ମିଠା ଆଳୁ ନିଷ୍କାସନ ନିର୍ମାତା ନ୍ୟୁଗ୍ରୀନ୍ ମିଠା ଆଳୁ ନିଷ୍କାସନ 10:1 20:1 30:1 ପାଉଡର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ମିଠା ଆଳୁ ମୂଳରେ 60%-80% ପାଣି, 10%-30% ଷ୍ଟର୍ଚ, ପ୍ରାୟ 5% ଚିନି ଏବଂ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ପ୍ରୋଟିନ, ତେଲ, ସେଲୁଲୋଜ୍, ହେମିସେଲୁଲୋଜ୍, ପେକ୍ଟିନ, ପାଉଁଶ ଇତ୍ୟାଦି ଥାଏ। ଯଦି 2.5 କିଲୋଗ୍ରାମ ତାଜା ମିଠା ଆଳୁକୁ 0.5 କିଲୋଗ୍ରାମ ଶସ୍ୟରେ ପରିଣତ କରାଯାଏ, ତେବେ ଏହାର ପୁଷ୍ଟିସାର ଚର୍ବି, ପ୍ରୋଟିନ୍, କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ସହିତ ଚାଉଳ, ମଇଦା ଇତ୍ୟାଦି ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଥାଏ। ଏବଂ ମିଠା ଆଳୁର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗଠନ ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ, ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ପରିମାଣ ଅଧିକ, ବିଶେଷକରି ଶସ୍ୟରେ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଭାବରେ ଅଭାବ ଥିବା ଲାଇସିନ୍ ମିଠା ଆଳୁରେ ଅଧିକ ଥାଏ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ମିଠା ଆଳୁ ଭିଟାମିନ୍ (କାରୋଟିନ୍, ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ବି, ସି, ଇ) ରେ ଭରପୂର ଏବଂ ଏହାର ଷ୍ଟର୍ଚ ମଧ୍ୟ ମାନବ ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ସହଜରେ ଶୋଷିତ ହୁଏ।
ସିଓଏ
| ଆଇଟମ୍ଗୁଡ଼ିକ | ବିଶେଷତାଗୁଡ଼ିକ | ଫଳାଫଳଗୁଡ଼ିକ |
| ଦୃଶ୍ୟମାନତା | ମାଟିଆ ହଳଦିଆ ସୂକ୍ଷ୍ମ ପାଉଡର | ମାଟିଆ ହଳଦିଆ ସୂକ୍ଷ୍ମ ପାଉଡର |
| ପର୍ଶଣ | ୧୦:୧ ୨୦:୧ ୩୦:୧ | ପାସ୍ |
| ଦୁର୍ଗନ୍ଧ | କିଛି ନୁହେଁ | କିଛି ନୁହେଁ |
| ଢିଲା ଘନତ୍ୱ (g/ml) | ≥0.2 | ୦.୨୬ |
| ଶୁଖିବା ସମୟରେ କ୍ଷତି | ≤୮.୦% | ୪.୫୧% |
| ପ୍ରଜ୍ୱଳନ ସମୟରେ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ | ≤୨.୦% | ୦.୩୨% |
| PH | ୫.୦-୭.୫ | ୬.୩ |
| ହାରାହାରି ଆଣବିକ ଓଜନ | <1000 | ୮୯୦ |
| ଭାରୀ ଧାତୁ (Pb) | ≤1ପିପିଏମ | ପାସ୍ |
| As | ≤0.5PPM | ପାସ୍ |
| Hg | ≤1ପିପିଏମ | ପାସ୍ |
| ଜୀବାଣୁ ସଂଖ୍ୟା | ≤1000cfu/ଗ୍ରା | ପାସ୍ |
| କୋଲନ୍ ବାସିଲସ୍ | ≤30MPN/100 ଗ୍ରାମ | ପାସ୍ |
| ୟିଷ୍ଟ ଏବଂ ମୋଲ୍ଡ | ≤୫୦cfu/ଗ୍ରା | ପାସ୍ |
| ରୋଗଜନକ ଜୀବାଣୁ | ନକାରାତ୍ମକ | ନକାରାତ୍ମକ |
| ଉପସଂହାର | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ ସହିତ ଅନୁରୂପ | |
| ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ | ଠିକ୍ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇ 2 ବର୍ଷ | |
ଫଙ୍କସନ୍
୧. ମିଠା ଆଳୁର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗୁଣବତ୍ତା ଅଧିକ, ଭାତ, ଧଳା ନୁଡୁଲ୍ସରେ ପୁଷ୍ଟିକର ଅଭାବ ପୂରଣ କରିପାରେ, ନିୟମିତ ସେବନ ଦ୍ୱାରା ମାନବ ଶରୀର ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟରେ ପୁଷ୍ଟିକର ବ୍ୟବହାରକୁ ଉନ୍ନତ କରାଯାଇପାରିବ, ଯାହା ଫଳରେ ଲୋକମାନେ ସୁସ୍ଥ ରହିପାରିବେ।
୨. ମିଠା ଆଳୁ ଖାଦ୍ୟ ତନ୍ତୁରେ ଭରପୂର ଏବଂ ଚିନିକୁ ଚର୍ବିରେ ପରିଣତ ହେବାରୁ ରୋକିବାର ବିଶେଷ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ; * ଏବଂ *, * ଏବଂ * ଇତ୍ୟାଦିକୁ * ରେ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରେ।
୩. ମଣିଷ ଅଙ୍ଗର ମ୍ୟୁକସ ଝିଲ୍ଲୀ ଉପରେ ମିଠା ଆଳୁର ଏକ ବିଶେଷ ପ୍ରଭାବ ଅଛି, ଯାହା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲର ଜମା ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣକୁ ବାଧା ଦେଇଥାଏ, ଯକୃତ ଏବଂ ବୃକକ୍ନିରେ ସଂଯୋଗକାରୀ ଟିସୁ ଆଟ୍ରୋଫିକୁ ରୋକିଥାଏ ଏବଂ କୋଲାଜେନ୍ ରୋଗକୁ ରୋକିଥାଏ।
ପ୍ରୟୋଗ
ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ମିଠା ଆଳୁ ପତ୍ରର କାରା ପରିସ୍ରା ଉତ୍ପାଦନକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ ଏବଂ ସୋଡିୟମ ନିର୍ଗମନକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରେ, ଯାହା ଫଳରେ ଏଡିମା ଲକ୍ଷଣ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ। ତେଣୁ, ମିଠା ଆଳୁ ପତ୍ରର ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ଏବଂ ନେଫ୍ରାଇଟିସ୍ ଭଳି ରୋଗ ଦ୍ୱାରା ହେଉଥିବା ଏଡିମା ଉପରେ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଆରାମଦାୟକ ପ୍ରଭାବ ପଡ଼ିଥାଏ। ମିଠା ଆଳୁ ପତ୍ରରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଇ, ବିଟା-କାରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପଦାର୍ଥ ଭରପୂର ଥାଏ, ଯାହା ମାନବ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ ଏବଂ ପ୍ରତିରୋଧକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରେ। ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ମିଠା ଆଳୁ ପତ୍ରର କାରା ଧଳା ରକ୍ତ କୋଷ ସଂଖ୍ୟା ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ, ଲିମ୍ଫୋସାଇଟର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରେ, ଯାହାଦ୍ୱାରା ଶରୀରର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ କାର୍ଯ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ। ମିଠା ଆଳୁ ପତ୍ର ଫ୍ଲାଭୋନଏଡ୍ସରେ ଭରପୂର, ଯାହାର ପ୍ରଦାହ-ବିରୋଧୀ ପ୍ରଭାବ ଥାଏ। ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ମିଠା ଆଳୁ ପତ୍ରର କାରା ପ୍ରଦାହ କୋଷଗୁଡ଼ିକର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ବାଧା ଦେଇପାରେ, ପ୍ରଦାହ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ ଏବଂ ଗଣ୍ଠି ରୋଗ ଏବଂ ବ୍ରୋଙ୍କାଇଟିସ୍ ଉପରେ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଆରାମଦାୟକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ।
ପ୍ୟାକେଜ୍ ଏବଂ ଡେଲିଭରୀ
