ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଆସେଟେଟ୍: ପୁଷ୍ଟିକର ପରିପୂରକ ଏବଂ ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ ପାଇଁ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ବିରୋଧୀ ଉପାଦାନ

●କଣ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଆସେଟେଟ୍?

ରେଟିନାଇଲ୍ ଆସେଟେଟ୍, ରାସାୟନିକ ନାମ ରେଟିନାଲ୍ ଆସେଟେଟ୍, ଆଣବିକ ସୂତ୍ର C22H30O3, CAS ନମ୍ବର 127-47-9, ଭିଟାମିନ୍ A ର ଏକ ଏଷ୍ଟରିଫାଇଡ୍ ଡେରିଭେଟିଭ୍। ଭିଟାମିନ୍ A ଆଲକୋହଲ୍ ତୁଳନାରେ, ଏହା ଏଷ୍ଟରିଫାଇଡ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ମାଧ୍ୟମରେ ସ୍ଥିରତା ବୃଦ୍ଧି କରେ ଏବଂ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଅପଗମନକୁ ଏଡ଼ାଏ, ଖାଦ୍ୟ, ଔଷଧ ଏବଂ ପ୍ରସାଧନ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଞ୍ଚାମାଲ ହୋଇଯାଏ।

 

ପ୍ରାକୃତିକ ଭିଟାମିନ୍ A ମୁଖ୍ୟତଃ ପ୍ରାଣୀ ଯକୃତ ଏବଂ ମାଛରେ ମିଳିଥାଏ, କିନ୍ତୁ ଶିଳ୍ପ ଉତ୍ପାଦନ ମୁଖ୍ୟତଃ ରାସାୟନିକ ସଂଶ୍ଳେଷଣ ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ, ଯେପରିକି β-ଆୟୋନୋନ୍ କୁ ଏକ ପୂର୍ବବର୍ତ୍ତୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଏବଂ ଏହାକୁ ୱିଟିଗ୍ ଘନୀଭୂତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ମାଧ୍ୟମରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା। ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ, ଅଲ୍ଟ୍ରାସାଉଣ୍ଡ-ଉନ୍ନତ ଇଣ୍ଟରଫେସିଆଲ୍ ଏନଜାଇମ୍ କାଟାଲିସିସ୍ ଭଳି ସବୁଜ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଉଭା ହୋଇଛି, ଯାହା ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଦକ୍ଷତାକୁ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଭାବରେ ଉନ୍ନତ କରିଛି ଏବଂ ପ୍ରଦୂଷଣ ହ୍ରାସ କରିଛି, ଯାହା ଶିଳ୍ପ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଅପଗ୍ରେଡ୍ ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଦିଗ ପାଲଟିଛି।

 

ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଆସେଟେଟ୍ଏହା ଏକ ଧଳାରୁ ହାଲୁକା ହଳଦିଆ ସ୍ଫଟିକ ପାଉଡର କିମ୍ବା ଭିଜା ତରଳ ଯାହାର ତରଳଣ ବିନ୍ଦୁ 57-58°C, ସ୍ଫୁଟନାଙ୍କ୍ ପ୍ରାୟ 440.5°C, ଘନତ୍ୱ 1.019 g/cm³ ଏବଂ ପ୍ରତିସରଣ ସୂଚକାଙ୍କ 1.547-1.555। ଏହାର ଚର୍ବି ଦ୍ରବଣୀୟତା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ଏହା ଇଥାନଲ୍ ଏବଂ ଇଥର ଭଳି ଜୈବ ଦ୍ରାବକରେ ସହଜରେ ଦ୍ରବଣୀୟ, କିନ୍ତୁ ଏହାର ଜଳ ଦ୍ରବଣୀୟତା ଦୁର୍ବଳ, ଏବଂ ଖାଦ୍ୟରେ ଏହାର ବିକ୍ଷେପଣକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ମାଇକ୍ରୋଏନକ୍ୟାପସୁଲେଟେଡ୍ କରିବାକୁ ପଡ଼ିଥାଏ।

 

ସ୍ଥିରତା ଦୃଷ୍ଟିରୁ, ଭିଟାମିନ୍ A ଆସେଟେଟ୍ ଆଲୋକ, ଉତ୍ତାପ ଏବଂ ଅମ୍ଳଜାନ ପ୍ରତି ସମ୍ବେଦନଶୀଳ, ଏବଂ ଏହାକୁ ଆଲୋକଠାରୁ ଦୂରରେ (2-8°C) ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାକୁ ପଡ଼ିଥାଏ, ଏବଂ ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ BHT ଭଳି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଯୋଡାଯାଇଥାଏ। ଏହାର ଜୈବ ଉପଲବ୍ଧତା 80%-90% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଉଚ୍ଚ, ଏବଂ ଏହା ଶରୀରରେ ଏନଜାଇମାଟିକ୍ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇସିସ୍ ଦ୍ୱାରା ରେଟିନୋଲରେ ରୂପାନ୍ତରିତ ହୁଏ ଏବଂ ଶାରୀରିକ ବିପାକରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣ କରେ।

 

● ଏହାର ଲାଭ କ’ଣ?ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଆସେଟେଟ୍?

1. ଦୃଷ୍ଟି ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ

ଭିଟାମିନ୍ A ର ସକ୍ରିୟ ରୂପ ଭାବରେ, ଏହା ରେଟିନାରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୋଇ ଦୃଷ୍ଟି ଗଠନରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣ କରେ, ରାତି ଅନ୍ଧତ୍ୱ ଏବଂ ଶୁଷ୍କ ଆଖି ରୋଗକୁ ରୋକେ। ସେହି ସମୟରେ, ଏହା ଏପିଥେଲିୟଲ୍ କୋଷଗୁଡ଼ିକର ବାଧା କାର୍ଯ୍ୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ ଏବଂ ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟା ସଂକ୍ରମଣର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରେ। କ୍ଲିନିକାଲ୍ ପରୀକ୍ଷଣରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଏହା ପିଲାମାନଙ୍କର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ 30% ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ।

 

୨. ଚର୍ମ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ବିରୋଧୀ ଏବଂ ମରାମତି

କେରାଟିନୋସାଇଟର ଅତ୍ୟଧିକ ପ୍ରସାରକୁ ବାଧା ଦିଏ, କୋଲାଜେନ ସଂଶ୍ଳେଷଣକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ ଏବଂ 40% ରିଙ୍କଲ୍ ଗଭୀରତାକୁ ହ୍ରାସ କରେ। ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀରେ 0.1%-1% ସାନ୍ଦ୍ରତା ଯୋଡିବା ଦ୍ଵାରା ଫଟୋଏଜିଂ ଏବଂ ବ୍ରଣ ଦାଗକୁ ଉନ୍ନତ କରାଯାଇପାରିବ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଲାନକମର ଆବସୋଲ୍ୟୁ ସିରିଜ୍ କ୍ରିମ୍ ଏହାକୁ ମୂଳ ଆଣ୍ଟି-ଏଜିଂ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରେ।

 

3. ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଏବଂ ରୋଗ ସହାୟକ ଚିକିତ୍ସା

ଲିପିଡ୍ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରେ। ପ୍ରାଣୀମାନଙ୍କ ପରୀକ୍ଷାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଏହା ନନ୍-ଆଲକୋହଲିକ୍ ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର ରୋଗର ଅଗ୍ରଗତିକୁ ବିଳମ୍ବ କରିପାରେ। ଏହା ସହିତ, କର୍କଟ ସହାୟକ ଚିକିତ୍ସାରେ, ଏହା ଟ୍ୟୁମର କୋଷ ଆପୋପ୍ଟୋସିସ୍ ପ୍ରେରଣା ଦେଇ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ପ୍ରୟୋଗ ମୂଲ୍ୟ ଦେଖାଏ।