ଡାଳିମ୍ବ ପାଉଡର ଶୁଦ୍ଧ ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ପ୍ରେ ଶୁଖିଲା/ଫ୍ରିଜ୍ ଶୁଖିଲା ଡାଳିମ୍ବ ଫଳ ରସ ପାଉଡର
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ଡାଳିମ୍ବ ଫଳ ପାଉଡର ହେଉଛି ତାଜା ଡାଳିମ୍ବ (ପୁନିକା ଗ୍ରାନାଟମ୍) ଫଳକୁ ଶୁଖାଇ ଏବଂ ଚୂର୍ଣ୍ଣ କରି ତିଆରି କରାଯାଇଥିବା ଏକ ପାଉଡର। ଡାଳିମ୍ବ ହେଉଛି ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ଫଳ ଯାହା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥରେ ଭରପୁର, ଯାହା ଏହାର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା ପାଇଁ ବ୍ୟାପକ ଦୃଷ୍ଟି ଆକର୍ଷଣ କରିଛି।
ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ
ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ:ଡାଳିମ୍ବ ପଲିଫେନୋଲିକ୍ ଯୌଗିକରେ ଭରପୂର, ବିଶେଷକରି ଏଲାଜିକ୍ ଏସିଡ୍ (ପୁନିକାଲାଜିନ୍) ଏବଂ ଆନ୍ଥୋସିଆନିନ୍, ଯାହାର ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଅଛି।
ଭିଟାମିନ୍:ଡାଳିମ୍ବ ଫଳ ପାଉଡରରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଭିଟାମିନ୍ କେ ଏବଂ କିଛି ବି ଭିଟାମିନ୍ ଥାଏ, ଯାହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ସୁଦୃଢ଼ କରିବାରେ ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ:ଶରୀରର ସାଧାରଣ କାର୍ଯ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ପୋଟାସିୟମ, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମ ଭଳି ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।
ଖାଦ୍ୟ ତନ୍ତୁ:ଡାଳିମ୍ବ ଫଳ ପାଉଡରରେ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପରିମାଣର ଖାଦ୍ୟ ତନ୍ତୁ ଥାଏ, ଯାହା ପାଚନକ୍ରିୟା ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ସିଓଏ
| ଆଇଟମ୍ଗୁଡ଼ିକ | ବିଶେଷତାଗୁଡ଼ିକ | ଫଳାଫଳଗୁଡ଼ିକ |
| ଦୃଶ୍ୟମାନତା | ଗୋଲାପୀ ପାଉଡର | ପାଳନ କରେ |
| ଅନୁକ୍ରମ | ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ପାଳନ କରେ |
| ପର୍ଶଣ | ≥୯୯.୦% | ୯୯.୫% |
| ସ୍ୱାଦ ପାଇଲା | ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ପାଳନ କରେ |
| ଶୁଖିବା ସମୟରେ କ୍ଷତି | ୪-୭(%) | ୪.୧୨% |
| ମୋଟ ପାଉଁଶ | ସର୍ବାଧିକ 8% | ୪.୮୫% |
| ଭାରୀ ଧାତୁ | ≤୧୦(ପିପିଏମ) | ପାଳନ କରେ |
| ଆର୍ସେନିକ(As) | ସର୍ବାଧିକ ୦.୫ppm | ପାଳନ କରେ |
| ସୀସା (Pb) | ସର୍ବାଧିକ 1ppm | ପାଳନ କରେ |
| ବୁଧ (Hg) | ସର୍ବାଧିକ ୦.୧ppm | ପାଳନ କରେ |
| ମୋଟ ପ୍ଲେଟ୍ ସଂଖ୍ୟା | ସର୍ବାଧିକ ୧୦୦୦୦cfu/ଗ୍ରା. | ୧୦୦ସିଏଫୟୁ/ଗ୍ରା |
| ୟିଷ୍ଟ ଏବଂ ମୋଲ୍ଡ | ସର୍ବାଧିକ ୧୦୦cfu/ଗ୍ରା. | ＞୨୦ସିଏଫୟୁ/ଗ୍ରା |
| ସାଲମୋନେଲା | ନକାରାତ୍ମକ | ପାଳନ କରେ |
| ଇ.କୋଲି। | ନକାରାତ୍ମକ | ପାଳନ କରେ |
| ଷ୍ଟାଫିଲୋକୋକସ୍ | ନକାରାତ୍ମକ | ପାଳନ କରେ |
| ଉପସଂହାର | USP 41 ସହିତ ଅନୁରୂପ | |
| ଷ୍ଟୋରେଜ୍ | ସ୍ଥିର କମ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ବିନା ଏକ ଭଲ ଭାବରେ ବନ୍ଦ ସ୍ଥାନରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ। | |
| ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ | ଠିକ୍ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇ 2 ବର୍ଷ | |
ଫଙ୍କସନ୍
୧.ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପ୍ରଭାବ:ଡାଳିମ୍ବ ଫଳ ପାଉଡରରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସକୁ ନିରପେକ୍ଷ କରିବାରେ ଏବଂ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ କ୍ଷତିରୁ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
୨. ହୃଦ୍ରୋଗ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ:କିଛି ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଡାଳିମ୍ବ ରକ୍ତଚାପ କମାଇବା ଏବଂ ହୃଦ୍ରୋଗ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
୩.ପ୍ରଦାହ-ବିରୋଧୀ ପ୍ରଭାବ:ଡାଳିମ୍ବ ଫଳ ପାଉଡରରେ ପ୍ରଦାହ-ବିରୋଧୀ ଗୁଣ ଥାଇପାରେ ଯାହା ଶରୀରରେ ପ୍ରଦାହ କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
୪.ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ସମର୍ଥନ କରେ:ଡାଳିମ୍ବରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ଏବଂ ଶରୀରର ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
୫. ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରନ୍ତୁ:ଡାଳିମ୍ବ ଫଳ ପାଉଡରରେ ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ତନ୍ତୁ ପାଚନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ଏବଂ ଅନ୍ତନଳୀର କାର୍ଯ୍ୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଆପ୍ଲିକେସନ୍ଗୁଡ଼ିକ
୧.ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ:ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଡାଳିମ୍ବ ଫଳ ପାଉଡରକୁ ଜୁସ୍, ସ୍ମୁଦି, ଦହି, ଶସ୍ୟ ଏବଂ ବେକିଂ ସାମଗ୍ରୀରେ ମିଶାଯାଇପାରିବ।
୨.ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ:ଡାଳିମ୍ବ ଫଳ ପାଉଡର ପ୍ରାୟତଃ ପରିପୂରକରେ ଏକ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଏବଂ ଏହାର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ପାଇଁ ଏହା ଦୃଷ୍ଟି ଆକର୍ଷଣ କରୁଛି।
୩. ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ:ଡାଳିମ୍ବ ସାର ଏହାର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଯୋଗୁଁ କିଛି ତ୍ୱଚା ଯତ୍ନ ଉତ୍ପାଦରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ସମ୍ବନ୍ଧିତ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ
