-
ਨਿਊਗ੍ਰੀਨ ਸਪਲਾਈ ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ β-ਐਮੀਲੇਜ਼ ਪਾਊਡਰ
ਉਤਪਾਦ ਵਰਣਨ: β-ਐਮਾਈਲੇਜ਼ ਇੱਕ ਐਕਸੋ-ਟਾਈਪ ਸਟਾਰਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲੇਜ ਹੈ ਜੋ ਸਟਾਰਚ ਅਣੂ ਦੇ ਗੈਰ-ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਿਰੇ ਤੋਂ α-1,4-ਗਲਾਈਕੋਸਿਡਿਕ ਬਾਂਡਾਂ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ β-ਸੰਰਚਨਾ ਮਾਲਟੋਜ਼ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ≥700,000 u/g ਦੀ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਾਲਾ β-ਐਮਾਈਲੇਜ਼ ਇੱਕ ਸੁਪਰ-ਐਕਟਿਵ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ... -
ਨਿਊਗ੍ਰੀਨ ਸਪਲਾਈ ਫੂਡ/ਇੰਡਸਟਰੀ ਗ੍ਰੇਡ ਹੇਮੀਸੈਲੂਲੇਜ਼ ਪਾਊਡਰ
ਉਤਪਾਦ ਵਰਣਨ: ਹੇਮੀਸੈਲੂਲੇਜ਼ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਮ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਜੋ ਹੇਮੀਸੈਲੂਲੋਜ਼ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ਾਈਲਾਨ, ਮੰਨਾਨ, ਅਰਬੀਨਾਨ, ਆਦਿ) ਦੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਇਸਿਸ ਨੂੰ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ≥50,000 u/g ਦੀ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਾਲਾ ਹੇਮੀਸੈਲੂਲੇਜ਼ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਰਗਰਮ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੰਜਾਈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟ੍ਰਾਈਕੋਡਰਮਾ, ਏ...) ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। -
ਨਿਊਗ੍ਰੀਨ ਸਪਲਾਈ ਫੂਡ/ਇੰਡਸਟਰੀ ਗ੍ਰੇਡ ਟੈਨੇਜ਼ ਪਾਊਡਰ
ਉਤਪਾਦ ਵਰਣਨ: ਟੈਨੇਜ਼ ਇੱਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਹੈ ਜੋ ਟੈਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਵਿੱਚ ਐਸਟਰ ਬਾਂਡਾਂ ਅਤੇ ਗਲਾਈਕੋਸੀਡਿਕ ਬਾਂਡਾਂ ਦੇ ਕਲੀਵੇਜ ਨੂੰ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਕਰਕੇ ਟੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (ਟੈਨਿਕ ਐਸਿਡ) ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਗੈਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਘੱਟ ਅਣੂ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਣ। ≥300 u/g ਦੀ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਾਲਾ ਟੈਨੇਜ਼ u... -
ਨਿਊਗ੍ਰੀਨ ਸਪਲਾਈ ਫੂਡ/ਇੰਡਸਟਰੀ ਗ੍ਰੇਡ ਮਾਲਟੋਜ਼ ਐਮੀਲੇਜ਼ ਪਾਊਡਰ
ਉਤਪਾਦ ਵਰਣਨ: ਟੈਨੇਜ਼ ਇੱਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਹੈ ਜੋ ਟੈਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਵਿੱਚ ਐਸਟਰ ਬਾਂਡਾਂ ਅਤੇ ਗਲਾਈਕੋਸੀਡਿਕ ਬਾਂਡਾਂ ਦੇ ਕਲੀਵੇਜ ਨੂੰ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਕਰਕੇ ਟੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (ਟੈਨਿਕ ਐਸਿਡ) ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਗੈਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਘੱਟ ਅਣੂ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਣ। ≥300 u/g ਦੀ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਾਲਾ ਟੈਨੇਜ਼ u... -
ਨਿਊਗ੍ਰੀਨ ਸਪਲਾਈ ਫੂਡ/ਇੰਡਸਟਰੀ ਗ੍ਰੇਡ ਮਾਲਟੋਜੈਨਿਕ ਐਮੀਲੇਜ਼ ਪਾਊਡਰ
ਉਤਪਾਦ ਵਰਣਨ: ਮਾਲਟੋਜੈਨਿਕ ਐਮੀਲੇਜ਼ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਰਗਰਮ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੈਸੀਲਸ ਸਬਟਿਲਿਸ, ਐਸਪਰਗਿਲਸ, ਆਦਿ) ਦੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧੀਕਰਨ, ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਗਤੀਵਿਧੀ ≥1,000,00 ਹੈ... -
ਨਿਊਗ੍ਰੀਨ ਸਪਲਾਈ ਫੂਡ/ਇੰਡਸਟਰੀ ਗ੍ਰੇਡ ਐਮੀਨੋਪਪਟੀਡੇਸ ਪਾਊਡਰ
ਉਤਪਾਦ ਵਰਣਨ: ਐਮੀਨੋਪਪਟੀਡੇਸ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਏਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜਾਂ ਪੌਲੀਪੇਪਟਾਈਡ ਚੇਨ ਦੇ ਐਨ-ਟਰਮੀਨਸ (ਐਮੀਨੋ ਐਂਡ) ਤੋਂ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਗਤੀਵਿਧੀ ≥5,000 u/g ਹੈ, ਜੋ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਐਨ-ਟਰਮੀਨਲ ਐਮ... ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦਾ ਹੈ। -
ਨਿਊਗ੍ਰੀਨ ਸਪਲਾਈ ਫੂਡ/ਇੰਡਸਟਰੀ ਗ੍ਰੇਡ ਲੈਕਟੇਜ਼ ਪਾਊਡਰ
ਉਤਪਾਦ ਵਰਣਨ: ਲੈਕਟੇਜ਼, ਜਿਸਨੂੰ β-galactosidase ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਹੈ ਜੋ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਦੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਸਿਸ ਨੂੰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਗਲੈਕਟੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਗਤੀਵਿਧੀ ≥10,000 u/g ਹੈ, ਜੋ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਉੱਚ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਲੈਕਟੇਜ਼ ਵਿਆਪਕ ਹੈ... -
ਨਿਊਗ੍ਰੀਨ ਸਪਲਾਈ ਫੂਡ/ਇੰਡਸਟਰੀ ਗ੍ਰੇਡ ਨਿਊਕਲੀਜ਼ ਪਾਊਡਰ
ਉਤਪਾਦ ਵਰਣਨ: ਨਿਊਕਲੀਜ਼ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਰਗ ਹੈ ਜੋ ਨਿਊਕਲੀਕ ਐਸਿਡ (ਡੀਐਨਏ ਜਾਂ ਆਰਐਨਏ) ਅਣੂਆਂ ਵਿੱਚ ਫਾਸਫੋਡੀਸਟਰ ਬਾਂਡਾਂ ਦੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਇਸਿਸ ਨੂੰ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਸਬਸਟਰੇਟਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਉਹ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਨਿਊਕਲੀਜ਼ ਨੂੰ ਡੀਐਨਏ ਐਨਜ਼ਾਈਮ (ਡੀਨੇਸ) ਅਤੇ ਆਰਐਨਏ ਐਨਜ਼ਾਈਮ (ਆਰਨੇਸ) ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ≥1 ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਾਲੇ ਨਿਊਕਲੀਜ਼... -
ਨਿਊਗ੍ਰੀਨ ਸਪਲਾਈ ਫੂਡ/ਇੰਡਸਟਰੀ ਗ੍ਰੇਡ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਫਾਈਟੇਸ ਪਾਊਡਰ
ਉਤਪਾਦ ਵਰਣਨ: ਫਾਈਟੇਸ ਪਾਊਡਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਰਗਰਮ, ਉੱਚ-ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਵਾਲਾ ਠੋਸ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਤਿਆਰੀ ਹੈ ਜੋ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਨੋਸਿਟੋਲ ਅਤੇ ਅਜੈਵਿਕ ਫਾਸਫੇਟ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਈਟਿਕ ਐਸਿਡ (ਇਨੋਸਿਟੋਲ ਹੈਕਸਾਫੋਸਫੇਟ) ਦੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਇਸਿਸ ਨੂੰ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ... -
ਨਿਊਗ੍ਰੀਨ ਸਪਲਾਈ ਫੂਡ/ਇੰਡਸਟਰੀ ਗ੍ਰੇਡ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਫੰਗਲ ਅਲਫ਼ਾ-ਐਮੀਲੇਜ਼ ਤਰਲ
ਉਤਪਾਦ ਵਰਣਨ: ਫੰਗਲ α-ਐਮੀਲੇਜ਼ ਤਰਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਰਗਰਮ ਐਮੀਲੇਜ਼ ਤਿਆਰੀ ਹੈ ਜੋ ਫੰਜਾਈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਸਪਰਗਿਲਸ ਨਾਈਜਰ ਜਾਂ ਐਸਪਰਗਿਲਸ ਓਰੀਜ਼ਾ) ਦੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਰਲ ਰੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਟਾਰਚ ਅਣੂ ਵਿੱਚ α-1,4-ਗਲਾਈਕੋਸਿਡਿਕ ਬਾਂਡਾਂ ਦੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਇਸਿਸ ਨੂੰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ... -
ਨਿਊਗ੍ਰੀਨ ਸਪਲਾਈ ਫੂਡ/ਇੰਡਸਟਰੀ ਗ੍ਰੇਡ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਨੋਟਾਟਿਨ ਤਰਲ
ਉਤਪਾਦ ਵਰਣਨ: ਨੋਟਾਟਿਨ ਇੱਕ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਆਕਸੀਡੇਸ (GOD) ਹੈ ਜੋ ਪੈਨਿਸਿਲੀਅਮ ਨੋਟੈਟਮ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਗਤੀਵਿਧੀ ≥10,000 u/g ਹੈ। ਨੋਟਾਟਿਨ ਗਲੂਕੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਪਰਆਕਸਾਈਡ (H₂O₂) ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਕਸੀਜਨ ਨਾਲ β-D-ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨੋਟਾਟਿਨ ≥10,0 ਦੀ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਾਲਾ... -
ਨਿਊਗ੍ਰੀਨ ਸਪਲਾਈ ਫੂਡ/ਇੰਡਸਟਰੀ ਗ੍ਰੇਡ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਫਾਸਫੋਲੀਪੇਸ ਤਰਲ
ਉਤਪਾਦ ਵਰਣਨ: ਫਾਸਫੋਲੀਪੇਸ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਰਗਰਮ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਤਿਆਰੀ ਹੈ ਜੋ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਗਲਾਈਸਰੋਲ ਫਾਸਫੇਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਸਫੋਲਿਪਿਡ ਅਣੂਆਂ ਦੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਸਿਸ ਨੂੰ ਉਤਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਐਕਸ਼ਨ ਸਾਈਟਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਫਾਸਫੋਲੀਪੇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ...
