ਥਿਆਮਾਈਨ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਾਈਡ: ਲਾਭ, ਉਪਯੋਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ

● ਕੀ ਹੈਥਿਆਮਾਈਨ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਾਈਡ ?

ਥਿਆਮਾਈਨ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਾਈਡ ਵਿਟਾਮਿਨ B₁ ਦਾ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਾਈਡ ਰੂਪ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਰਸਾਇਣਕ ਫਾਰਮੂਲਾ C₁₂H₁₇ClN₄OS·HCl, ਅਣੂ ਭਾਰ 337.27, ਅਤੇ CAS ਨੰਬਰ 67-03-8 ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਤੋਂ ਪੀਲੇ-ਚਿੱਟੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪਾਊਡਰ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਛਾਲੇ ਦੀ ਹਲਕੀ ਗੰਧ ਅਤੇ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸੁੱਕੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਇਹ ਹਵਾ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ 'ਤੇ 4% ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ)। ਮੁੱਖ ਭੌਤਿਕ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਗੁਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ:ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ (1g/mL), ਈਥਾਨੌਲ ਅਤੇ ਗਲਿਸਰੋਲ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ, ਅਤੇ ਈਥਰ ਅਤੇ ਬੈਂਜੀਨ ਵਰਗੇ ਜੈਵਿਕ ਘੋਲਨ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ। 

ਸਥਿਰਤਾ:ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਵਾਤਾਵਰਣ (pH 2-4) ਵਿੱਚ ਸਥਿਰ ਅਤੇ 140°C ਦੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਪਰ ਇਹ ਨਿਰਪੱਖ ਜਾਂ ਖਾਰੀ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਲਟਰਾਵਾਇਲਟ ਕਿਰਨਾਂ ਜਾਂ ਰੈਡੌਕਸ ਏਜੰਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਖੋਜ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ:ਇਹ ਫੈਰਿਕ ਸਾਇਨਾਈਡ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਨੀਲਾ ਫਲੋਰੋਸੈਂਟ ਪਦਾਰਥ "ਥਿਓਕ੍ਰੋਮ" ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਾਤਰਾਤਮਕ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦਾ ਆਧਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ38।

ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਰਸਾਇਣਕ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ ਐਕਰੀਲੋਨੀਟ੍ਰਾਈਲ ਜਾਂ β-ਈਥੋਕਸਾਈਥਾਈਲ ਪ੍ਰੋਪੀਓਨੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ 99% ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੰਘਣਾਕਰਨ, ਚੱਕਰੀਕਰਨ, ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਦਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

●ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?ਥਿਆਮਾਈਨ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਾਈਡ ?

ਥਿਆਮਾਈਨ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਾਈਡ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਥਿਆਮਾਈਨ ਪਾਈਰੋਫੋਸਫੇਟ (TPP) ਦੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਈ ਸਰੀਰਕ ਕਾਰਜ ਕਰਦਾ ਹੈ:

1. ਊਰਜਾ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਕੋਰ:α-ketoacid decarboxylase ਦੇ ਇੱਕ ਕੋਐਨਜ਼ਾਈਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ATP ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਇਸਦੀ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਾਈਰੂਵੇਟ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡੋਸਿਸ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਸੰਕਟ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

2. ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ:ਨਸਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਆਮ ਸੰਚਾਲਨ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ। ਗੰਭੀਰ ਘਾਟ ਬੇਰੀਬੇਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਆਮ ਲੱਛਣ ਪੈਰੀਫਿਰਲ ਨਿਊਰਾਈਟਿਸ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਐਟ੍ਰੋਫੀ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਅਸਫਲਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸਨੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਾਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹਰ ਸਾਲ ਲੱਖਾਂ ਲੋਕ ਮਾਰੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

3. ਉੱਭਰਦਾ ਖੋਜ ਮੁੱਲ:

ਮਾਇਓਕਾਰਡੀਅਲ ਸੁਰੱਖਿਆ:10μM ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਐਸੀਟਾਲਡੀਹਾਈਡ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਮਾਇਓਕਾਰਡੀਅਲ ਸੈੱਲ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੈਸਪੇਸ-3 ਐਕਟੀਵੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਾਰਬੋਨੀਲ ਗਠਨ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਐਂਟੀ-ਨਿਊਰੋਡੀਜਨਰੇਸ਼ਨ:ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ, ਘਾਟ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ β-ਐਮੀਲੋਇਡ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਅਸਧਾਰਨ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਦੇ ਰੋਗ ਵਿਗਿਆਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ।

ਕਮੀ ਲਈ ਉੱਚ-ਜੋਖਮ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:ਰਿਫਾਇੰਡ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸੇਵਨ, ਸ਼ਰਾਬੀ (ਈਥੇਨੌਲ ਥਿਆਮੀਨ ਦੇ ਸੋਖਣ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ), ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ, ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀ ਦਸਤ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼।

●ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਕੀ ਹਨ?ਥਿਆਮਾਈਨ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਾਈਡ ?

1. ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ (ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ):

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ:ਬਾਰੀਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕਾਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਭਰਪਾਈ ਲਈ ਅਨਾਜ ਉਤਪਾਦਾਂ (3-5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ), ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ (4-8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ), ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ (1-2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਤਕਨੀਕੀ ਚੁਣੌਤੀਆਂ:ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖਾਰੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਸੜਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਥਿਆਮਾਈਨ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਵਰਗੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵ ਅਕਸਰ ਬੇਕਡ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

2. ਮੈਡੀਕਲ ਖੇਤਰ:

ਇਲਾਜ ਸੰਬੰਧੀ ਉਪਯੋਗ:ਟੀਕੇ ਬੇਰੀਬੇਰੀ (ਤੰਤੂ ਵਿਗਿਆਨ/ਦਿਲ ਦੀ ਅਸਫਲਤਾ) ਦੇ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਰਾਹੀਂ ਲਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿਊਰਾਈਟਿਸ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਇਲਾਜ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸੰਯੁਕਤ ਇਲਾਜ:ਵਰਨਿਕ ਐਨਸੇਫੈਲੋਪੈਥੀ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਹੋਣ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਏਜੰਟਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

3. ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਬਾਇਓਟੈਕਨਾਲੌਜੀ:

ਫ਼ਸਲਾਂ ਦੇ ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਕਾਰਕ:ਚੌਲਾਂ, ਖੀਰਿਆਂ, ਆਦਿ ਦਾ 50 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਾਲਾ ਇਲਾਜ, ਰੋਗਾਣੂ-ਸੰਬੰਧੀ ਜੀਨਾਂ (ਪੀਆਰ ਜੀਨਾਂ) ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਅਤੇ ਵਾਇਰਸਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਰੋਧ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਫੀਡ ਐਡਿਟਿਵ:ਪਸ਼ੂਆਂ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਤਣਾਅ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ (ਪਸੀਨੇ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ)।

● ਨਿਊਗ੍ਰੀਨ ਸਪਲਾਈ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾਥਿਆਮਾਈਨ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਾਈਡਪਾਊਡਰ