ଉଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତା ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ଧଳା ବଟନ୍ ମସରୁମ୍ ପାଉଡର
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ଧଳା ବଟନ୍ ମସରୁମ୍ ପାଉଡର ସାରାଂଶ ଧଳା ବଟନ୍ ମସରୁମ୍ ପାଉଡର ହେଉଛି ତାଜା ଧଳା ବଟନ୍ ମସରୁମ୍ (ଆଗାରିକସ୍ ବିସ୍ପୋରସ୍)ରୁ ତିଆରି ଏକ ପାଉଡର ଯାହାକୁ ଧୋଇ, ଶୁଖାଇ ଏବଂ ଚୂର୍ଣ୍ଣ କରାଯାଇଛି। ଧଳା ବଟନ୍ ମସରୁମ୍ ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ଖାଦ୍ୟଯୋଗ୍ୟ ମସରୁମ୍ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ଏବଂ ଏହାର ହାଲୁକା ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସମୃଦ୍ଧ ପୁଷ୍ଟିସାର ପାଇଁ ଏହା ବହୁଳ ଭାବରେ ଲୋକପ୍ରିୟ।
ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ
୧.ଭିଟାମିନ:- ହ୍ୱାଇଟ୍ ବଟନ୍ ଛତୁରେ ଭିଟାମିନ୍ ଡି, ବି ଭିଟାମିନ୍ (ଯେପରିକି ଭିଟାମିନ୍ ବି୨, ବି୩ ଏବଂ ବି୫) ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଭରପୂର ମାତ୍ରାରେ ଥାଏ।
2.ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ:- ଏଥିରେ ପୋଟାସିୟମ୍, ଫସଫରସ୍, ସେଲେନିୟମ୍ ଏବଂ ତମ୍ବା ଭଳି ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଯାହା ଶରୀରର ସାଧାରଣ କାର୍ଯ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
3.ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ:- ଧଳା ବଟନ୍ ଛତୁରେ ପଲିଫେନୋଲ୍ସ ଏବଂ ସେଲେନିୟମ୍ ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଉପାଦାନ ଥାଏ, ଯାହା ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସକୁ ନିରପେକ୍ଷ କରିବାରେ ଏବଂ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ କ୍ଷତିରୁ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
4.ଡାଏଟ୍ରି ଫାଇବର:- ହ୍ୱାଇଟ୍ ବଟନ୍ ମସରୁମ୍ ପାଉଡର ସାଧାରଣତଃ ଡାଏଟ୍ରି ଫାଇବରରେ ଭରପୂର ଥାଏ, ଯାହା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ସିଓଏ
| ଆଇଟମ୍ଗୁଡ଼ିକ | ବିଶେଷତାଗୁଡ଼ିକ | ଫଳାଫଳଗୁଡ଼ିକ |
| ଦୃଶ୍ୟମାନତା | ହାଲୁକା ବାଦାମୀ ପାଉଡର | ପାଳନ କରେ |
| ଅନୁକ୍ରମ | ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ପାଳନ କରେ |
| ପର୍ଶଣ | ≥୯୯.୦% | ୯୯.୫% |
| ସ୍ୱାଦ ପାଇଲା | ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ପାଳନ କରେ |
| ଶୁଖିବା ସମୟରେ କ୍ଷତି | ୪-୭(%) | ୪.୧୨% |
| ମୋଟ ପାଉଁଶ | ସର୍ବାଧିକ 8% | ୪.୮୫% |
| ଭାରୀ ଧାତୁ | ≤୧୦(ପିପିଏମ) | ପାଳନ କରେ |
| ଆର୍ସେନିକ(As) | ସର୍ବାଧିକ ୦.୫ppm | ପାଳନ କରେ |
| ସୀସା (Pb) | ସର୍ବାଧିକ 1ppm | ପାଳନ କରେ |
| ବୁଧ (Hg) | ସର୍ବାଧିକ ୦.୧ppm | ପାଳନ କରେ |
| ମୋଟ ପ୍ଲେଟ୍ ସଂଖ୍ୟା | ସର୍ବାଧିକ ୧୦୦୦୦cfu/ଗ୍ରା. | ୧୦୦ସିଏଫୟୁ/ଗ୍ରା |
| ୟିଷ୍ଟ ଏବଂ ମୋଲ୍ଡ | ସର୍ବାଧିକ ୧୦୦cfu/ଗ୍ରା. | ＞୨୦ସିଏଫୟୁ/ଗ୍ରା |
| ସାଲମୋନେଲା | ନକାରାତ୍ମକ | ପାଳନ କରେ |
| ଇ.କୋଲି। | ନକାରାତ୍ମକ | ପାଳନ କରେ |
| ଷ୍ଟାଫିଲୋକୋକସ୍ | ନକାରାତ୍ମକ | ପାଳନ କରେ |
| ଉପସଂହାର | USP 41 ସହିତ ଅନୁରୂପ | |
| ଷ୍ଟୋରେଜ୍ | ସ୍ଥିର କମ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ବିନା ଏକ ଭଲ ଭାବରେ ବନ୍ଦ ସ୍ଥାନରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ। | |
| ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ | ଠିକ୍ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇ 2 ବର୍ଷ | |
ଲାଭ
1. ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି:ଧଳା ଛତୁରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଡି ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ସୁଦୃଢ଼ କରିବାରେ ଏବଂ ଶରୀରର ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
2. ହୃଦ୍ରୋଗ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରେ:ଧଳା ଛତୁ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତର କମାଇବା ଏବଂ ହୃଦ୍ରୋଗ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
୩. ପାଚନକ୍ରିୟା ଉନ୍ନତ କରେ:ଡାଏଟ୍ରି ଫାଇବର ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
୪. ପ୍ରଦାହ-ବିରୋଧୀ ପ୍ରଭାବ:ଧଳା ବଟନ୍ ଛତୁରେ ଥିବା କିଛି ଉପାଦାନରେ ପ୍ରଦାହ-ବିରୋଧୀ ଗୁଣ ଥାଇପାରେ ଏବଂ ଏହା କ୍ରନିକ୍ ପ୍ରଦାହକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। 5. ହାଡ଼ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରେ: - ଭିଟାମିନ୍ ଡିରେ ଭରପୂର ଧଳା ବଟନ୍ ଛତୁ କ୍ୟାଲସିୟମ ଶୋଷଣରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ହାଡ଼ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରେ।
ପ୍ରୟୋଗ
୧.ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ
ମସଲା:ଧଳା ବଟନ୍ ମସରୁମ୍ ପାଉଡରକୁ ମସଲା ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ସୁପ୍, ଷ୍ଟ୍ୟୁ, ସସ୍ ଏବଂ ସାଲାଡରେ ମିଶାଯାଇପାରିବ।
ବେକଡ୍ ସାମଗ୍ରୀ:ଏକ ଅନନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ଦେବା ପାଇଁ ଧଳା ବଟନ୍ ମସରୁମ୍ ପାଉଡରକୁ ରୁଟି, କୁକିଜ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ବେକିଂ ସାମଗ୍ରୀରେ ମିଶାଯାଇପାରିବ।
୨।ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ପାନୀୟ
ଶେକ୍ ଏବଂ ଜୁସ୍:ପୁଷ୍ଟିକର ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଶେକ୍ କିମ୍ବା ଜୁସରେ ଧଳା ବଟନ୍ ମସରୁମ୍ ପାଉଡର ମିଶାନ୍ତୁ। -
ଗରମ ପାନୀୟ:ହ୍ୱାଇଟ୍ ବଟନ୍ ମସରୁମ୍ ପାଉଡରକୁ ଗରମ ପାଣିରେ ମିଶାଇ ସୁସ୍ଥ ପାନୀୟ ତିଆରି କରାଯାଇପାରିବ।
୩।ସସ୍:ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିସାର ଯୋଗ କରିବା ପାଇଁ ହ୍ୱାଇଟ୍ ବଟନ୍ ମସରୁମ୍ ପାଉଡରକୁ ସାଲାଡ୍ ଡ୍ରେସିଂ, ଡିପ୍ସ ଇତ୍ୟାଦି ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ସସ୍ ତିଆରି କରିବାରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
୪।ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ:
କ୍ୟାପସୁଲ କିମ୍ବା ଟାବଲେଟ୍:ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ଧଳା ମସରୁମ୍ ପାଉଡର ସ୍ୱାଦ ପସନ୍ଦ ନୁହେଁ, ତେବେ ଆପଣ ଧଳା ମସରୁମ୍ ସାରର କ୍ୟାପସୁଲ୍ କିମ୍ବା ଟାବଲେଟ୍ ବାଛିପାରିବେ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀରେ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ମାତ୍ରା ଅନୁସାରେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ନେଇପାରିବେ।
ସମ୍ବନ୍ଧିତ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ
