ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਅਲਫ਼ਾ-ਗੈਲੈਕਟੋਸੀਡੇਜ਼ ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ CAS 9025-35-8 ਅਲਫ਼ਾ-ਗੈਲੈਕਟੋਸੀਡੇਜ਼ ਪਾਊਡਰ
ਉਤਪਾਦ ਵੇਰਵਾ
α-galactosidase ਇੱਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਹੈ ਜੋ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲੇਸ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਲੈਕਟੋਸਾਈਡਿਕ ਬਾਂਡਾਂ ਦੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਇਸਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਭੌਤਿਕ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਗੁਣ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ:
1. ਭੌਤਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ: ਅਣੂ ਭਾਰ: α-galactosidase ਦਾ ਅਣੂ ਭਾਰ 35-100 kDa ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। pH ਸਥਿਰਤਾ: ਇਸਦੀ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਅਤੇ ਨਿਰਪੱਖ ਦੋਵਾਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਸਥਿਰਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਢੁਕਵੀਂ pH ਸੀਮਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 4.0-7.0 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
2. ਤਾਪਮਾਨ ਸਥਿਰਤਾ: α-galactosidase ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਢੁਕਵੇਂ pH ਮੁੱਲ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਸਥਿਰਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 45-60°C ਦੀ ਰੇਂਜ ਵਿੱਚ।
3. ਸਬਸਟਰੇਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ: α-ਗੈਲੈਕਟੋਸੀਡੇਜ਼ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ α-ਗੈਲੈਕਟੋਸੀਡਿਕ ਬਾਂਡਾਂ ਦੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਇਸਿਸ ਨੂੰ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਸਟਰੇਟ ਤੋਂ α-ਗੈਲੈਕਟੋਸੀਡਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੁੜੇ ਗਲੈਕਟੋਜ਼ ਨੂੰ ਛੱਡਦਾ ਹੈ। ਆਮ α-ਗੈਲੈਕਟੋਸਾਈਡ ਕੰਜੁਗੇਸ਼ਨ ਸਬਸਟਰੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਫਰੂਟੋਜ਼, ਸਟੈਚਿਓਜ਼, ਗਲੈਕਟੂਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡਜ਼, ਅਤੇ ਰੈਫਿਨੋਜ਼ ਡਾਈਮਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
4. ਇਨਿਹਿਬਟਰ ਅਤੇ ਐਕਸਲੇਟਰ: α-ਗਲੈਕਟੋਸੀਡੇਜ਼ ਗਤੀਵਿਧੀ ਕੁਝ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਇਨਿਹਿਬਟਰ: ਕੁਝ ਧਾਤੂ ਆਇਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੀਸਾ, ਕੈਡਮੀਅਮ, ਆਦਿ) ਅਤੇ ਕੁਝ ਰਸਾਇਣਕ ਰੀਐਜੈਂਟ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭਾਰੀ ਧਾਤੂ ਚੇਲੇਟਰ) α-ਗਲੈਕਟੋਸੀਡੇਜ਼ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ।
5. ਪ੍ਰਮੋਟਰ: ਕੁਝ ਧਾਤੂ ਆਇਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਆਦਿ) ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡਾਈਮੇਥਾਈਲ ਸਲਫੋਕਸਾਈਡ) α-ਗੈਲੈਕਟੋਸੀਡੇਜ਼ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਫੰਕਸ਼ਨ
α-ਗੈਲੈਕਟੋਸੀਡੇਜ਼ ਇੱਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਮੁੱਖ ਕੰਮ α-ਗੈਲੈਕਟੋਸੀਡੇਜ਼ ਬਾਂਡ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਕਾਰਬਨ ਚੇਨ 'ਤੇ α-ਗੈਲੈਕਟੋਸਿਲ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਮੁਫ਼ਤ α-ਗੈਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਣੂ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਹੈ। α-ਗੈਲੈਕਟੋਸੀਡੇਜ਼ ਦੇ ਕਾਰਜ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪਹਿਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
1. ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਗਲੈਕਟੋਜ਼ ਨੂੰ ਪਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲੀਆਂ ਅਤੇ ਅਨਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਅਲਫ਼ਾ-ਗਲੈਕਟੋਜ਼ ਦਾ ਪੱਧਰ ਉੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸ਼ੱਕਰ ਜੋ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਲਫ਼ਾ-ਗਲੈਕਟੋਸੀਡੇਜ਼ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਅਲਫ਼ਾ-ਗਲੈਕਟੋਜ਼ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜੋ ਅਲਫ਼ਾ-ਗਲੈਕਟੋਜ਼ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹਨ ਜਾਂ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ।
2. ਪੇਟ ਫੁੱਲਣ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਨੂੰ ਰੋਕੋ: ਮਨੁੱਖੀ ਪਾਚਨ ਦੌਰਾਨ, ਜੇਕਰ α-ਗੈਲੈਕਟੋਜ਼ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਸੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੋਲਨ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀ ਵਿੱਚ ਗੈਸ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੁਆਰਾ ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਲਫ਼ਾ-ਗੈਲੈਕਟੋਸੀਡੇਜ਼ ਅਲਫ਼ਾ-ਗੈਲੈਕਟੋਜ਼ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਪ੍ਰਤੀਕੂਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
3. ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਅਲਫ਼ਾ-ਗਲੈਕਟੋਸੀਡੇਜ਼ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਮ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਅਲਫ਼ਾ-ਗਲੈਕਟੋਜ਼ ਨੂੰ ਤੋੜ ਕੇ, ਅਲਫ਼ਾ-ਗਲੈਕਟੋਸੀਡੇਜ਼ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਨੂੰ ਵਧਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
4. ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਉਪਯੋਗ: ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵੀ ਅਲਫ਼ਾ-ਗਲੈਕਟੋਸੀਡੇਜ਼ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ। ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅਲਫ਼ਾ-ਗਲੈਕਟੋਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਐਲਫ਼ਾ-ਗਲੈਕਟੋਸੀਡੇਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਅਲਫ਼ਾ-ਗਲੈਕਟੋਜ਼ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, α-ਗਲੈਕਟੋਸੀਡੇਜ਼ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ α-ਗਲੈਕਟੋਸੀਡੇਜ਼ ਬਾਂਡਾਂ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ ਕਰਕੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਗਲੈਕਟੋਜ਼ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਾ, ਗੈਸ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ, ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ
ਅਲਫ਼ਾ-ਗਲੈਕਟੋਸੀਡੇਜ਼ ਇੱਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਹੈ ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਬਾਇਓਫਿਊਲ ਉਤਪਾਦਨ ਵਰਗੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਉਪਯੋਗ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ:
1.ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ: α-galactosidase ਨੂੰ ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ, ਟੋਫੂ, ਆਦਿ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਝ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਅਲਫ਼ਾ-ਗਲੈਕਟੋਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸ਼ੱਕਰ ਜੋ ਸਰੀਰ ਲਈ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫੁੱਲਣਾ ਅਤੇ ਬੇਅਰਾਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਲਫ਼ਾ-ਗਲੈਕਟੋਸੀਡੇਜ਼ ਇਹਨਾਂ ਮੁਸ਼ਕਲ-ਪਚਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸ਼ੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
2. ਫੀਡ ਇੰਡਸਟਰੀ: ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਵਿੱਚ, ਐਮੀਨੋਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ ਫੀਡ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ α-ਗਲੈਕਟੋਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਫੀਡ ਵਿੱਚ α-ਗਲੈਕਟੋਸੀਡੇਜ਼ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਸ਼ੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫੀਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
3. ਜੈਵਿਕ ਬਾਲਣ ਉਤਪਾਦਨ: ਅਲਫ਼ਾ-ਗਲੈਕਟੋਸੀਡੇਜ਼ ਬਾਇਓਫਿਊਲ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਾਇਓਮਾਸ ਨੂੰ ਬਾਇਓਫਿਊਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੌਰਾਨ, ਕੁਝ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਤੇ ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡਜ਼) ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। α-ਗਲੈਕਟੋਸੀਡੇਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡਾਂ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਬਾਇਓਮਾਸ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਬਾਇਓਫਿਊਲ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
4. ਖੰਡ ਉਦਯੋਗ: ਸੁਕਰੋਜ਼ ਅਤੇ ਚੁਕੰਦਰ ਦੀ ਖੰਡ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ, ਬੈਗਾਸ ਅਤੇ ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਗੁੱਦੇ ਵਿੱਚ ਬਚੇ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਅਕਸਰ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਅਲਫ਼ਾ-ਗਲੈਕਟੋਸੀਡੇਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡਾਂ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖੰਡ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਧਦੀ ਹੈ।
5. ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਖੇਤਰ: ਅਲਫ਼ਾ-ਗਲੈਕਟੋਸੀਡੇਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੁਝ ਡਾਕਟਰੀ ਟੈਸਟਾਂ ਅਤੇ ਇਲਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਕੁਝ ਦੁਰਲੱਭ ਜੈਨੇਟਿਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਅਲਫ਼ਾ-ਗਲੈਕਟੋਸੀਡੇਜ਼ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੀ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਲਿਪਿਡ ਇਕੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਲੱਛਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਬਾਹਰੀ α-ਗਲੈਕਟੋਸੀਡੇਜ਼ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ ਲਿਪਿਡਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਉਤਪਾਦ:
ਨਿਊਗ੍ਰੀਨ ਫੈਕਟਰੀ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਵੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦੀ ਹੈ:
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਬ੍ਰੋਮੇਲੇਨ | ਬ੍ਰੋਮੇਲੇਨ ≥ 100,000 ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰਾਮ |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਅਲਕਲੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ | ਅਲਕਲੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ ≥ 200,000 u/g |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਪਪੈਨ | ਪਪੈਨ ≥ 100,000 ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰਾਮ |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਲੈਕੇਸ | ਲੈਕੇਸ ≥ 10,000 u/L |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ APRL ਕਿਸਮ | ਐਸਿਡ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ ≥ 150,000 u/g |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਸੈਲੋਬਿਆਜ਼ | ਸੈਲੋਬਿਆਜ਼ ≥1000 u/ml |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਡੈਕਸਟ੍ਰਾਨ ਐਨਜ਼ਾਈਮ | ਡੈਕਸਟ੍ਰਾਨ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ≥ 25,000 u/ml |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਲਿਪੇਸ | ਲਿਪੇਸ ≥ 100,000 u/g |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਨਿਊਟ੍ਰਲ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ | ਨਿਊਟ੍ਰਲ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ ≥ 50,000 u/g |
| ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਗਲੂਟਾਮਾਈਨ ਟ੍ਰਾਂਸਾਮੀਨੇਸ | ਗਲੂਟਾਮਾਈਨ ਟ੍ਰਾਂਸਾਮੀਨੇਸ≥1000 u/g |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਪੈਕਟਿਨ ਲਾਈਜ਼ | ਪੈਕਟਿਨ ਲਾਈਜ਼ ≥600 u/ml |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਪੈਕਟਿਨੇਜ (ਤਰਲ 60K) | ਪੈਕਟਿਨੇਜ ≥ 60,000 u/ml |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਕੈਟਾਲੇਸ | ਕੈਟਾਲੇਸ ≥ 400,000 ਯੂ/ਮਿ.ਲੀ. |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਆਕਸੀਡੇਜ਼ | ਗਲੂਕੋਜ਼ ਆਕਸੀਡੇਜ਼ ≥ 10,000 u/g |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਅਲਫ਼ਾ-ਐਮੀਲੇਜ਼ (ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ) | ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ α-ਐਮੀਲੇਜ਼ ≥ 150,000 u/ml |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਅਲਫ਼ਾ-ਐਮੀਲੇਜ਼ (ਦਰਮਿਆਨੀ ਤਾਪਮਾਨ) AAL ਕਿਸਮ | ਦਰਮਿਆਨਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਲਫ਼ਾ-ਐਮੀਲੇਜ਼ ≥3000 u/ml |
| ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਅਲਫ਼ਾ-ਐਸੀਟਿਲੈਕਟੇਟ ਡੀਕਾਰਬੋਕਸੀਲੇਜ਼ | α-ਐਸੀਟਿਲੈਕਟੇਟ ਡੀਕਾਰਬੋਕਸੀਲੇਜ਼ ≥2000u/ml |
| ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ β-ਐਮੀਲੇਜ਼ (ਤਰਲ 700,000) | β-ਐਮੀਲੇਜ਼ ≥ 700,000 ਯੂ/ਮਿ.ਲੀ. |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ β-ਗਲੂਕੇਨੇਜ਼ BGS ਕਿਸਮ | β-ਗਲੂਕੇਨੇਜ਼ ≥ 140,000 u/g |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਪ੍ਰੋਟੀਏਸ (ਐਂਡੋ-ਕੱਟ ਕਿਸਮ) | ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ (ਕੱਟ ਕਿਸਮ) ≥25u/ml |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਜ਼ਾਈਲਨੇਜ਼ XYS ਕਿਸਮ | ਜ਼ਾਈਲਨੇਜ਼ ≥ 280,000 ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰਾਮ |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਜ਼ਾਈਲਨੇਜ਼ (ਐਸਿਡ 60K) | ਜ਼ਾਈਲਨੇਜ਼ ≥ 60,000 ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰਾਮ |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਐਮੀਲੇਜ਼ GAL ਕਿਸਮ | ਸੈਕਰੀਫਾਈਂਗ ਐਨਜ਼ਾਈਮ≥260,000 ਯੂ/ਐਮ.ਐਲ. |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਪੁਲੂਲੇਨੇਜ਼ (ਤਰਲ 2000) | ਪੁਲੂਲੇਨੇਜ਼ ≥2000 u/ml |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਸੈਲੂਲੇਜ਼ | CMC≥ 11,000 ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰਾਮ |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਸੈਲੂਲੇਜ਼ (ਪੂਰਾ ਕੰਪੋਨੈਂਟ 5000) | CMC≥5000 ਯੂ/ਜੀ |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਅਲਕਲਾਈਨ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ (ਉੱਚ ਗਤੀਵਿਧੀ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਿਸਮ) | ਖਾਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ ਗਤੀਵਿਧੀ ≥ 450,000 u/g |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਐਮੀਲੇਜ਼ (ਠੋਸ 100,000) | ਗਲੂਕੋਜ਼ ਐਮੀਲੇਜ਼ ਗਤੀਵਿਧੀ ≥ 100,000 u/g |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ (ਠੋਸ 50,000) | ਐਸਿਡ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ ਗਤੀਵਿਧੀ ≥ 50,000 u/g |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਨਿਊਟ੍ਰਲ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ (ਉੱਚ ਗਤੀਵਿਧੀ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਿਸਮ) | ਨਿਊਟਰਲ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ ਗਤੀਵਿਧੀ ≥ 110,000 u/g |
ਫੈਕਟਰੀ ਵਾਤਾਵਰਣ
ਪੈਕੇਜ ਅਤੇ ਡਿਲੀਵਰੀ
ਆਵਾਜਾਈ
