ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਸਵੀਟਨਰ 99% ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ ਵਧੀਆ ਕੀਮਤ ਦੇ ਨਾਲ
ਉਤਪਾਦ ਵੇਰਵਾ
ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੂਗਰ ਅਲਕੋਹਲ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਦਿਆਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੁਝ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਰੁੱਖਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਰਚ ਅਤੇ ਮੱਕੀ) ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਰਸਾਇਣਕ ਫਾਰਮੂਲਾ C5H12O5 ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਵਰਗਾ ਮਿੱਠਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹਨ, ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦੇ ਲਗਭਗ 40%।
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
1. ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ: ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ ਦੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਲਗਭਗ 2.4 ਕੈਲੋਰੀਆਂ/ਗ੍ਰਾਮ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦੀਆਂ 4 ਕੈਲੋਰੀਆਂ/ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹਨ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
2. ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ: ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ ਦੀ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਸਮਾਈ ਦਰ ਹੌਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ।
3. ਮੂੰਹ ਦੀ ਸਿਹਤ: ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ ਨੂੰ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਸੜਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੂੰਹ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੁਆਰਾ ਖਮੀਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਲਾਰ ਦੇ સ્ત્રાવ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮੂੰਹ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ।
4. ਚੰਗੀ ਮਿਠਾਸ: ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਵਰਗੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਸੁਰੱਖਿਆ
ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਸਤ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਸੀਓਏ
| ਆਈਟਮਾਂ | ਨਿਰਧਾਰਨ | ਨਤੀਜੇ |
| ਪਛਾਣ | ਲੋੜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ | ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰੋ |
| ਦਿੱਖ | ਚਿੱਟੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ | ਚਿੱਟੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ |
| ਪਰਖ (ਸੁੱਕਾ ਆਧਾਰ) (ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ) | 98.5% ਘੱਟੋ-ਘੱਟ | 99.60% |
| ਹੋਰ ਪੋਲੀਓਲ | 1.5% ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ | 0.40% |
| ਸੁਕਾਉਣ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ | 0.2% ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ | 0.11% |
| ਇਗਨੀਸ਼ਨ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ | 0.02% ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ | 0.002% |
| ਸ਼ੱਕਰ ਘਟਾਉਣਾ | 0.5% ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ | 0.02% |
| ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ | 2.5ppm ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ | <2.5ppm |
| ਆਰਸੈਨਿਕ | 0.5ppm ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ | <0.5ppm |
| ਨਿੱਕਲ | ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 1ppm | <1ppm |
| ਲੀਡ | 0.5ppm ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ | <0.5ppm |
| ਸਲਫੇਟ | 50ppm ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ | <50ppm |
| ਕਲੋਰਾਈਡ | 50ppm ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ | <50ppm |
| ਪਿਘਲਣ ਬਿੰਦੂ | 92~96 | 94.5 |
| ਜਲਮਈ ਘੋਲ ਵਿੱਚ PH | 5.0~7.0 | 5.78 |
| ਕੁੱਲ ਪਲੇਟ ਗਿਣਤੀ | 50cfu/g ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ | 15cfu/g |
| ਕੋਲੀਫਾਰਮ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ |
| ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ |
| ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਉੱਲੀ | 10cfu/g ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ | ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰੋ |
| ਸਿੱਟਾ | ਲੋੜਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰੋ। | |
| ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ | 2 ਸਾਲ ਜਦੋਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ | |
ਫੰਕਸ਼ਨ
ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੂਗਰ ਅਲਕੋਹਲ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪਹਿਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
1. ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ: ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦੇ ਲਗਭਗ 40% ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
2. ਮਿਠਾਸ: ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਵਰਗੀ ਹੈ, ਲਗਭਗ 100% ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦੀ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
3. ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ: ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ ਦਾ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ।
4. ਮੂੰਹ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੋ: ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ ਮੂੰਹ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੁਆਰਾ ਖਮੀਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਇਹ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਸੜਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਨ ਵਾਲੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਸੜਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
5. ਨਮੀ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ: ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਨਮੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਚਮੜੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
6. ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਅਨੁਕੂਲ: ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ ਦਾ ਦਰਮਿਆਨਾ ਸੇਵਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਬੇਅਰਾਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਦਸਤ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਜੋ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਪਯੋਗਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ।
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ
ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ (ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ) ਆਪਣੇ ਵਿਲੱਖਣ ਗੁਣਾਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਈ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
1. ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ:
- ਸ਼ੂਗਰ-ਮੁਕਤ ਕੈਂਡੀ: ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ-ਮੁਕਤ ਗਮ, ਸਖ਼ਤ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਜੋੜੇ ਬਿਨਾਂ ਮਿਠਾਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਬੇਕਿੰਗ ਉਤਪਾਦ: ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਜਾਂ ਖੰਡ-ਮੁਕਤ ਕੂਕੀਜ਼, ਕੇਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਸਮਾਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ: ਕੁਝ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
2. ਮੂੰਹ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦ:
- ਟੂਥਪੇਸਟ ਅਤੇ ਮਾਊਥਵਾਸ਼: ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਸੜਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਟੂਥਪੇਸਟ ਅਤੇ ਮਾਊਥਵਾਸ਼ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਚਿਊਇੰਗਮ: ਮੂੰਹ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਅਕਸਰ ਖੰਡ-ਮੁਕਤ ਚਿਊਇੰਗਮ ਵਿੱਚ ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
3. ਨਸ਼ੇ:
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
4. ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਪੂਰਕ:
- ਮਿਠਾਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
5. ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਭੋਜਨ:
- ਕੁਝ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ ਕੁੱਤਿਆਂ ਵਰਗੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਲਈ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਹੈ।
ਨੋਟਸ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਸਤ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਪੈਕੇਜ ਅਤੇ ਡਿਲੀਵਰੀ
