ਗੈਲਨ ਗਮ ਨਿਰਮਾਤਾ ਨਿਊਗ੍ਰੀਨ ਗੈਲਨ ਗਮ ਸਪਲੀਮੈਂਟ
ਉਤਪਾਦ ਵੇਰਵਾ
ਗੈਲਨ ਗਮ, ਜਿਸਨੂੰ ਕੇਕੇ ਗਲੂ ਜਾਂ ਜੀ ਕੋਲਡ ਗਲੂ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ 2:1:1 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼, ਗਲੂਕੁਰੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਰੈਮਨੋਜ਼ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਰੇਖਿਕ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਹੈ ਜੋ ਚਾਰ ਮੋਨੋਸੈਕਰਾਈਡਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ ਜੋ ਦੁਹਰਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਢਾਂਚਾਗਤ ਇਕਾਈਆਂ ਹਨ। ਇਸਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਉੱਚ ਐਸੀਟਿਲ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ, ਐਸੀਟਿਲ ਅਤੇ ਗਲੂਕੁਰੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਸਮੂਹ ਦੋਵੇਂ ਮੌਜੂਦ ਹਨ, ਜੋ ਇੱਕੋ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਯੂਨਿਟ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹਨ। ਔਸਤਨ, ਹਰੇਕ ਦੁਹਰਾਉਣ ਵਾਲੀ ਇਕਾਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਲੂਕੁਰੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਸਮੂਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਦੋ ਦੁਹਰਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਐਸੀਟਿਲ ਸਮੂਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। KOH ਨਾਲ ਸੈਪੋਨੀਫਿਕੇਸ਼ਨ 'ਤੇ, ਇਹ ਘੱਟ ਐਸੀਟਿਲ ਕੋਲਡ ਐਡਹਿਸਿਵ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗਲੂਕੁਰੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਸਮੂਹਾਂ ਨੂੰ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਲੂਣ ਦੁਆਰਾ ਬੇਅਸਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸੀਓਏ
| ਆਈਟਮਾਂ | ਨਿਰਧਾਰਨ | ਨਤੀਜੇ |
| ਦਿੱਖ | ਚਿੱਟਾ ਪਾਊਡਰ | ਚਿੱਟਾ ਪਾਊਡਰ |
| ਪਰਖ | 99% | ਪਾਸ |
| ਗੰਧ | ਕੋਈ ਨਹੀਂ | ਕੋਈ ਨਹੀਂ |
| ਢਿੱਲੀ ਘਣਤਾ (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 |
| ਸੁਕਾਉਣ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ | ≤8.0% | 4.51% |
| ਇਗਨੀਸ਼ਨ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ | ≤2.0% | 0.32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| ਔਸਤ ਅਣੂ ਭਾਰ | <1000 | 890 |
| ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ (Pb) | ≤1 ਪੀਪੀਐਮ | ਪਾਸ |
| As | ≤0.5ਪੀਪੀਐਮ | ਪਾਸ |
| Hg | ≤1 ਪੀਪੀਐਮ | ਪਾਸ |
| ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਗਿਣਤੀ | ≤1000cfu/g | ਪਾਸ |
| ਕੋਲਨ ਬੇਸੀਲਸ | ≤30MPN/100 ਗ੍ਰਾਮ | ਪਾਸ |
| ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਉੱਲੀ | ≤50cfu/g | ਪਾਸ |
| ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ |
| ਸਿੱਟਾ | ਨਿਰਧਾਰਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ | |
| ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ | 2 ਸਾਲ ਜਦੋਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ | |
ਫੰਕਸ਼ਨ
ਗੈਲਨ ਗਮ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਜੈੱਲ ਰਸਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਸਥਿਰਤਾ, ਐਸਿਡੋਲੀਸਿਸ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਐਨਜ਼ਾਈਮੋਲਾਈਸਿਸ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਹੈ। ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਜੈੱਲ ਉੱਚ ਦਬਾਅ ਵਾਲੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਥਿਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਐਸਿਡਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਥਿਰ ਹੈ, ਅਤੇ pH ਮੁੱਲ 4.0~7.5 ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੁਆਰਾ ਬਣਤਰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ
ਠੰਡੇ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਰਤੋਂ ਸੰਬੰਧੀ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ: ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਵਰਤਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਹਿਲਾਉਣ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖਿੰਡ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਜੈੱਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਗਰ ਅਤੇ ਕੈਰੇਜੀਨਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਸਿਰਫ 1/3 ਤੋਂ 1/2। 0.05% ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜੈੱਲ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 0.1% ਤੋਂ 0.3% 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ)।
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬਣਨ ਵਾਲਾ ਜੈੱਲ ਜੂਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੇਵਨ ਕਰਨ 'ਤੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਚੰਗੀ ਸਥਿਰਤਾ, ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮੈਟਿਕ ਡਿਗਰੇਡੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਰੋਧ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੈੱਲ ਉੱਚ-ਦਬਾਅ ਵਾਲੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਥਿਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਐਸਿਡਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਥਿਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ 4.0 ਅਤੇ 7.5 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ pH ਮੁੱਲਾਂ 'ਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਇਸਦੀ ਬਣਤਰ ਬਦਲਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।
ਪੈਕੇਜ ਅਤੇ ਡਿਲੀਵਰੀ
