ଏକ ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବୈଜ୍ଞାନିକ ଅଧ୍ୟୟନ ଏହାର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ଉପରେ ଆଲୋକପାତ କରିଛିଅଣ୍ଡା ଧଳା ପାଉଡର, ଫିଟନେସ୍ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିସାର ଶିଳ୍ପରେ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ଉପାଦାନ। ଏକ ଅଗ୍ରଣୀ ବିଶ୍ୱବିଦ୍ୟାଳୟର ଗବେଷକଙ୍କ ଏକ ଦଳ ଦ୍ୱାରା କରାଯାଇଥିବା ଏହି ଅଧ୍ୟୟନର ଲକ୍ଷ୍ୟ ଥିଲା ଅଣ୍ଡା ଧଳା ପାଉଡରର ପୁଷ୍ଟିକର ଗୁଣ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରଭାବର ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବା।
ସମ୍ଭାବନାକୁ ଉନ୍ମୋଚନ କରିବାଅଣ୍ଡା ଧଳା ପାଉଡର:
ଅଧ୍ୟୟନର ଫଳାଫଳରୁ ଜଣାପଡ଼ିଛି ଯେ ଅଣ୍ଡା ଧଳା ପାଉଡର ଉଚ୍ଚମାନର ପ୍ରୋଟିନର ଏକ ସମୃଦ୍ଧ ଉତ୍ସ, ଯେଉଁଥିରେ ମାଂସପେଶୀ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ମରାମତି ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ସମସ୍ତ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକୀୟ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ରହିଛି। ଏହା ଏହାକୁ ଖେଳାଳି, ବଡିବିଲ୍ଡର ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗ୍ରହଣ ବୃଦ୍ଧି କରିବାକୁ ଚାହୁଁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଆଦର୍ଶ ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକ କରିଥାଏ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଗବେଷକମାନେ ଆବିଷ୍କାର କରିଛନ୍ତି ଯେ ଅଣ୍ଡା ଧଳା ପାଉଡରରେ ଚର୍ବି ଏବଂ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ କମ୍ ଥାଏ, ଯାହା ଏହାକୁ କମ କ୍ୟାଲୋରୀ କିମ୍ବା କମ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଖାଦ୍ୟ ପାଳନ କରୁଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ବିକଳ୍ପ କରିଥାଏ।
ଏହାର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ସହିତ, ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଏହା ମଧ୍ୟ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଅଣ୍ଡା ଧଳା ପାଉଡରରେ ବାୟୋଆକ୍ଟିଭ୍ ପେପ୍ଟାଇଡ୍ସ ରହିଛି, ଯାହାକୁ ବିଭିନ୍ନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ସହିତ ଜଡିତ କରାଯାଇଛି। ଏହି ପେପ୍ଟାଇଡ୍ସରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଆଣ୍ଟି-ଇମ୍ଫ୍ଲେମାଟ୍ରି ଏବଂ ଆଣ୍ଟିମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ଗୁଣ ଥିବା ଦେଖାଯାଇଛି, ଯାହା ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ସୁସ୍ଥତାରେ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଅବଦାନ ରଖେ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଗବେଷକମାନେ ଜାଣିପାରିଲେ ଯେ ଅଣ୍ଡା ଧଳା ପାଉଡର ରକ୍ତଚାପ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ଏବଂ ହୃଦରୋଗର ବିପଦ ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରତିଶ୍ରୁତିପୂର୍ଣ୍ଣ ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକ ହୋଇପାରେ।
ଅଧ୍ୟୟନର ମୁଖ୍ୟ ଗବେଷକ ଡକ୍ଟର ସାରା ଜନସନ ଏହି ତଥ୍ୟଗୁଡ଼ିକର ଗୁରୁତ୍ୱ ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱାରୋପ କରି କହିଛନ୍ତି, "ଅଣ୍ଡା ଧଳା ପାଉଡର କେବଳ ପ୍ରୋଟିନର ଏକ ସୁବିଧାଜନକ ଉତ୍ସ ନୁହେଁ ବରଂ ଏହା ବିଭିନ୍ନ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଆମର ଗବେଷଣା ଅଣ୍ଡା ଧଳା ପାଉଡରର ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଗୁଣ ବିଷୟରେ ମୂଲ୍ୟବାନ ଅନ୍ତର୍ଦୃଷ୍ଟି ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯାହା ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଫିଟନେସକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବାରେ ଏହାର ଭୂମିକାକୁ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ କରିଥାଏ।"
ପ୍ରାକୃତିକ ଏବଂ ଉଚ୍ଚମାନର ପ୍ରୋଟିନ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟର ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ପାଉଥିବାରୁ, ଏହି ଅଧ୍ୟୟନର ନିଷ୍କର୍ଷ ଫିଟନେସ୍ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟି ଶିଳ୍ପ ଉପରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରଭାବ ପକାଇବ ବୋଲି ଆଶା କରାଯାଉଛି। ଏହାର ପ୍ରମାଣିତ ପୁଷ୍ଟିକର ଲାଭ ଏବଂ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ସହିତ,ଅଣ୍ଡା ଧଳା ପାଉଡରସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିବିଶେଷଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ମୂଲ୍ୟବାନ ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକ ଭାବରେ ଆହୁରି ସ୍ୱୀକୃତି ପାଇବାର ସମ୍ଭାବନା ରହିଛି।
ଶେଷରେ, ବୈଜ୍ଞାନିକ ଅଧ୍ୟୟନ ଦର୍ଶାଇଛି ଯେଅଣ୍ଡା ଧଳା ପାଉଡରଏହା ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ଶକ୍ତିକେନ୍ଦ୍ର, ଯାହା ଏହାର ପ୍ରୋଟିନ ପରିମାଣ ବ୍ୟତୀତ ବିଭିନ୍ନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏହାର ସମ୍ଭାବନାକୁ ଆହୁରି ଗବେଷଣା ଜାରି ରହିଥିବାରୁ, ଅଣ୍ଡା ଧଳା ପାଉଡର ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ-ସଚେତନ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଅଂଶ ହେବାକୁ ଯାଉଛି।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଅଗଷ୍ଟ-୨୮-୨୦୨୪