ଜାଣ୍ଟାନ୍ ଗମ୍ ପାଉଡର ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ଫୁଫେଙ୍ଗ ଜାଣ୍ଟାନ୍ ଗମ୍ 200 ମେଶ୍ CAS 11138-66-2
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା:
ଜାନ୍ଥାନ ଗମ୍, ଯାହାକୁ ଜାନ୍ଥାନିକ୍ ଏସିଡ୍ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ଏକ ପଲିମର ପଲିସାକାରାଇଡ୍ ଯାହା ଏହାର ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଜେଲ୍ ଗୁଣ ଏବଂ ସ୍ଥିରତା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ, ଔଷଧ, ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ଜାଣ୍ଟାନ୍ ଗମ୍ର କିଛି ଭୌତିକ ଏବଂ ରାସାୟନିକ ଗୁଣର ଏକ ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ପରିଚୟ ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଛି:
ଦୃଶ୍ୟ ଏବଂ ଦ୍ରବଣୀୟତା: ଜାଣ୍ଟାନ୍ ଗମ୍ ଏକ ଧଳାରୁ ଧଳା ପାଉଡର ଭଳି ପଦାର୍ଥ। ଏହାର ପାଣିରେ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଦ୍ରବଣୀୟତା ଅଛି ଏବଂ ଏହା ସାନ୍ଦ୍ରତା ଦ୍ରବଣ ଗଠନ କରେ।
ଜେଲ୍ ଗୁଣ: ଉପଯୁକ୍ତ ସାନ୍ଦ୍ରତା ଏବଂ pH ପରିସ୍ଥିତିରେ ଜାଣ୍ଟାନ୍ ଗମ୍ ଏକ ସ୍ଥିର ଜେଲ୍ ଗଠନ ଗଠନ କରିପାରିବ। ଜେଲ୍ ଗଠନ ପରେ ଜାଣ୍ଟାନ୍ ଗମ୍ ଜେଲ୍ରେ ସାନ୍ଦ୍ରତା, ସ୍ଥିତିସ୍ଥାପକତା ଏବଂ ସ୍ଥିରତା ଥାଏ, ଯାହା ଉତ୍ପାଦର ସାନ୍ଦ୍ରତା ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ, ଗଠନକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ ଏବଂ ଇମଲ୍ସନ୍ ଏବଂ ସସପେନସନ୍ ସ୍ଥିର କରିପାରିବ।
pH ସ୍ଥିରତା: ଜାଣ୍ଟାନ ଗମ୍ ପାରମ୍ପରିକ pH ପରିସର (pH 2-12) ମଧ୍ୟରେ ଭଲ ସ୍ଥିରତା ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ ଏବଂ ଏହା ଅବନତି କିମ୍ବା ଜେଲ୍ ବିଫଳତାର ସମ୍ଭାବନା ରଖେ ନାହିଁ।
ତାପମାତ୍ରା ସ୍ଥିରତା: ଜାଣ୍ଟାନ ଗମ୍ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ତାପମାତ୍ରା ପରିସର ମଧ୍ୟରେ ଭଲ ସ୍ଥିରତା ଦେଖାଏ। ସାଧାରଣତଃ, 50-100 ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ୍ ମଧ୍ୟରେ ଜାଣ୍ଟାନ ଗମ୍ ର କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ବିଶେଷ ଭାବରେ ପ୍ରଭାବିତ ହେବ ନାହିଁ।
ଅକ୍ସିଡେସନ: ଜାଣ୍ଟାନ ଗମ୍ରେ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଅକ୍ସିଡେସନ ସ୍ଥିରତା ଅଛି ଏବଂ ଏହା ଅକ୍ସିଡେସନ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଏବଂ ମୁକ୍ତ ମଦ୍ୟପାନ କ୍ଷତିର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୁଏ ନାହିଁ।
ଭାରୀ ଧାତୁ ଆୟନ ଏବଂ ଜାଣ୍ଟାନ ଗମ୍ ମଧ୍ୟରେ ପାରସ୍ପରିକ କ୍ରିୟା: ଜାଣ୍ଟାନ ଗମ୍ ବିଭିନ୍ନ ଆୟନ ସହିତ ଜଟିଳ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଦେଇପାରେ। ବିଶେଷକରି, ଆମୋନିୟମ୍ ଆୟନ, କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଆୟନ ଏବଂ ଲିଥିୟମ୍ ଆୟନ ଭଳି ଧାତୁ ଆୟନଗୁଡ଼ିକ ଜାଣ୍ଟାନ ଗମ୍ ସହିତ ପାରସ୍ପରିକ କ୍ରିୟା କରିପାରନ୍ତି ଏବଂ ଏହାର କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଏବଂ ସ୍ଥିରତାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରନ୍ତି।
ଲୁଣ ସହନଶୀଳତା: ଜାଣ୍ଟାନ ଗମ୍ ଲୁଣ ଦ୍ରବଣର ଅଧିକ ସାନ୍ଦ୍ରତାକୁ ସହ୍ୟ କରିପାରେ ଏବଂ ଜେଲ୍ ବିଫଳତା କିମ୍ବା ବର୍ଷାର ସମ୍ଭାବନା ନାହିଁ।
ସାମଗ୍ରିକ ଭାବରେ, ଜାଣ୍ଟାନ୍ ଗମ୍ ଭଲ ସ୍ଥିରତା, ଜେଲିଂ ଏବଂ ଦ୍ରବଣୀୟତା ରଖେ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିପାରିବ। ଏହାର ଭୌତିକ ଏବଂ ରାସାୟନିକ ଗୁଣ ଜାଣ୍ଟାନ୍ ଗମ୍ କୁ ଜୁସ୍, ଜେଲ୍ ଖାଦ୍ୟ, ଲୋସନ୍, ଔଷଧ କ୍ୟାପସୁଲ୍, ଆଖି ଡ୍ରପ୍, ପ୍ରସାଧନ ଇତ୍ୟାଦି ଅନେକ ଉତ୍ପାଦରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପାଦାନ କରିଥାଏ।
ଜାଣ୍ଟାନ ଗମ୍ କିପରି କାମ କରେ?
ଜାନ୍ଥାନ ଗମ୍ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ, ଔଷଧ ଏବଂ ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀରେ ଏକ ଘନ ଏବଂ ସ୍ଥିରକାରୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହା ଜାନ୍ଥୋମୋନାସ୍ କ୍ୟାମ୍ପେଷ୍ଟ୍ରିସ୍ ନାମକ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଜୀବାଣୁ ଦ୍ୱାରା କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ର କିଣ୍ବନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୁଏ। ଜାନ୍ଥାନ ଗମ୍ର କାର୍ଯ୍ୟ ପ୍ରଣାଳୀ ଏହାର ଅନନ୍ୟ ଆଣବିକ ଗଠନକୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରେ। ଏଥିରେ ଅନ୍ୟ ଚିନିର ପାର୍ଶ୍ୱ ଶୃଙ୍ଖଳ ମାଧ୍ୟମରେ ପରସ୍ପର ସହିତ ସଂଯୁକ୍ତ ଚିନି ଅଣୁ (ମୁଖ୍ୟତଃ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍) ର ଲମ୍ବା ଶୃଙ୍ଖଳ ଥାଏ। ଏହି ଗଠନ ଏହାକୁ ପାଣି ସହିତ ପାରସ୍ପରିକ କ୍ରିୟା କରିବାକୁ ଏବଂ ଏକ ଚିକ୍କଣ ଦ୍ରବଣ କିମ୍ବା ଜେଲ୍ ଗଠନ କରିବାକୁ ସକ୍ଷମ କରିଥାଏ।
ଯେତେବେଳେ ଜାନ୍ଥାନ ଗମ୍ ତରଳ ପଦାର୍ଥରେ ବିସ୍ତାରିତ ହୁଏ, ଏହା ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ହୁଏ ଏବଂ ଲମ୍ବା, ଜଟିଳ ଶୃଙ୍ଖଳାର ଏକ ନେଟୱାର୍କ ଗଠନ କରେ। ଏହି ନେଟୱାର୍କ ଏକ ଘନକାରୀ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ, ତରଳ ପଦାର୍ଥର ସାନ୍ଦ୍ରତା ବୃଦ୍ଧି କରେ। ଘନତା କିମ୍ବା ସାନ୍ଦ୍ରତା ବ୍ୟବହୃତ ଜାନ୍ଥାନ ଗମ୍ ର ସାନ୍ଦ୍ରତା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ। ଜାନ୍ଥାନ ଗମ୍ ର ଘନ ପ୍ରଭାବ ପାଣି ଧରି ରଖିବା ଏବଂ ଏହାକୁ ପୃଥକ ହେବାରୁ ରୋକିବାର କ୍ଷମତା ଯୋଗୁଁ ହୋଇଥାଏ। ଏହା ଏକ ସ୍ଥିର ଜେଲ୍ ଗଠନ ଗଠନ କରେ ଯାହା ଜଳ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକୁ ଫସାଇ ଥାଏ, ତରଳ ପଦାର୍ଥରେ ଏକ ଘନ, କ୍ରିମି ଗଠନ ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଏହି ଗୁଣ ବିଶେଷ ଭାବରେ ସସ୍, ଡ୍ରେସିଂ ଏବଂ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଭଳି ଆଦର୍ଶ ଗଠନ ଏବଂ ମୁଖଗହ୍ୱର ଆବଶ୍ୟକ କରୁଥିବା ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକରେ ଉପଯୋଗୀ।
ଏହାର ଘନ ପ୍ରଭାବ ସହିତ, ଜାଣ୍ଟାନ ଗମର ମଧ୍ୟ ଏକ ସ୍ଥିର ପ୍ରଭାବ ଅଛି। ଏହା ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ସ୍ଥିର କିମ୍ବା ପୃଥକ ହେବାରୁ ରୋକି ଉତ୍ପାଦର ସମାନତା ଏବଂ ଏକରୂପତା ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ଇମଲ୍ସନ, ସସପେନସନ ଏବଂ ଫୋମକୁ ସ୍ଥିର କରେ, ଯାହା ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଉତ୍ପାଦ ସ୍ଥିରତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ। ଏହା ସହିତ, ଜାଣ୍ଟାନ ଗମ୍ ସ୍ୟୁଡୋପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଆଚରଣ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ, ଅର୍ଥାତ୍ ଯେତେବେଳେ ଏହା ଘନ କିମ୍ବା ପମ୍ପିଂ ଭଳି ସିୟର ଫୋର୍ସର ଶିକାର ହୁଏ ସେତେବେଳେ ଏହା ପତଳା ହୋଇଯାଏ। ଏହି ଗୁଣ ବିଶ୍ରାମ ନେବା ସମୟରେ ଇଚ୍ଛାକୃତ ସ୍ଥିରତା ବଜାୟ ରଖି ଉତ୍ପାଦକୁ ସହଜରେ ବିସର୍ଜନ କିମ୍ବା ପ୍ରବାହିତ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ। ସାମଗ୍ରିକ ଭାବରେ, ଜାଣ୍ଟାନ ଗମର ଭୂମିକା ହେଉଛି ଦ୍ରବଣରେ ଏକ ତ୍ରି-ପରିମାଣୀୟ ମାଟ୍ରିକ୍ସ ଗଠନ କରିବା ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ପାଦକୁ ଘନ, ସ୍ଥିର ଏବଂ ଇଚ୍ଛିତ ଟେକ୍ସଚର୍ ଗୁଣ ପ୍ରଦାନ କରେ।
କୋଶର୍ ବିବୃତ୍ତି:
ଆମେ ଏହାଦ୍ୱାରା ନିଶ୍ଚିତ କରୁଛୁ ଯେ ଏହି ଉତ୍ପାଦ କୋଶର ମାନଦଣ୍ଡ ଅନୁଯାୟୀ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି।
ପ୍ୟାକେଜ୍ ଏବଂ ଡେଲିଭରି
ପରିବହନ
