ନିଓଟାମ୍ କ’ଣ?

ନିଓଟାମ୍: "ପରବର୍ତ୍ତୀ ପିଢ଼ିର ଉଚ୍ଚ-ତୀବ୍ରତା ମିଠା"

ଆପଣ ହୁଏତ ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ ଚିନି-ମୁକ୍ତ ଏବଂ କମ୍-କ୍ୟାଲୋରୀ ଖାଦ୍ୟ ବିକାଶରେ "ନିଓଟାମ୍" ଶବ୍ଦଟି ପାଇଥିବେ। କିନ୍ତୁ ନିଓଟାମ୍ ପ୍ରକୃତରେ କ'ଣ? ଆଧୁନିକ ଖାଦ୍ୟ ଗଠନ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଧାରାଗୁଡ଼ିକରେ ଏହା କ'ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ? ଆସନ୍ତୁ ଏହି ଅଭିନବ ମିଠା ଉପାଦାନ ଉପରେ ନଜର ପକାଇବା।

ନିଓଟାମ୍ ହେଉଛି ଏକ ଉଚ୍ଚ-ତୀବ୍ରତା ଡାଇପେପ୍ଟାଇଡ୍ ମିଠା, ଆସ୍ପାର୍ଟେମର ଏକ ଗଠନମୂଳକ ଡେରିଭେଟିଭ୍। ଏହା ସୁକ୍ରୋଜ୍ ଅପେକ୍ଷା ପ୍ରାୟ 7,000 ରୁ 13,000 ଗୁଣ ଅଧିକ ମିଠା। ପରବର୍ତ୍ତୀ ପିଢ଼ିର ମିଠା ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା, ନିଓଟାମ୍ ତିକ୍ତ, ଧାତୁ କିମ୍ବା ଅପ୍ରୀତିକର ପରବର୍ତ୍ତୀ ଟିପ୍ପଣୀ ବିନା ଏକ ସଫା, ଚିନି ପରି ମିଠା ସ୍ୱାଦ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଲକ୍ଷ୍ୟ ମିଠା ପହଞ୍ଚିବା ପାଇଁ କେବଳ ଏକ ଛୋଟ ମାତ୍ରା ଆବଶ୍ୟକ, ଯାହା ଫର୍ମୁଲାରେ ଏହାର ଯୋଗ ସ୍ତରକୁ ବହୁ ପରିମାଣରେ ହ୍ରାସ କରେ। ନିଓଟାମ୍ ର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ସୁବିଧା ହେଉଛି ଆସ୍ପାର୍ଟେମ୍ ତୁଳନାରେ ଏହାର ଉନ୍ନତ ତାପଜ ଏବଂ pH ସ୍ଥିରତା। ଏହା ପାରମ୍ପରିକ ବେକିଂ, ପାଷ୍ଟୁରାଇଜେସନ୍ ଏବଂ UHT ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ସମୟରେ ମିଠା ଭଲ ଭାବରେ ବଜାୟ ରଖେ, ଯଦିଓ 120°C ଉପରେ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଉଚ୍ଚ-ତାପମାନ ପରିସ୍ଥିତିରେ ଅବନତି ହୋଇପାରେ। ଏହି ଗୁଣ ଏହାକୁ ଆସ୍ପାର୍ଟେମ୍ ଅପେକ୍ଷା ଗରମ-ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଣାଳୀର ଏକ ବିସ୍ତୃତ ପରିସର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ।

ଏହାର ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ମିଠା ଶକ୍ତି ସହିତ, ନିଓଟାମ୍ ଏକ ସ୍ୱାଦ ସଂଶୋଧକ ଏବଂ ବର୍ଦ୍ଧକ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଭଲ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ଫଳ, ପୁଦିନା ଏବଂ ସାଇଟ୍ରସ୍ ନୋଟକୁ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ଦୀର୍ଘ କରିପାରିବ, ସକ୍ରିୟ ଉପାଦାନ, ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଉଦ୍ଭିଦ ନିଷ୍କାସନରୁ ତିକ୍ତ ସ୍ୱାଦକୁ ଲୁଚାଇ ପାରିବ। ଏହି ସ୍ୱାଦ-ଉନ୍ନତ କ୍ଷମତା ପାନୀୟ, ମିଠା, ବେକଡ୍ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ପରିପୂରକ ପାଇଁ ଅଧିକ ସମୃଦ୍ଧ ଏବଂ ସନ୍ତୁଳିତ ଇନ୍ଦ୍ରିୟ ଅଭିଜ୍ଞତା ଆଣିଥାଏ। ନିଓଟାମ୍ ଚିନି ପରିଚାଳନା ଯୋଜନାରେ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ଫିଟ୍ କରେ। ଏହା ସମାପ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରୟୋଗରେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଶୂନ୍ୟ-କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ ରକ୍ତ ଶର୍କରାରେ ତୀବ୍ର ବୃଦ୍ଧି ଆଣିବ ନାହିଁ, ତେଣୁ ଏହା ମଧୁମେହ ରୋଗୀ ଏବଂ ଶରୀର ଓଜନ ପରିଚାଳନା କରୁଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ମିଠା ବିକଳ୍ପ।

ନିଓଟାମ୍ ମଧ୍ୟ ଭଲ ଫର୍ମୁଲେସନ୍ ସୁସଙ୍ଗତତା ଦେଖାଏ। ଏହାକୁ ଏକାକୀ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ କିମ୍ବା ମିଠା କର୍ଭକୁ ଅପ୍ଟିମାଇଜ୍ କରିବା ଏବଂ ଫର୍ମୁଲେସନ୍ ଖର୍ଚ୍ଚ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ମିଠାକାରୀ ଯେପରିକି ଏରିଥ୍ରିଟଲ୍, ଷ୍ଟେଭିଆ ଏବଂ ସୁକ୍ରାଲୋଜ୍ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ କରାଯାଇପାରିବ। ଖାଦ୍ୟ, ପାନୀୟ, ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକ ଏବଂ ଔଷଧୀୟ ମୌଖିକ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ ପରିପକ୍ୱ ନିୟାମକ ସମର୍ଥନ ସହିତ ଏହାକୁ ଅନେକ ଦେଶ ଏବଂ ଅଞ୍ଚଳରେ ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଅନୁମୋଦିତ କରାଯାଇଛି।

ସଂକ୍ଷେପରେ, ନିଓଟାମ୍ ଏକ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଉଚ୍ଚ-ତୀବ୍ରତା ମିଠା ଯାହା କମ୍-ଚିନି ଉତ୍ପାଦ ନବସୃଜନରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ। ସଫା ଚିନି ଭଳି ସ୍ୱାଦ, ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଶୂନ୍ୟ-କ୍ୟାଲୋରୀ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ, ଉନ୍ନତ ଉତ୍ତାପ ସ୍ଥିରତା ଠାରୁ ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ବ୍ୟାପକ ଫର୍ମୁଲେସନ୍ ସୁସଙ୍ଗତତା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ନିଓଟାମ୍ ର ଲାଭ ସୁଦୂର ପ୍ରସାରୀ। ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପରିପୂରକ ସୂତ୍ରରେ ନିଓଟାମ୍ ର ଉପଯୁକ୍ତ ବ୍ୟବହାର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଖାଦ୍ୟ ପସନ୍ଦକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ସହିତ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ମିଠା ଇଚ୍ଛାକୁ ପୂରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ, ଦୟାକରି ଯୋଗାଯୋଗ କରନ୍ତୁ:

ନାମ: ଲୁଲୁ

ଟେଲି/ହ୍ୱାଟ୍ସଆପ୍: +୮୬ ୧୫୬୬୪୭୮୦୯୭୮

Email: lulu@lfherb.com