Acesulfam potasu Dostawa fabryczna Acesulfamu potasu w najlepszej cenie
Opis produktu
Czym jest acesulfam potasu?
Acesulfam potasu, znany również jako acesulfam K, to słodzik o wysokiej intensywności, szeroko stosowany w żywności i napojach. Jest to biały, krystaliczny proszek, praktycznie bezsmakowy, bezkaloryczny i około 200 razy słodszy od sacharozy. Acesulfam potasu jest często stosowany w przemyśle spożywczym wraz z innymi słodzikami, takimi jak aspartam, w celu wzmocnienia smaku.
Acesulfam potasu jest jednym ze słodzików zatwierdzonych przez Amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA) i jest powszechnie stosowany na całym świecie. Badania pokazują, że spożywanie acesulfamu potasu nie powoduje znaczących szkód dla zdrowia ludzi, ale może powodować alergie lub reakcje niepożądane u niektórych osób. Dlatego osoby stosujące słodziki powinny kontrolować ich spożycie i dostosowywać je do specyfiki swojego organizmu.
Ogólnie rzecz biorąc, acesulfam potasu jest skutecznym sztucznym słodzikiem, który może być stosowany jako zamiennik cukru, jednak podczas jego stosowania należy brać pod uwagę indywidualne kwestie zdrowotne.
Certyfikat analizy
Nazwa produktu: Ace-K
Numer partii:NG-2023080302
Data analizy: 2023-08-05
Data produkcji: 2023-08-03
Data ważności: 2025-08-02
| Rzeczy | Standardy | Wyniki | Metoda |
| Analiza fizyczna i chemiczna: | |||
| Opis | Biały proszek | Wykwalifikowany | Wizualny |
| Analiza | ≥99% (HPLC) | 99,22% (HPLC) | HPLC |
| Rozmiar oczek | 100% przejścia przez 80 oczek | Wykwalifikowany | CP2010 |
| Identyfikacja | (+) | Pozytywny | TLC |
| Zawartość popiołu | ≤2,0% | 0,41% | CP2010 |
| Strata podczas suszenia | ≤2,0% | 0,29% | CP2010 |
| Analiza pozostałości: | |||
| Heavy Metal | ≤10 ppm | Wykwalifikowany | CP2010 |
| Pb | ≤3 ppm | Wykwalifikowany | GB/T 5009.12-2003 |
| AS | ≤1ppm | Wykwalifikowany | GB/T 5009.11-2003 |
| Hg | ≤0,1 ppm | Wykwalifikowany | GB/T 5009.15-2003 |
| Cd | ≤1ppm | Wykwalifikowany | GB/T 5009.17-2003 |
| Pozostałości rozpuszczalników | Poznaj Eur.Ph.7.0 <5.4> | Wykwalifikowany | Eur.Ph 7.0<2.4.24> |
| Pozostałości pestycydów | Spełnij wymagania USP | Wykwalifikowany | USP34 <561> |
| Mikrobiologiczne: | |||
| Całkowita liczba płytek | ≤1000cfu/g | Wykwalifikowany | AOAC990.12,16 |
| Drożdże i pleśń | ≤100cfu/g | Wykwalifikowany | AOAC996.08、991.14 |
| E.cewka | Negatywny | Negatywny | AOAC2001.05 |
| Salmonella | Negatywny | Negatywny | AOAC990.12 |
| Status ogólny: | |||
| Bez GMO | Zgodny | Zgodny |
|
| Nienapromieniowanie | Zgodny | Zgodny |
|
| Informacje ogólne: | |||
| Wniosek | Zgodny ze specyfikacją. | ||
| Uszczelka | Zapakowane w papierowe beczki i dwie plastikowe torby wewnątrz. NW: 25 kg. Średnica wewnętrzna 35 x wysokość 51 cm; | ||
| Składowanie | Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Chronić przed silnym światłem i ciepłem. | ||
| Okres przydatności do spożycia | 24 miesiące w warunkach podanych powyżej i w oryginalnym opakowaniu. | ||
Jaką funkcję pełni acesulfam potasu?
Acesulfam potasu to dodatek do żywności. Jest to organiczna sól syntetyczna o smaku zbliżonym do trzciny cukrowej. Łatwo rozpuszcza się w wodzie i słabo w alkoholu. Acesulfam potasu ma stabilne właściwości chemiczne i nie ulega rozkładowi ani uszkodzeniu. Nie uczestniczy w metabolizmie organizmu i nie dostarcza energii. Charakteryzuje się wysoką słodkością i jest tani. Nie powoduje próchnicy i charakteryzuje się dobrą odpornością na ciepło i kwasy. Jest to czwarta generacja syntetycznych słodzików. W połączeniu z innymi słodzikami może wywoływać silny efekt synergistyczny, zwiększając słodkość o 20–40% w standardowych stężeniach.
Jakie jest zastosowanie acesulfamu potasu?
Jako słodzik nieodżywczy, acesulfam potasu praktycznie nie zmienia stężenia w żywności i napojach w ogólnym zakresie pH. Można go mieszać z innymi słodzikami, zwłaszcza w połączeniu z aspartamem i cyklaminianem, co zapewnia lepszy efekt. Jest szeroko stosowany w różnych produktach spożywczych, takich jak napoje stałe, marynaty, przetwory, gumy do żucia i słodziki stołowe. Może być stosowany jako słodzik w żywności, lekach itp.
pakowanie i dostawa
transport
