ਆਟੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਅੰਡੇ ਦਾ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗਤ
ਉਤਪਾਦ ਵੇਰਵਾ
ਅੰਡੇ ਦੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੂਟੀਨ ਅਤੇ ਕੈਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਲੂਟੀਨ ਇੱਕ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਮੁਰਗੀਆਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫੀਡ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਲੂਟੀਨ, ਜ਼ੈਕਸਾਂਥਿਨ, ਲੂਟੀਨ, ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹ ਰੰਗ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸੰਤਰੀ-ਲਾਲ ਰੰਗ ਜੋ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਸੰਤਰੀ-ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਸੀਓਏ
| ਆਈਟਮਾਂ | ਨਿਰਧਾਰਨ | ਨਤੀਜੇ |
| ਦਿੱਖ | ਪੀਲਾ ਪਾਊਡਰ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
| ਆਰਡਰ | ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
| ਪਰਖ (ਕੈਰੋਟੀਨ) | ≥60% | 60.6% |
| ਚੱਖਿਆ | ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
| ਸੁਕਾਉਣ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ | 4-7(%) | 4.12% |
| ਕੁੱਲ ਸੁਆਹ | 8% ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ | 4.85% |
| ਹੈਵੀ ਮੈਟਲ | ≤10(ਪੀਪੀਐਮ) | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
| ਆਰਸੈਨਿਕ (ਏਸ) | 0.5ppm ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
| ਸੀਸਾ (Pb) | 1ppm ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
| ਮਰਕਰੀ (Hg) | 0.1ppm ਅਧਿਕਤਮ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
| ਕੁੱਲ ਪਲੇਟ ਗਿਣਤੀ | 10000cfu/g ਅਧਿਕਤਮ। | 100cfu/g |
| ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਉੱਲੀ | 100cfu/g ਅਧਿਕਤਮ। | ＞20cfu/ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
| ਈ. ਕੋਲੀ। | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
| ਸਟੈਫ਼ੀਲੋਕੋਕਸ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
| ਸਿੱਟਾ | USP 41 ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ | |
| ਸਟੋਰੇਜ | ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਜਿੱਥੇ ਲਗਾਤਾਰ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਨਾ ਹੋਵੇ। | |
| ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ | 2 ਸਾਲ ਜਦੋਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ | |
ਫੰਕਸ਼ਨ
ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਰੰਗਦਾਰ ਪਾਊਡਰ (ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਪਾਊਡਰ) ਦੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਾਰਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪਹਿਲੂਆਂ ਸਮੇਤ:
1. ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਵਧਾਉਣਾ: ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਲੇਸੀਥਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਹਜ਼ਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੋਲੀਨ ਖੂਨ ਰਾਹੀਂ ਦਿਮਾਗ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮਾਨਸਿਕ ਗਿਰਾਵਟ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬੁੱਢੇ ਦਿਮਾਗੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੈ।
2. ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਧਾਉਣਾ: ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਲੇਸੀਥਿਨ ਜਿਗਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਪੁਨਰਜਨਮ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮਨੁੱਖੀ ਪਲਾਜ਼ਮਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
3. ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੋ: ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ, ਹੀਮ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
4. ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ: ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਲੇਸੀਥਿਨ ਅਤੇ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਘੱਟ-ਘਣਤਾ ਵਾਲੇ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ (LDL-C) ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚ-ਘਣਤਾ ਵਾਲੇ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ (HDL-C) ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
5. ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ: ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਪਾਊਡਰ ਲੂਟੀਨ ਅਤੇ ਜ਼ੈਕਸਾਂਥਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਨੀਲੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਮੈਕੂਲਰ ਡੀਜਨਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਮੋਤੀਆਬਿੰਦ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ
ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਰੰਗਦਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ, ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀ, ਪਲਾਸਟਿਕ, ਕੋਟਿੰਗ ਅਤੇ ਸਿਆਹੀ ਉਦਯੋਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
1. ਭੋਜਨ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ
ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਰੰਗਦਾਰ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਜੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਰੰਗ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ (ਸੁਆਦ) ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਕਾਰਬੋਨੇਟਿਡ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਤਿਆਰ ਵਾਈਨ, ਕੈਂਡੀ, ਪੇਸਟਰੀ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰਾ ਰੇਸ਼ਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਰੰਗਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ 0.025 ਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ਰੰਗ ਸ਼ਕਤੀ, ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ, ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਰ, ਕੋਈ ਗੰਧ ਨਹੀਂ, ਗਰਮੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਰੌਸ਼ਨੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਚੰਗੀ ਸਥਿਰਤਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਰੰਗਦਾਰ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਮਝੀ ਗਈ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
2. ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ
ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ ਰੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਖੋਜ ਨਤੀਜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਖਾਸ ਵਰਤੋਂ ਵਿਧੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਕਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
3. ਪਲਾਸਟਿਕ, ਕੋਟਿੰਗ ਅਤੇ ਸਿਆਹੀ ਵਿੱਚ ਉਪਯੋਗ
ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਰੰਗਦਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਲਾਸਟਿਕ, ਕੋਟਿੰਗ ਅਤੇ ਸਿਆਹੀ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਰੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਉਤਪਾਦ
ਪੈਕੇਜ ਅਤੇ ਡਿਲੀਵਰੀ
