ਸੋਡੀਅਮ ਐਲਜੀਨੇਟ ਸੀਏਐਸ. ਨੰ. 9005-38-3 ਐਲਜੀਨਿਕ ਐਸਿਡ
ਉਤਪਾਦ ਵੇਰਵਾ
ਸੋਡੀਅਮ ਐਲਜੀਨੇਟ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਲਜੀਨੇਟ ਦੇ ਸੋਡੀਅਮ ਲੂਣਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ, ਗਲੂਕੁਰੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ। ਇਹ ਭੂਰੇ ਸੀਵੀਡ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਲਪ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਗੱਮ ਹੈ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਜਮਾਂਦਰੂ, ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣਾ, ਇਮਲਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ, ਸਸਪੈਂਸ਼ਨ, ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁੱਕਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜੋੜ ਹੈ।
ਸੀਓਏ
| ਆਈਟਮਾਂ | ਸਟੈਂਡਰਡ | ਟੈਸਟ ਦਾ ਨਤੀਜਾ |
| ਪਰਖ | 99% ਸੋਡੀਅਮ ਐਲਜੀਨੇਟ ਪਾਊਡਰ | ਅਨੁਕੂਲ |
| ਰੰਗ | ਚਿੱਟਾ ਪਾਊਡਰ | ਅਨੁਕੂਲ |
| ਗੰਧ | ਕੋਈ ਖਾਸ ਗੰਧ ਨਹੀਂ। | ਅਨੁਕੂਲ |
| ਕਣ ਦਾ ਆਕਾਰ | 100% ਪਾਸ 80 ਜਾਲ | ਅਨੁਕੂਲ |
| ਸੁਕਾਉਣ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ | ≤5.0% | 2.35% |
| ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ | ≤1.0% | ਅਨੁਕੂਲ |
| ਭਾਰੀ ਧਾਤੂ | ≤10.0 ਪੀਪੀਐਮ | 7ppm |
| As | ≤2.0 ਪੀਪੀਐਮ | ਅਨੁਕੂਲ |
| Pb | ≤2.0 ਪੀਪੀਐਮ | ਅਨੁਕੂਲ |
| ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ |
| ਕੁੱਲ ਪਲੇਟ ਗਿਣਤੀ | ≤100cfu/g | ਅਨੁਕੂਲ |
| ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਉੱਲੀ | ≤100cfu/g | ਅਨੁਕੂਲ |
| ਈ. ਕੋਲੀ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ |
| ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ |
| ਸਿੱਟਾ | ਨਿਰਧਾਰਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ | |
| ਸਟੋਰੇਜ | ਠੰਢੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਤੇਜ਼ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖੋ। | |
| ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ | 2 ਸਾਲ ਜਦੋਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ | |
ਫੰਕਸ਼ਨ
1. ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ
ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਕੈਰੇਜੀਨਨ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਕੇ, ਸੋਡੀਅਮ ਐਲਜੀਨੇਟ ਨੂੰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਆਈਸਡ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
2. ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਇਮਲਸ਼ਨ
ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸੋਡੀਅਮ ਐਲਜੀਨੇਟ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਲਾ ਸੁਆਦ, ਪੁਡਿੰਗ ਜੈਮ, ਟਮਾਟਰ ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
3. ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ
ਸੋਡੀਅਮ ਐਲਜੀਨੇਟ ਨੂਡਲ, ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਇਕਸੁਰਤਾ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
4. ਜੈਲਿੰਗ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ
ਇਸ ਚਰਿੱਤਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੋਡੀਅਮ ਐਲਜੀਨੇਟ ਨੂੰ ਜੈੱਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਫਲ, ਮਾਸ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਦੀਨਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਹਵਾ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ
ਸੋਡੀਅਮ ਐਲਜੀਨੇਟ ਪਾਊਡਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ, ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਖੇਤਰ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
1. ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਸੋਡੀਅਮ ਐਲਜੀਨੇਟ ਪਾਊਡਰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ, ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਕੋਲੋਇਡਲ ਸੁਰੱਖਿਆ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲੇਸ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੂਸ, ਮਿਲਕਸ਼ੇਕ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ, ਸੋਡੀਅਮ ਐਲਜੀਨੇਟ ਰੇਸ਼ਮੀ ਸੁਆਦ ਜੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਜੈਲੀ, ਪੁਡਿੰਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ Q-ਬਾਊਂਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੋਡੀਅਮ ਐਲਜੀਨੇਟ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਿਸਤਾਰਸ਼ੀਲਤਾ, ਕਠੋਰਤਾ ਅਤੇ ਲਚਕਤਾ ਵਧਾਉਣ, ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਰੈੱਡ, ਕੇਕ, ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਾਸਤਾ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
2. ਦਵਾਈ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਸੋਡੀਅਮ ਐਲਜੀਨੇਟ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਕੈਰੀਅਰ ਅਤੇ ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਦਵਾਈਆਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕੇ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਬਾਇਓਕੰਪੇਟੀਬਿਲਟੀ ਅਤੇ ਡੀਗ੍ਰੇਡੇਬਿਲਟੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਕਲੀ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਵਰਗੇ ਡਾਕਟਰੀ ਉਪਕਰਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
3. ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿੱਚ, ਸੋਡੀਅਮ ਐਲਜੀਨੇਟ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਕੰਡੀਸ਼ਨਰ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਉਪਜ ਵਧਾਈ ਜਾ ਸਕੇ। ਇਹ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਤਣਾਅ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
4. ਚਮੜੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਸੋਡੀਅਮ ਐਲਜੀਨੇਟ ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚਮੜੀ ਦੇਖਭਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
5. ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਸੋਡੀਅਮ ਐਲਜੀਨੇਟ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਬਾਇਓਪਲਾਸਟਿਕਸ, ਕਾਗਜ਼, ਆਦਿ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਉਤਪਾਦ
ਨਿਊਗ੍ਰੀਨ ਫੈਕਟਰੀ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਵੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦੀ ਹੈ:
ਪੈਕੇਜ ਅਤੇ ਡਿਲੀਵਰੀ
