● ਕੀ ਹੈਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ?
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ (ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ) ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਹ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ-ਅਧਾਰਤ ਸਰੀਰ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੂਨ, ਸੈੱਲਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਖਾਲੀ ਥਾਂਵਾਂ ਅਤੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਐਡੀਪੋਜ਼ ਟਿਸ਼ੂ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਨਾ ਹੀ ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਦੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹੋਰ ਥਣਧਾਰੀ ਜੀਵਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਮਨੁੱਖਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦਾ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਗੁਆ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ (ਜਾਂ ਪੂਰਕਾਂ) ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀਕੋਲੇਜਨ ਅਤੇ ਕਾਰਨੀਟਾਈਨ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ, ਜੀਨ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਦਾ ਨਿਯਮ, ਇਮਿਊਨ ਸਪੋਰਟ, ਨਿਊਰੋਪੇਪਟਾਈਡ ਉਤਪਾਦਨ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਹਿ-ਕਾਰਕ ਹੈ।
ਇੱਕ ਸਹਿ-ਕਾਰਕ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਖਤਰਨਾਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ, ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਕਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੇ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਹੱਥ ਦਾ ਧੂੰਆਂ, ਸੰਪਰਕ ਅਤੇ ਨੁਸਖ਼ੇ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦਾ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ/ਟੁੱਟਣਾ, ਹੋਰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਸ਼ਰਾਬ, ਹਵਾ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ, ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਸੋਜਸ਼, ਖੰਡ ਅਤੇ ਰਿਫਾਈਂਡ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ, ਅਤੇ ਵਾਇਰਸ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ।
● ਦੇ ਫਾਇਦੇਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਇੱਕ ਬਹੁ-ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
◇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਮੈਟਾਬੋਲਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ;
◇ ਊਰਜਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ;
◇ ਹੱਡੀਆਂ, ਉਪਾਸਥੀ, ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਮਸੂੜਿਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ;
◇ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ;
◇ ਜ਼ਖ਼ਮ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ;
◇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ;
◇ ਮੁਕਤ ਰੈਡੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ;
◇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ;
◇ ਕੋਲੇਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ, ਲਿਗਾਮੈਂਟਸ, ਉਪਾਸਥੀ ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕੀਲਾ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ;
◇ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ;
● ਦਾ ਸਰੋਤਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀਪੂਰਕ
ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਸੋਖਣ ਅਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਇਸਨੂੰ ਲੈਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ (ਇਸਨੂੰ "ਜੈਵਿਕ ਉਪਲਬਧਤਾ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੇ ਪੰਜ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
1. ਭੋਜਨ ਸਰੋਤ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ, ਅਤੇ ਕੱਚਾ ਮਾਸ;
2. ਆਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ (ਪਾਊਡਰ, ਗੋਲੀਆਂ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਰਹਿਣਾ, ਦਸਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਨਾ ਆਸਾਨ);
3. ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦਾ ਨਿਰੰਤਰ ਰਿਲੀਜ (ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਰਹਿਣਾ, ਦਸਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ);
4. ਲਿਪੋਸੋਮ-ਇਨਕੈਪਸੂਲੇਟਡ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ (ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ, ਬਿਹਤਰ ਸਮਾਈ);
5. ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦਾ ਟੀਕਾ (ਕੈਂਸਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਗੰਭੀਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਿਮਾਰ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ);
● ਕਿਹੜਾਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀਕੀ ਪੂਰਕ ਬਿਹਤਰ ਹੈ?
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਦੀ ਜੈਵ-ਉਪਲਬਧਤਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕੋਲੇਜਨ ਨੂੰ ਟੁੱਟਣ ਅਤੇ ਸਕਰਵੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਲਾਭ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੂਰਕ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਆਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਕੰਧ ਰਾਹੀਂ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਉਪਲਬਧ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੀਮਤ ਹਨ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ 2 ਤੋਂ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ 6 ਤੋਂ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਪੂਰਵ-ਪੂਰਕ (ਬੇਸਲਾਈਨ) ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਦਿਨ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਲਗਾਤਾਰ ਜਾਰੀ ਰਹਿਣ ਵਾਲਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਜਾਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸੋਖਣ ਦਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 4 ਘੰਟੇ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਲਿਪੋਸੋਮ-ਇਨਕੈਪਸੂਲੇਟਡ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੋਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਾਸਫੋਲਿਪਿਡਸ ਵਿੱਚ ਸੋਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਖੁਰਾਕੀ ਚਰਬੀ ਵਾਂਗ ਸੋਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਲਸਿਕਾ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੁਆਰਾ 98% ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਸੋਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਲਿਪੋਸੋਮ ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਲਿਪੋਸੋਮ-ਇਨਕੈਪਸੂਲੇਟਡ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਸੋਖਣ ਦਰ ਆਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲੋਂ ਦੁੱਗਣੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ।
ਆਮਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਵਾਧੂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਪਿਸ਼ਾਬ ਰਾਹੀਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਵੇਗਾ। ਲਿਪੋਸੋਮਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਸੋਖਣ ਦਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਛੋਟੀਆਂ ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨਾਲ ਲਿਪੋਸੋਮ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਸੰਯੋਜਨ ਅੰਤੜੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟਰ ਨੂੰ ਬਾਈਪਾਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਛੱਡ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
● ਨਿਊਗ੍ਰੀਨ ਸਪਲਾਈਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀਪਾਊਡਰ/ਕੈਪਸੂਲ/ਗੋਲੀਆਂ/ਗਮੀ
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਅਕਤੂਬਰ-11-2024
