-
ନ୍ୟୁଗ୍ରୀନ୍ ସପ୍ଲାଏ ଫୁଡ୍ ଗ୍ରେଡ୍ β-ଆମାଇଲେଜ୍ ପାଉଡର
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା: β-ଆମାଇଲେଜ୍ ହେଉଛି ଏକ ଏକ୍ସୋ-ଟାଇପ୍ ଷ୍ଟାର୍ଚ୍ ହାଇଡ୍ରୋଲେଜ୍ ଯାହା ଷ୍ଟାର୍ଚ୍ ଅଣୁର ଅଣ-ପ୍ରତିରୋଧୀ ଶେଷରୁ α-1,4-ଗ୍ଲାଇକୋସିଡିକ୍ ବନ୍ଧକୁ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜ୍ କରି β-କନଫିଗରେସନ୍ ମାଲ୍ଟୋଜ୍ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରିବ। ≥700,000 u/g ଏନଜାଇମ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ସହିତ β-ଆମାଇଲେଜ୍ ହେଉଛି ଏକ ସୁପର-ସକ୍ରିୟ ଏନଜାଇମ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତି, ସାଧାରଣତଃ ବି... -
ନ୍ୟୁଗ୍ରୀନ୍ ସପ୍ଲାଏ ଖାଦ୍ୟ/ଉଦ୍ୟୋଗ ଗ୍ରେଡ୍ ହେମିସେଲୁଲେଜ୍ ପାଉଡର
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା: ହେମିସେଲୁଲେଜ୍ ହେଉଛି ଏନଜାଇମ ପାଇଁ ଏକ ସାଧାରଣ ଶବ୍ଦ ଯାହା ହେମିସେଲୁଲୋଜ୍ (ଯେପରିକି ଜାଇଲାନ୍, ମାନ୍ନାନ୍, ଆରବିନାନ୍, ଇତ୍ୟାଦି) ର ଜଳବିଶ୍ଳେଷଣକୁ ଉତ୍ପ୍ରେରିତ କରିପାରେ। ≥50,000 u/g ଏନଜାଇମ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ସହିତ ହେମିସେଲୁଲେଜ୍ ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ସକ୍ରିୟ ଏନଜାଇମ ପ୍ରସ୍ତୁତି, ସାଧାରଣତଃ କବକ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ (ଯେପରିକି ଟ୍ରାଇକୋଡର୍ମା, ଏ...)। -
ନ୍ୟୁଗ୍ରୀନ୍ ଯୋଗାଣ ଖାଦ୍ୟ/ଉଦ୍ୟୋଗ ଗ୍ରେଡ୍ ଟାନାସ୍ ପାଉଡର
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା: ଟାନାସେ ଏକ ଏନଜାଇମ ଯାହା ଟାନିକ୍ ଏସିଡ ଅଣୁରେ ଏଷ୍ଟର ବଣ୍ଡ ଏବଂ ଗ୍ଲାଇକୋସିଡିକ୍ ବଣ୍ଡର କ୍ଲିଭେଜକୁ ଉତ୍ପ୍ରେରିତ କରି ଟାନିକ୍ ଏସିଡ (ଟାନିକ୍ ଏସିଡ)କୁ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜ୍ କରି ଗାଲିକ୍ ଏସିଡ, ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କମ୍ ଆଣବିକ ଓଜନ ଉତ୍ପାଦ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ≥300 u/g ଏନଜାଇମ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ସହିତ ଟାନାସେ ହେଉଛି u... -
ନ୍ୟୁଗ୍ରୀନ୍ ସପ୍ଲାଏ ଖାଦ୍ୟ/ଉଦ୍ୟୋଗ ଗ୍ରେଡ୍ ମାଲ୍ଟୋଜ୍ ଆମିଲେଜ୍ ପାଉଡର
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା: ଟାନାସେ ଏକ ଏନଜାଇମ ଯାହା ଟାନିକ୍ ଏସିଡ ଅଣୁରେ ଏଷ୍ଟର ବଣ୍ଡ ଏବଂ ଗ୍ଲାଇକୋସିଡିକ୍ ବଣ୍ଡର କ୍ଲିଭେଜକୁ ଉତ୍ପ୍ରେରିତ କରି ଟାନିକ୍ ଏସିଡ (ଟାନିକ୍ ଏସିଡ)କୁ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜ୍ କରି ଗାଲିକ୍ ଏସିଡ, ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କମ୍ ଆଣବିକ ଓଜନ ଉତ୍ପାଦ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ≥300 u/g ଏନଜାଇମ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ସହିତ ଟାନାସେ ହେଉଛି u... -
ନ୍ୟୁଗ୍ରୀନ୍ ସପ୍ଲାଏ ଖାଦ୍ୟ/ଉଦ୍ୟୋଗ ଗ୍ରେଡ୍ ମାଲଟୋଜେନିକ୍ ଆମିଲେଜ୍ ପାଉଡର
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା: ମାଲଟୋଜେନିକ୍ ଆମିଲେଜ୍ ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ସକ୍ରିୟ ଏନଜାଇମ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତି, ଯାହା ସାଧାରଣତଃ ସୂକ୍ଷ୍ମଜୀବ (ଯେପରିକି ବାସିଲସ୍ ସବଟିଲିସ୍, ଆସ୍ପରଗିଲସ୍, ଇତ୍ୟାଦି) ର କିଣ୍ବନୀକରଣ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ, ଏବଂ ଏହାକୁ ଶୁଦ୍ଧିକରଣ, ଘନତା ଏବଂ ଶୁଖାଇବା ପ୍ରକ୍ରିୟା ମାଧ୍ୟମରେ ପାଉଡର ରୂପରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ। ଏହାର ଏନଜାଇମ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ≥1,000,00... -
ନ୍ୟୁଗ୍ରୀନ୍ ଯୋଗାଣ ଖାଦ୍ୟ/ଶିଳ୍ପ ଗ୍ରେଡ୍ ଆମିନୋପେପ୍ଟିଡେଜ୍ ପାଉଡର
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା: ଆମିନୋପେପ୍ଟିଡେଜ୍ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରୋଟିଜ୍ ଯାହା ଏକ ପ୍ରୋଟିନ୍ କିମ୍ବା ପଲିପେପ୍ଟାଇଡ୍ ଶୃଙ୍ଖଳର N-ଟର୍ମିନସ୍ (ଆମିନୋ ଏଣ୍ଡ) ରୁ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଅବଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜ୍ କରିପାରିବ। ଏହାର ଏନଜାଇମ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ≥5,000 u/g, ଯାହା ସୂଚିତ କରେ ଯେ ଏନଜାଇମ୍ର ଏକ ଉଚ୍ଚ ଉତ୍ପ୍ରେରକ ଦକ୍ଷତା ଅଛି ଏବଂ ଶୀଘ୍ର N-ଟର୍ମିନାଲ ଏମି... ମୁକ୍ତ କରିପାରେ। -
ନ୍ୟୁଗ୍ରୀନ୍ ସପ୍ଲାଏ ଖାଦ୍ୟ/ଉଦ୍ୟୋଗ ଗ୍ରେଡ୍ ଲାକ୍ଟେଜ୍ ପାଉଡର
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା: ଲାକ୍ଟେଜ୍, ଯାହାକୁ β-galactosidase ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ଏକ ଏନଜାଇମ୍ ଯାହା ଲାକ୍ଟୋଜ୍ର ଜଳବିଶ୍ବାସକୁ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ଏବଂ ଗାଲାକ୍ଟୋଜ୍ରେ ପରିଣତ କରେ। ଏହାର ଏନଜାଇମ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ≥10,000 u/g, ଯାହା ସୂଚିତ କରେ ଯେ ଏହି ଏନଜାଇମ୍ର ଅତ୍ୟନ୍ତ ଉଚ୍ଚ ଉତ୍ପ୍ରେରକ ଦକ୍ଷତା ଅଛି ଏବଂ ଏହା ଶୀଘ୍ର ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ବିଘଟିତ କରିପାରେ। ଲାକ୍ଟେଜ୍ ବିସ୍ତୃତ... -
ନ୍ୟୁଗ୍ରୀନ୍ ଯୋଗାଣ ଖାଦ୍ୟ/ଶିଳ୍ପ ଗ୍ରେଡ୍ ନ୍ୟୁକ୍ଲିଜ୍ ପାଉଡର
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା: ନ୍ୟୁକ୍ଲିଜ୍ ହେଉଛି ଏନଜାଇମର ଏକ ଶ୍ରେଣୀ ଯାହା ନ୍ୟୁକ୍ଲିକ୍ ଏସିଡ୍ (DNA କିମ୍ବା RNA) ଅଣୁରେ ଫସଫୋଡାଇଷ୍ଟର ବନ୍ଧନର ଜଳବିଶ୍ଳେଷଣକୁ ଉତ୍ପ୍ରେରକ କରିପାରେ। ସେମାନେ ଯେଉଁ ସବଷ୍ଟ୍ରେଟ୍ ଉପରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରନ୍ତି ତାହା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି, ନ୍ୟୁକ୍ଲିଜ୍ଗୁଡ଼ିକୁ DNA ଏନଜାଇମ୍ (DNase) ଏବଂ RNA ଏନଜାଇମ୍ (RNase) ରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇପାରିବ। ≥1 କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ସହିତ ନ୍ୟୁକ୍ଲିଜ୍... -
ନ୍ୟୁଗ୍ରୀନ୍ ସପ୍ଲାଏ ଖାଦ୍ୟ/ଉଦ୍ୟୋଗ ଗ୍ରେଡ୍ ଏନଜାଇମ ଫାଇଟାସ୍ ପାଉଡର
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା: ଫାଇଟାସ୍ ପାଉଡର ହେଉଛି ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ସକ୍ରିୟ, ଉଚ୍ଚ-ଶୁଦ୍ଧତା ବିଶିଷ୍ଟ କଠିନ ଏନଜାଇମ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତି ଯାହା ବିଶେଷ ଭାବରେ ଫାଇଟିକ୍ ଏସିଡ୍ (ଇନୋସିଟଲ୍ ହେକ୍ସାଫସଫେଟ୍) ର ଜଳବିଶ୍ଳେଷଣକୁ ଉତ୍ତେଜିତ କରି ଇନୋସିଟଲ୍ ଏବଂ ଅଜୈବ ଫସଫେଟ୍ ସୃଷ୍ଟି କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହା ମାଇକ୍ରୋବାଏଲ୍ କିଣ୍ବନ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ, ନିଷ୍କାସିତ ହୁଏ, ବିଶୋଧିତ ହୁଏ... -
ନ୍ୟୁଗ୍ରୀନ୍ ଯୋଗାଣ ଖାଦ୍ୟ/ଉଦ୍ୟୋଗ ଗ୍ରେଡ୍ ଏନଜାଇମ ଫଙ୍ଗାଲ୍ ଆଲଫା-ଆମାଇଲେଜ୍ ତରଳ
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା: ଫଙ୍ଗାଲ୍ α-ଆମାଇଲେଜ୍ ତରଳ ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ସକ୍ରିୟ ଆମାଇଲେଜ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତି ଯାହା କବକ (ଯେପରିକି ଆସ୍ପରଗିଲସ୍ ନାଇଜର କିମ୍ବା ଆସ୍ପରଗିଲସ୍ ଓରାଇଜା) ର କିଣ୍ବନୀକରଣ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ, ଏହାକୁ ବାହାର କରି ବିଶୋଧିତ କରି ତରଳ ରୂପ ତିଆରି କରାଯାଏ। ଏହା ଷ୍ଟାର୍ଚ ମଲିକରେ α-1,4-ଗ୍ଲାଇକୋସିଡିକ୍ ବନ୍ଧର ଜଳବିଶ୍ବାସକୁ ଦକ୍ଷତାର ସହିତ ଉତ୍ତେଜିତ କରିପାରିବ... -
ନ୍ୟୁଗ୍ରୀନ୍ ଯୋଗାଣ ଖାଦ୍ୟ/ଉଦ୍ୟୋଗ ଗ୍ରେଡ୍ ଏନଜାଇମ ନୋଟାଟିନ୍ ତରଳ
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା: ନୋଟାଟିନ୍ ହେଉଛି ପେନିସିଲିୟମ୍ ନୋଟାଟମ୍ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ ଏକ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ଅକ୍ସିଡେଜ୍ (GOD), ଯାହାର ଏନଜାଇମ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ≥10,000 u/g। ନୋଟାଟିନ୍ β-D-ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ର ଅମ୍ଳଜାନ ସହିତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ଦକ୍ଷତାର ସହିତ ଉତ୍ତେଜିତ କରି ଗ୍ଲୁକୋନିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍ ପେରଅକ୍ସାଇଡ୍ (H₂O₂) ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରିବ। ନୋଟାଟିନ୍ ≥10,0... ର ଏନଜାଇମ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ସହିତ... -
ନ୍ୟୁଗ୍ରୀନ୍ ଯୋଗାଣ ଖାଦ୍ୟ/ଉଦ୍ୟୋଗ ଗ୍ରେଡ୍ ଏନଜାଇମ ଫସଫୋଲିପେଜ୍ ତରଳ
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା: ଫସଫୋଲିପେଜ୍ ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ସକ୍ରିୟ ଏନଜାଇମ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତି ଯାହା ଫସଫୋଲିପିଡ୍ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକର ଜଳବିଶ୍ବାସକୁ ଉତ୍ପ୍ରେରିତ କରି ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍, ଗ୍ଲିସେରଲ୍ ଫସଫେଟ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଡେରିଭେଟିଭ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରିବ। ସେମାନଙ୍କର ବିଭିନ୍ନ କାର୍ଯ୍ୟ ସ୍ଥାନ ଅନୁସାରେ, ଫସଫୋଲିପେଜ୍ ଅନେକ ପ୍ରକାରରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇପାରେ, ଯେପରିକି ...
