ਸੋਡੀਅਮ ਸਾਈਕਲੇਮੇਟ ਨਿਰਮਾਤਾ ਨਿਊਗ੍ਰੀਨ ਸੋਡੀਅਮ ਸਾਈਕਲੇਮੇਟ ਸਪਲੀਮੈਂਟ
ਉਤਪਾਦ ਵੇਰਵਾ
ਸੋਡੀਅਮ ਸਾਈਕਲੇਮੇਟ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਤੀਬਰਤਾ ਵਾਲਾ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਜੋ ਸੁਕਰੋਜ਼ (ਟੇਬਲ ਸ਼ੂਗਰ) ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ 30-50 ਗੁਣਾ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸੋਡੀਅਮ ਸਾਈਕਲੇਮੇਟ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਹੋਰ ਮਿੱਠਿਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੈਕਰੀਨ, ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸਮੁੱਚੀ ਮਿਠਾਸ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੰਭਾਵੀ ਕੌੜੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਛੁਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਇਹ ਗਰਮੀ-ਸਥਿਰ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਸੋਡੀਅਮ ਸਾਈਕਲੇਮੇਟ ਨੂੰ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਸਮੇਤ ਕਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਕੁਝ ਵਿਵਾਦ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਸੋਡੀਅਮ ਸਾਈਕਲੇਮੇਟ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਜੋਖਮ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵੀ ਸਬੰਧ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਕੁਝ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੀਮਤ ਜਾਂ ਪਾਬੰਦੀਸ਼ੁਦਾ ਹੈ।
ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਸੋਡੀਅਮ ਸਾਈਕਲੇਮੇਟ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਿੱਠਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੀ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣਾ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੰਭਾਵੀ ਸਿਹਤ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਸੀਓਏ
| ਆਈਟਮਾਂ | ਨਿਰਧਾਰਨ | ਨਤੀਜੇ |
| ਦਿੱਖ | ਚਿੱਟਾ ਪਾਊਡਰ | ਚਿੱਟਾ ਪਾਊਡਰ |
| ਪਰਖ | 99% | ਪਾਸ |
| ਗੰਧ | ਕੋਈ ਨਹੀਂ | ਕੋਈ ਨਹੀਂ |
| ਢਿੱਲੀ ਘਣਤਾ (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 |
| ਸੁਕਾਉਣ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ | ≤8.0% | 4.51% |
| ਇਗਨੀਸ਼ਨ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ | ≤2.0% | 0.32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| ਔਸਤ ਅਣੂ ਭਾਰ | <1000 | 890 |
| ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ (Pb) | ≤1 ਪੀਪੀਐਮ | ਪਾਸ |
| As | ≤0.5ਪੀਪੀਐਮ | ਪਾਸ |
| Hg | ≤1 ਪੀਪੀਐਮ | ਪਾਸ |
| ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਗਿਣਤੀ | ≤1000cfu/g | ਪਾਸ |
| ਕੋਲਨ ਬੇਸੀਲਸ | ≤30MPN/100 ਗ੍ਰਾਮ | ਪਾਸ |
| ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਉੱਲੀ | ≤50cfu/g | ਪਾਸ |
| ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ |
| ਸਿੱਟਾ | ਨਿਰਧਾਰਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ | |
| ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ | 2 ਸਾਲ ਜਦੋਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ | |
ਫੰਕਸ਼ਨ
1. ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਕਲਪ: ਸੋਡੀਅਮ ਸਾਈਕਲੇਮੇਟ ਇੱਕ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲਾ ਮਿੱਠਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਢੁਕਵਾਂ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।
2. ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਕੰਟਰੋਲ: ਕਿਉਂਕਿ ਸੋਡੀਅਮ ਸਾਈਕਲੇਮੇਟ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
3. ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ: ਸੋਡੀਅਮ ਸਾਈਕਲੇਮੇਟ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਸੜਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੂੰਹ ਦੀ ਸਿਹਤ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਖੰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
4. ਖਪਤ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ: ਸੋਡੀਅਮ ਸਾਈਕਲੇਮੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ, ਕੈਨੇਡਾ ਅਤੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਸਮੇਤ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਕਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਸੋਡੀਅਮ ਸਾਈਕਲੇਮੇਟ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਜ਼ਾਹਰ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵ ਵਾਂਗ, ਸੋਡੀਅਮ ਸਾਈਕਲੇਮੇਟ ਦਾ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿਸੇ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ।
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ
1. ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਉਦਯੋਗ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕ, ਸ਼ਰਾਬ, ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
2. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੋਂ ਦੀਆਂ ਵਸਤਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ, ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਪੇਸਟ, ਆਦਿ ਲਈ
3. ਘਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ
4. ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਰਿਪਲੇਸਮੈਂਟ
5. ਹੋਟਲ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਯਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
6. ਕਿਸੇ ਦਵਾਈ ਲਈ ਐਡਿਟਿਵ।
ਪੈਕੇਜ ਅਤੇ ਡਿਲੀਵਰੀ
