ହୋଲସେଲ ମୂଲ୍ୟ ଉଚ୍ଚମାନର ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ଶୁଦ୍ଧ ସୁକ୍ରାଲୋଜ୍ ମିଠା ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ସୁକ୍ରାଲୋଜ୍

ଫଙ୍କସନ୍

ଏହାର ନିମ୍ନଲିଖିତ କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ଅଛି:
ଅତ୍ୟଧିକ ମିଠା: ସୁକ୍ରାଲୋଜ୍ ସୁକ୍ରୋଜ୍ ଅପେକ୍ଷା ପ୍ରାୟ 3,000 ଗୁଣ ଅଧିକ ମିଠା, ଏହାକୁ ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ କୃତ୍ରିମ ମିଠା କରିଥାଏ। ଏହାର ତୀବ୍ର ମିଠା ହେତୁ, ଇଚ୍ଛିତ ସ୍ତରର ମିଠା ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ କେବଳ ବହୁତ କମ୍ ପରିମାଣ ଆବଶ୍ୟକ।
କମ୍ କ୍ୟାଲୋରି: ଚିନି ତୁଳନାରେ, ସୁକ୍ରାଲୋଜ୍ ଶରୀରରେ ମେଟାବୋଲିଜେସନ୍ ଏବଂ ହଜମ ହୁଏ ନାହିଁ, ତେଣୁ ଏହା ବହୁତ କମ୍ ଶକ୍ତି କିମ୍ବା କ୍ୟାଲୋରି ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏହା ଏହାକୁ ଅନେକ କମ୍-କ୍ୟାଲୋରି କିମ୍ବା ଚିନି-ମୁକ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ଏକ ଆଦର୍ଶ ବିକଳ୍ପ କରିଥାଏ।
ଦାନ୍ତ କ୍ଷୟ କରେ ନାହିଁ: ଯେହେତୁ ସୁକ୍ରାଲୋଜ୍ ଏପରି ସଂରଚିତ ଯେ ଏହା ପାଟିରେ ଥିବା ଜୀବାଣୁ ଦ୍ୱାରା ସହଜରେ ମେଟାବୋଲିଜେସନ୍ ହୁଏ ନାହିଁ, ଏହା ଦାନ୍ତ କ୍ଷୟ କରେ ନାହିଁ। ତେଣୁ, ଦାନ୍ତର କ୍ଷତି କମାଇବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ଚିନି ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ଉନ୍ନତ କରେ: ସୁକ୍ରାଲୋଜ୍ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟର ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ଚିନି ପରି ମିଠା ଦେଇଥାଏ। ଏହା ତିକ୍ତ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅପ୍ରିୟ ସ୍ୱାଦ ଛାଡି ନଥାଏ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ।

ପ୍ରୟୋଗ

ସୁକ୍ରାଲୋଜ୍ ବିଭିନ୍ନ ଶିଳ୍ପରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏଠାରେ କିଛି ସାଧାରଣ ଶିଳ୍ପ ବ୍ୟବହାର ଦିଆଯାଇଛି:
ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଶିଳ୍ପ: ସୁକ୍ରାଲୋଜ୍ ହେଉଛି ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲୋକପ୍ରିୟ କୃତ୍ରିମ ମିଠା ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଉତ୍ପାଦନରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହାକୁ କମ କିମ୍ବା ବିନା କ୍ୟାଲୋରୀ ପାନୀୟ, କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦ, ବେକଡ୍ ସାମଗ୍ରୀ, ଫ୍ରୋଜେନ୍ ମିଠା, କେକ୍, କୁକିଜ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଜିନିଷ ତିଆରି କରିବାରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
ପ୍ରସାଧନ ଶିଳ୍ପ: ସୁକ୍ରାଲୋଜ୍ ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀରେ ମିଠା ଏବଂ ମିଶ୍ରଣ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହାକୁ ଲିପଷ୍ଟିକ୍, ଲିପ୍ ଗ୍ଲସ୍, ପରଫ୍ୟୁମ୍, ତ୍ୱଚା ଯତ୍ନ ଏବଂ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଯତ୍ନ ଉତ୍ପାଦ ଇତ୍ୟାଦିରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
ଔଷଧ ଶିଳ୍ପ: ଔଷଧର ସ୍ୱାଦର ମିଠାତା ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ସୁକ୍ରାଲୋଜ୍ ଏକ ସହାୟକ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହାକୁ ମୁଖ ଔଷଧ, ତରଳ ଔଷଧ, କ୍ୟାପସୁଲ୍, ଚିନି ଆବୃତ ଟାବଲେଟ୍ ଇତ୍ୟାଦି ତିଆରି କରିବାରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
କୃଷି ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ: ପଶୁ ଖାଦ୍ୟର ଗ୍ରହଣୀୟତା ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ପଶୁ ଖାଦ୍ୟରେ ସୁକ୍ରାଲୋଜ୍ ଏକ ମିଠା ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନରେ ଖାଦ୍ୟ, ପେଲେଟ୍ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗକାରୀ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।

ସମ୍ବନ୍ଧିତ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ