ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਨਿਊਗ੍ਰੀਨ ਸਪਲਾਈ ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਸਵੀਟਨਰ ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਪਾਊਡਰ
ਉਤਪਾਦ ਵੇਰਵਾ
ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਇੱਕ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਅਲਕੋਹਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਇਹ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਆੜੂ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਗਭਗ 1% ਤੋਂ 2% ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਹੈਕਸੋਜ਼ ਹੈਕਸੀਟੋਲ, ਇੱਕ ਗੈਰ-ਅਸਥਿਰ ਪੋਲੀਸ਼ੂਗਰ ਅਲਕੋਹਲ ਦਾ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਇਹ ਅਕਸਰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ, ਢਿੱਲੇ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਚਿੱਟਾ ਹਾਈਗ੍ਰੋਸਕੋਪਿਕ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪਾਊਡਰ, ਫਲੇਕ ਜਾਂ ਦਾਣੇਦਾਰ, ਗੰਧਹੀਣ; ਇਹ ਤਰਲ ਜਾਂ ਠੋਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਬਾਲਣ ਬਿੰਦੂ 494.9℃; ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਸਥਿਤੀਆਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਪਿਘਲਣ ਬਿੰਦੂ 88~102℃ ਦੀ ਰੇਂਜ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਸਾਪੇਖਿਕ ਘਣਤਾ ਲਗਭਗ 1.49 ਹੈ; ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ (ਲਗਭਗ 0.45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 1 ਗ੍ਰਾਮ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ), ਗਰਮ ਈਥੇਨੌਲ, ਮੀਥੇਨੌਲ, ਆਈਸੋਪ੍ਰੋਪਾਈਲ ਅਲਕੋਹਲ, ਬਿਊਟੇਨੌਲ, ਸਾਈਕਲੋਹੈਕਸਾਨੌਲ, ਫਿਨੋਲ, ਐਸੀਟੋਨ, ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਡਾਈਮੇਥਾਈਲਫਾਰਮਾਮਾਈਡ, ਈਥੇਨੌਲ ਅਤੇ ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ।
ਮਿਠਾਸ
ਇਸਦੀ ਮਿਠਾਸ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦੇ ਲਗਭਗ 60% ਹੈ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਦਰਮਿਆਨੀ ਮਿਠਾਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਗਰਮੀ
ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਲਗਭਗ 2.6KJ/g, ਅਤੇ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸੀਓਏ
| ਦਿੱਖ | ਚਿੱਟਾ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਦਾਣਾ | ਅਨੁਕੂਲ |
| ਪਛਾਣ | ਪਰਖ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਸਿਖਰ ਦਾ RT | ਅਨੁਕੂਲ |
| ਪਰਖ(ਸੋਰਬਿਟੋ),% | 99.5%-100.5% | 99.95% |
| PH | 5-7 | 6.98 |
| ਸੁਕਾਉਣ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ | ≤0.2% | 0.06% |
| ਸੁਆਹ | ≤0.1% | 0.01% |
| ਪਿਘਲਣ ਬਿੰਦੂ | 88℃-102℃ | 90℃-95℃ |
| ਸੀਸਾ (Pb) | ≤0.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ | 0.01 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ |
| As | ≤0.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ | ＜0.01 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ |
| ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਗਿਣਤੀ | ≤300cfu/g | ＜10cfu/ਗ੍ਰਾਮ |
| ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਮੋਲਡ | ≤50cfu/g | ＜10cfu/ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੀਫਾਰਮ | ≤0.3MPN/ਗ੍ਰਾ. | ＜0.3MPN/ਗ੍ਰਾ. |
| ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਐਂਟਰਾਈਡਾਈਟਿਸ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ |
| ਸ਼ਿਗੇਲਾ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ |
| ਸਟੈਫ਼ੀਲੋਕੋਕਸ ਔਰੀਅਸ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ |
| ਬੀਟਾ ਹੀਮੋਲਾਈਟਿਕਸਟ੍ਰੈਪਟੋਕਾਕਸ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ |
| ਸਿੱਟਾ | ਇਹ ਮਿਆਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ। | |
| ਸਟੋਰੇਜ | ਠੰਢੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਜੰਮ ਨਾ ਜਾਓ, ਤੇਜ਼ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ। | |
| ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ | 2 ਸਾਲ ਜਦੋਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ | |
ਫੰਕਸ਼ਨ
ਨਮੀ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ:
ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਨਮੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਮੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਚਮੜੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥ:
ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡ-ਮੁਕਤ ਜਾਂ ਘੱਟ-ਖੰਡ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ।
ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੋ:
ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਇੱਕ ਜੁਲਾਬ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਕੰਟਰੋਲ:
ਇਸਦੇ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ:
ਕੁਝ ਭੋਜਨਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣ:
-ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਦੇ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ
ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ:
ਘੱਟ ਖੰਡ ਅਤੇ ਖੰਡ-ਮੁਕਤ ਭੋਜਨ: ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਮਿੱਠੇ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੈਂਡੀਜ਼, ਚਾਕਲੇਟ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਬੇਕਡ ਉਤਪਾਦਾਂ ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿੰਗ ਏਜੰਟ: ਕੁਝ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਦੇਖਭਾਲ ਉਤਪਾਦ:
ਮੋਇਸਚਰਾਈਜ਼ਰ: ਚਮੜੀ ਦੀ ਨਮੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਚਿਹਰੇ ਦੀਆਂ ਕਰੀਮਾਂ, ਲੋਸ਼ਨਾਂ, ਚਿਹਰੇ ਦੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਥਿਕਨਰ: ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਅਹਿਸਾਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਦਵਾਈ:
ਦਵਾਈਆਂ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ: ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਕਸਰ ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਤਰਲ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਜੁਲਾਬ: ਕਬਜ਼ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।
ਉਦਯੋਗਿਕ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ:
ਰਸਾਇਣਕ ਕੱਚਾ ਮਾਲ: ਹੋਰ ਰਸਾਇਣਾਂ ਅਤੇ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਉਤਪਾਦ
ਪੈਕੇਜ ਅਤੇ ਡਿਲੀਵਰੀ
