ਨਿਊਗ੍ਰੀਨ ਸਪਲਾਈ ਫੂਡ/ਇੰਡਸਟਰੀ ਗ੍ਰੇਡ ਟੈਨੇਜ਼ ਪਾਊਡਰ
ਉਤਪਾਦ ਵਰਣਨ:
ਟੈਨੇਜ਼ ਇੱਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਹੈ ਜੋ ਟੈਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਵਿੱਚ ਐਸਟਰ ਬਾਂਡਾਂ ਅਤੇ ਗਲਾਈਕੋਸੀਡਿਕ ਬਾਂਡਾਂ ਦੇ ਕਲੀਵੇਜ ਨੂੰ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਕਰਕੇ ਟੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (ਟੈਨਿਕ ਐਸਿਡ) ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਗੈਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਘੱਟ ਅਣੂ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਣ। ≥300 u/g ਦੀ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਾਲਾ ਟੈਨੇਜ਼ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੰਜਾਈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਸਪਰਗਿਲਸ ਨਾਈਜਰ, ਐਸਪਰਗਿਲਸ ਓਰੀਜ਼ਾ) ਜਾਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਤਰਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਫੀਡ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
≥300 u/g ਦੀ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਾਲਾ ਟੈਨੇਜ਼ ਇੱਕ ਬਹੁ-ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਬਾਇਓਕੈਟਾਲਿਸਟ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਮੁੱਲ ਟੈਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਕੁਸ਼ਲ ਡਿਗਰੇਡੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਉੱਚ ਮੁੱਲ-ਵਰਧਿਤ ਉਤਪਾਦਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੈਲਿਕ ਐਸਿਡ) ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਭੋਜਨ, ਦਵਾਈ, ਫੀਡ, ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਆਦਿ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਕੇ, ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਗਤਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਆਰਥਿਕ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਲਾਭ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਚਾਹ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ, ਟੈਨੇਜ਼ ਚਾਹ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਚਾਹ ਸੂਪ ਦੀ ਅਸਤਰਤਾ ਨੂੰ 70% ਤੋਂ ਵੱਧ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਰੇ ਨਿਰਮਾਣ ਦੀ ਵਧਦੀ ਮੰਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਟੈਨੇਜ਼ ਕੋਲ ਰਵਾਇਤੀ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀਆਂ ਵਿਆਪਕ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਹਨ।
ਸੀਓਏ:
| ਆਈਟਮਾਂ | ਨਿਰਧਾਰਨ | ਨਤੀਜੇ |
| ਦਿੱਖ | ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਪਾਊਡਰ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
| ਗੰਧ | ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਗੰਧ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲੀ ਗੰਧ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
| ਐਨਜ਼ਾਈਮ (ਟੈਨੇਸ) ਦੀ ਕਿਰਿਆ | ≥300 ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰਾਮ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
| PH | 4.5-6.0 | 5.0 |
| ਸੁਕਾਉਣ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ | ＜5 ਪੀਪੀਐਮ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
| Pb | ＜3 ਪੀਪੀਐਮ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
| ਕੁੱਲ ਪਲੇਟ ਗਿਣਤੀ | ＜50000 CFU/ਗ੍ਰਾ. | 13000CFU/ਗ੍ਰਾ. |
| ਈ. ਕੋਲੀ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
| ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
| ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ | ≤ 0.1% | ਯੋਗਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ |
| ਸਟੋਰੇਜ | ਠੰਢੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ, ਹਵਾਦਾਰ ਪੌਲੀ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। | |
| ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ | 2 ਸਾਲ ਜਦੋਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ | |
ਫੰਕਸ਼ਨ:
ਟੈਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਕੁਸ਼ਲ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਇਸਿਸ:ਟੈਨਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਗੈਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਐਲੈਜਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ ਕਰੋ, ਟੈਨਿਨ ਦੀ ਕੜਵੱਲ ਅਤੇ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ:ਟੈਨਿਕ ਐਸਿਡ + H₂O → ਗੈਲਿਕ ਐਸਿਡ + ਗਲੂਕੋਜ਼ (ਜਾਂ ਐਲੈਜਿਕ ਐਸਿਡ)।
ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਸੁਧਾਰੋ:ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
pHਅਨੁਕੂਲਤਾ:ਕਮਜ਼ੋਰ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਤੋਂ ਨਿਰਪੱਖ ਸਥਿਤੀਆਂ (pH 4.5-6.5) ਦੇ ਅਧੀਨ ਅਨੁਕੂਲ ਗਤੀਵਿਧੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਤਾਪਮਾਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ:ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਤਾਪਮਾਨ ਸੀਮਾ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 40-60℃) ਦੇ ਅੰਦਰ ਉੱਚ ਗਤੀਵਿਧੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਸਬਸਟਰੇਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ:ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਟੈਨਿਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੈਲਿਕ ਟੈਨਿਨ ਅਤੇ ਐਲੈਜਿਕ ਟੈਨਿਨ) ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਚੋਣਵੇਂ।
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ:
1. ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਉਦਯੋਗ
● ਚਾਹ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ: ਹਰੀ ਚਾਹ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁੜੱਤਣ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾਪਨ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਸੂਪ ਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
● ਜੂਸ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਉਤਪਾਦਨ: ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਟੈਨਿਨ ਨੂੰ ਘੁਲਣਾ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਿੰਜੈਂਸੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਰਸੀਮਨ ਜੂਸ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੀ ਡੀਸਟ੍ਰਿੰਜੈਂਸੀ)।
● ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਭੋਜਨ: ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਸਿਹਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਗੈਲਿਕ ਐਸਿਡ ਵਰਗੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਤੱਤ ਪੈਦਾ ਕਰੋ।
2. ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਉਦਯੋਗ
● ਔਸ਼ਧੀ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦਾ ਨਿਕਾਸ: ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਜਾਂ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਦਵਾਈਆਂ ਲਈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ ਗੈਲਿਕ ਐਸਿਡ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਟੈਨਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
● ਚੀਨੀ ਦਵਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ: ਚੀਨੀ ਚਿਕਿਤਸਕ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਟੈਨਿਨ ਦੀ ਜਲਣ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਜੈਵ-ਉਪਲਬਧਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ।
3. ਫੀਡ ਇੰਡਸਟਰੀ
● ਇੱਕ ਫੀਡ ਐਡਿਟਿਵ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਫੀਡ ਦੇ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਸੋਰਘਮ ਦਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਸੋਰਘਮ) ਵਿੱਚ ਟੈਨਿਨ ਨੂੰ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕਰੋ।
● ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀਆਂ ਅੰਤੜੀਆਂ 'ਤੇ ਟੈਨਿਨ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੋ।
4. ਚਮੜਾ ਉਦਯੋਗ
● ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਟੈਨਿਨ ਦੇ ਬਾਇਓਡੀਗ੍ਰੇਡੇਸ਼ਨ, ਰਵਾਇਤੀ ਰਸਾਇਣਕ ਡੀਟੈਨਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
5. ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੁਰੱਖਿਆ
● ਟੈਨਿਨ ਵਾਲੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਗੰਦੇ ਪਾਣੀ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੈਨਰੀਆਂ ਅਤੇ ਜੂਸ ਫੈਕਟਰੀਆਂ) ਦਾ ਟੈਨਿਨ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਇਲਾਜ।
● ਜੈਵਿਕ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੇ ਰੂਪਾਂਤਰਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਦ ਬਣਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਟੈਨਿਨ ਨੂੰ ਸੜੋ।
6. ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਉਦਯੋਗ
● ਚਮੜੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗੈਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬੁਢਾਪੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
● ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਜਲਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਅਰਕ ਵਿੱਚ ਟੈਨਿਨ ਨੂੰ ਘੁਲ ਦਿਓ।
ਪੈਕੇਜ ਅਤੇ ਡਿਲੀਵਰੀ
