) i stosowany głównie do barwienia żywności i napojów.
Źródło:
Czerwień buraczana pozyskiwana jest głównie z korzeni buraków cukrowych i pozyskiwana jest metodą ekstrakcji wodnej lub innymi metodami ekstrakcji.
Składniki:
Głównym składnikiem buraków jest betacyjanina, która nadaje im jaskrawoczerwony kolor.
COA
| Rzeczy | Specyfikacje | Wyniki |
| Wygląd | Czerwony proszek | Zgodny |
| Zamówienie | Charakterystyczny | Zgodny |
| Test (karoten) | ≥60,0% | 60,6% |
| Skosztowałem | Charakterystyczny | Zgodny |
| Strata podczas suszenia | 4-7(%) | 4,12% |
| Całkowity popiół | 8% maks. | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | Zgodny |
| Arsen (As) | Maks. 0,5 ppm | Zgodny |
| Ołów (Pb) | Maks. 1 ppm | Zgodny |
| Rtęć (Hg) | Maks. 0,1 ppm | Zgodny |
| Całkowita liczba płytek | Maks. 10000cfu/g | 100jtk/g |
| Drożdże i pleśń | Maksymalnie 100jtk/g. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negatywny | Zgodny |
| E. coli. | Negatywny | Zgodny |
| Gronkowiec | Negatywny | Zgodny |
| Wniosek | Zgodny z USP 41 | |
| Składowanie | Przechowywać w szczelnie zamkniętym miejscu, w stałej, niskiej temperaturze, bez bezpośredniego światła słonecznego. | |
| Okres przydatności do spożycia | 2 lata przy prawidłowym przechowywaniu | |
Funkcjonować
1.Pigmenty naturalne:Buraki są powszechnie stosowane jako barwnik spożywczy, nadający potrawom jasnoczerwony kolor. Są szeroko stosowane w sokach, napojach, cukierkach, produktach mlecznych i przyprawach.
2.Działanie antyoksydacyjne:Buraki mają właściwości antyoksydacyjne, które neutralizują wolne rodniki i chronią zdrowie komórek.
3.Wspomaga trawienie:Buraki mogą pomóc poprawić zdrowie jelit i wspomóc trawienie.
4.Wspiera zdrowie układu sercowo-naczyniowego:Azotany zawarte w burakach mogą pomóc poprawić krążenie i obniżyć ciśnienie krwi.
Aplikacja
1.Przemysł spożywczy:Buraki są powszechnie stosowane w napojach, sokach, słodyczach, produktach mlecznych i wypiekach jako naturalny barwnik i dodatek odżywczy.
2.Produkty zdrowotne:Buraki są również powszechnie stosowane w suplementach diety ze względu na swoje właściwości antyoksydacyjne i prozdrowotne.
3.Kosmetyki:Buraki są czasami stosowane w kosmetyce jako naturalny pigment.
Powiązane produkty
Pakowanie i dostawa
