ଏକ ସାମ୍ପ୍ରତିକ ଅଧ୍ୟୟନ ଏହାର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ଉପରେ ଆଲୋକପାତ କରିଛିଆସିସଲଫେମ୍ପୋଟାସିୟମ, ଏକ ସାଧାରଣତଃ ବ୍ୟବହୃତ କୃତ୍ରିମ ମିଠା, ଅନ୍ତନଳୀ ମାଇକ୍ରୋବାୟୋମ ଉପରେ। ଏକ ଅଗ୍ରଣୀ ବିଶ୍ୱବିଦ୍ୟାଳୟର ବୈଜ୍ଞାନିକଙ୍କ ଏକ ଦଳ ଦ୍ୱାରା କରାଯାଇଥିବା ଏହି ଗବେଷଣାର ଲକ୍ଷ୍ୟ ଥିଲା ଏହାର ପ୍ରଭାବ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବା।ଆସିସଲଫେମ୍ଅନ୍ତନଳୀ ମାଇକ୍ରୋବାୟୋଟାର ଗଠନ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟ ଉପରେ ପୋଟାସିୟମ। ଏକ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ବୈଜ୍ଞାନିକ ପତ୍ରିକାରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏହି ଫଳାଫଳଗୁଡ଼ିକ ମାନବ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ଏହି ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ମିଠାର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତା ସୃଷ୍ଟି କରିଛି।
ପଛରେ ଥିବା ବିଜ୍ଞାନଆସେସଲଫେମ୍ପୋଟାସିୟମ୍: ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ଏହାର ପ୍ରଭାବ ଅନୁସନ୍ଧାନ:
ଏହି ଅଧ୍ୟୟନରେ ପ୍ରାଣୀ ମଡେଲ ଏବଂ ମଣିଷ ଅନ୍ତନଳୀ ମାଇକ୍ରୋବାୟୋଟା ନମୁନା ଉଭୟ ବ୍ୟବହାର କରି ଅନେକ ପରୀକ୍ଷଣ କରାଯାଇଥିଲା। ଫଳାଫଳରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେଆସିସଲଫେମ୍ପୋଟାସିୟମ ଅନ୍ତନଳୀ ଜୀବାଣୁର ବିବିଧତା ଏବଂ ପ୍ରଚୁରତା ଉପରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥିଲା। ବିଶେଷକରି, କୃତ୍ରିମ ମିଠା ମାଇକ୍ରୋବାଇଓମର ଗଠନକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରୁଥିବା ଦେଖାଗଲା, ଯାହା ଫଳରେ ଲାଭଦାୟକ ଜୀବାଣୁ ହ୍ରାସ ପାଇଲା ଏବଂ ସମ୍ଭାବ୍ୟ କ୍ଷତିକାରକ ଜୀବାଣୁ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଲା। ଅନ୍ତନଳୀ ମାଇକ୍ରୋବାୟୋଟାର ସନ୍ତୁଳନରେ ଏହି ବ୍ୟାଘାତ ମେଟାବୋଲିକ୍ ବିକାର ଏବଂ ପ୍ରଦାହ ସମେତ ବିଭିନ୍ନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ସହିତ ଜଡିତ।
ଅଧିକନ୍ତୁ, ଗବେଷକମାନେ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାରେ ଅନ୍ତନଳୀ ମାଇକ୍ରୋବାୟୋଟାର ମେଟାବୋଲିକ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଦେଖିଥିଲେଆସିସଲଫେମ୍ପୋଟାସିୟମ ଏକ୍ସପୋଜର। ମିଠା କିଛି ମେଟାବୋଲାଇଟ୍ସର ଉତ୍ପାଦନକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରୁଥିବା ଜଣାପଡିଛି, ଯାହା ଅନ୍ତନଳୀର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ସୁସ୍ଥତା ବଜାୟ ରଖିବାରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ। ଏହି ଫଳାଫଳଗୁଡ଼ିକ ସୂଚାଇ ଦିଏ ଯେଆସିସଲଫେମ୍ଚିନି ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ ପୋଟାସିୟମର ଭୂମିକା ବ୍ୟତୀତ ମାନବ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବ୍ୟାପକ ପ୍ରଭାବ ପଡ଼ିପାରେ।
ଏହି ନିଷ୍କର୍ଷଗୁଡ଼ିକର ପ୍ରଭାବ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, ଏହାର ବ୍ୟାପକ ବ୍ୟବହାରକୁ ବିଚାର କରିଆସିସଲଫେମ୍ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଉତ୍ପାଦରେ ପୋଟାସିୟମ୍। ଡାଏଟ୍ ସୋଡା, ଚିନି-ମୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କମ୍-କ୍ୟାଲୋରୀ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ଉପାଦାନ ଭାବରେ, ଏହି କୃତ୍ରିମ ମିଠାକୁ ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ଲକ୍ଷ ଲକ୍ଷ ଲୋକ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି। ଏହାର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ପ୍ରଭାବଆସିସଲଫେମ୍ଅନ୍ତନଳୀର ମାଇକ୍ରୋବାଇଓମରେ ପୋଟାସିୟମ ମାନବ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ଏହାର ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ପ୍ରଭାବ ବିଷୟରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରଶ୍ନ ଉଠାଇଥାଏ ଏବଂ ଏହି କ୍ଷେତ୍ରରେ ଅଧିକ ଗବେଷଣାର ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ଗୁରୁତ୍ୱାରୋପ କରେ।
ଏହି ତଥ୍ୟକୁ ଦୃଷ୍ଟିରେ ରଖି, ବୈଜ୍ଞାନିକ ସମ୍ପ୍ରଦାୟ ଏହାର ପ୍ରଭାବକୁ ଭଲ ଭାବରେ ବୁଝିବା ପାଇଁ ଅଧିକ ବ୍ୟାପକ ଅଧ୍ୟୟନ ପାଇଁ ଆହ୍ୱାନ କରୁଛିଆସିସଲଫେମ୍ପେଟର ମାଇକ୍ରୋବାୟୋମ୍ ଏବଂ ମାନବ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ପୋଟାସିୟମ୍। ଗବେଷଣା କୃତ୍ରିମ ମିଠା ଏବଂ ପେଟର ମାଇକ୍ରୋବାୟୋଟା ମଧ୍ୟରେ ଜଟିଳ ପାରସ୍ପରିକ କ୍ରିୟାକୁ ଆଲୋକପାତ କରେ, ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟରେ ଏହି ମିଶ୍ରଣଗୁଡ଼ିକର ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଅଧିକ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଦୃଷ୍ଟିକୋଣର ଆବଶ୍ୟକତା ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱାରୋପ କରେ। କୃତ୍ରିମ ମିଠାରଗୁଡ଼ିକର ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ଉପରେ ବିତର୍କ ଜାରି ରହିଥିବାରୁ, ଏହି ଅଧ୍ୟୟନ ଏହାର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ବିଷୟରେ ମୂଲ୍ୟବାନ ଅନ୍ତର୍ଦୃଷ୍ଟି ଯୋଡେ।ଆସିସଲଫେମ୍ପେଟର ମାଇକ୍ରୋବାଇଓମ ଉପରେ ପୋଟାସିୟମ ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ସୁସ୍ଥତା ପାଇଁ ଏହାର ପ୍ରଭାବ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଅଗଷ୍ଟ-୧୨-୨୦୨୪
