●କଣ ସୋୟା ଆଇସୋଫ୍ଲାଭୋନ୍ସ?
ସୋୟା ଆଇସୋଫ୍ଲାଭୋନ୍ସ (SI) ହେଉଛି ସୋୟାବିନ୍ (ଗ୍ଲାଇସିନ୍ ମ୍ୟାକ୍ସ) ବିହନରୁ ନିଷ୍କାସିତ ପ୍ରାକୃତିକ ସକ୍ରିୟ ଉପାଦାନ, ଯାହା ମୁଖ୍ୟତଃ ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ବିନ୍ ଛାଲିରେ କେନ୍ଦ୍ରିତ। ଏହାର ମୂଳ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ଜେନିଷ୍ଟେନ୍, ଡାଇଡଜେନ୍ ଏବଂ ଗ୍ଲାଇସାଇଟିନ୍, ଯେଉଁଥିରୁ ଗ୍ଲାଇକୋସାଇଡ୍ 97%-98% ଏବଂ ଆଗ୍ଲାଇକୋନ୍ କେବଳ 2%-3%।
ଆଧୁନିକ ନିଷ୍କାସନ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଉଚ୍ଚ-ସ୍ୱଚ୍ଛତା ବହୁଳ ଉତ୍ପାଦନ ହାସଲ କରିଛି:
ଜୀବାଣୁ କିଣ୍ବନ ପଦ୍ଧତି:ମୁଖ୍ୟଧାରାର ପ୍ରକ୍ରିୟା, ଅଣ-GMO ସୋୟାବିନ୍କୁ କଞ୍ଚାମାଲ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରିବା, ଆଗ୍ଲାଇକୋନ୍ଗୁଡ଼ିକର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ଷ୍ଟ୍ରେନ୍ (ଯେପରିକି ଆସ୍ପରଗିଲସ୍) ମାଧ୍ୟମରେ ଗ୍ଲାଇକୋସାଇଡ୍ଗୁଡ଼ିକୁ କିଣ୍ବନ ଏବଂ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜିଂ କରିବା, ଶୁଦ୍ଧତା 60%-98% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପହଞ୍ଚିପାରେ, ଏବଂ ଅମଳ ପାରମ୍ପରିକ ପଦ୍ଧତି ଅପେକ୍ଷା 35% ଅଧିକ;
ସୁପରକ୍ରିଟିକାଲ୍ CO₂ନିଷ୍କାସନ:କମ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ବଜାୟ ରଖନ୍ତୁ, ଜୈବ ଦ୍ରାବକ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶକୁ ଏଡାନ୍ତୁ, ଏବଂ ଔଷଧ ଗ୍ରେଡ୍ ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରନ୍ତୁ;
ଏନଜାଇମାଟିକ୍ ହାଇଡ୍ରୋଲିସିସ୍-ସହାୟତାପ୍ରାପ୍ତ ପ୍ରକ୍ରିୟା:β-ଗ୍ଲୁକୋସିଡେଜ୍ ବ୍ୟବହାର କରି ଗ୍ଲାଇକୋସାଇଡଗୁଡ଼ିକୁ ସକ୍ରିୟ ଆଗ୍ଲାଇକୋନରେ ରୂପାନ୍ତରିତ କଲେ, ଜୈବ ଉପଲବ୍ଧତା 50% ବୃଦ୍ଧି ପାଏ।
ବିଶ୍ୱର ସର୍ବବୃହତ ସୋୟାବିନ୍ ଉତ୍ପାଦନକାରୀ କ୍ଷେତ୍ର (୨୦୨୪ ମସିହାରେ ୪୧.୩ ବିଲିୟନ ଜିନ୍ ଉତ୍ପାଦନ ସହିତ), ଚୀନ୍ କଞ୍ଚାମାଲ ଯୋଗାଣ ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀ ଉତ୍ପାଦନ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ହେନାନ୍ ଏବଂ ହେଲଙ୍ଗଜିଆଙ୍ଗ ଭଳି GAP ପ୍ଲାଣ୍ଟିଂ ବେସ୍ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ।
●ଏହାର ଲାଭ କ’ଣ? ସୋୟା ଆଇସୋଫ୍ଲାଭୋନ୍ସ?
୧. ଏଷ୍ଟ୍ରୋଜେନର ଦ୍ୱିଦିଗୀୟ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ
ରଜୋନାବଳୀ ଲକ୍ଷଣରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇଁ ଏଷ୍ଟ୍ରୋଜେନ୍ ରିସେପ୍ଟର (ER-β) ସହିତ ପ୍ରତିଯୋଗିତାମୂଳକ ବନ୍ଧନ: ପ୍ରତିଦିନ 80 ମିଗ୍ରା ପରିପୂରକ ଗ୍ରହଣ ଗରମ ଫ୍ଲାସର ବାରମ୍ବାରତାକୁ 50% ହ୍ରାସ କରିପାରିବ, ଅନିଦ୍ରା ଏବଂ ମନୋଭାବ ପରିବର୍ତ୍ତନକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ। ସେହି ସମୟରେ, ଏହା ଏଷ୍ଟ୍ରୋଜେନ୍ର ଅତ୍ୟଧିକ ସକ୍ରିୟକରଣକୁ ବାଧା ଦିଏ ଏବଂ ସ୍ତନ କର୍କଟ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରେ - ପୂର୍ବ ଏସିଆରେ ସ୍ତନ କର୍କଟ ରୋଗର ଘଟଣା ୟୁରୋପ ଏବଂ ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରରେ କେବଳ 1/4 ଅଟେ, ଯାହା ସିଧାସଳଖ ସୋୟାବିନ୍ ଖାଦ୍ୟ ପରମ୍ପରା ସହିତ ଜଡିତ।
୨. ହାଡ଼ ଏବଂ ହୃଦ୍ରୋଗ ସୁରକ୍ଷା
ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ୍ ପ୍ରତିରୋଧୀ: ସୋୟା ଆଇସୋଫ୍ଲାଭୋନ୍ସ ଅଷ୍ଟିଓବ୍ଲାଷ୍ଟକୁ ସକ୍ରିୟ କରିପାରେ, ଏବଂ ରଜୋନାପୌଜା ମହିଳାମାନେ ପ୍ରତିଦିନ 80 ମିଗ୍ରା ସେବନ କରି ହାଡ଼ ଘନତ୍ୱ 5% ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବେ ଏବଂ 30% ଫ୍ରାକ୍ଚର ବିପଦ ହ୍ରାସ କରିପାରିବେ;
ଲିପିଡ୍ ହ୍ରାସ ଏବଂ ହୃଦୟ ସୁରକ୍ଷା:ସୋୟା ଆଇସୋଫ୍ଲାଭୋନ୍ସକୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବ, LDL (ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍) ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ ଏବଂ ଆଥରୋସ୍କ୍ଲେରୋଟିକ୍ ପ୍ଲାକ୍ ଗଠନକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ।
୩. ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡେସନ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଟ୍ୟୁମର ସିନର୍ଜି
ସୋୟା ଆଇସୋଫ୍ଲାଭୋନ୍ସ ଟାଇରୋସିନେଜ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ବାଧା ଦେଇପାରେ, ଡିଏନଏ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ କ୍ଷତିକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ ଏବଂ ଚର୍ମର ଫଟୋ ଉଠାଇବାରେ ବିଳମ୍ବ କରିପାରେ;
ସୋୟା ଆଇସୋଫ୍ଲାଭୋନ୍ସ କର୍କଟ-ବିରୋଧୀ ଉତ୍ପାଦ 2-ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିଏଷ୍ଟ୍ରୋନର ପରିବର୍ତ୍ତନକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରେ ଏବଂ ପ୍ରୋଷ୍ଟେଟ୍ କର୍କଟ ଏବଂ ଲ୍ୟୁକେମିଆ କୋଷଗୁଡ଼ିକର ବୃଦ୍ଧିକୁ ରୋକିପାରେ।
୪. ପ୍ରଦାହ-ବିରୋଧୀ ଏବଂ ମେଟାବୋଲିକ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ
ପ୍ରଦାହଜନକ କାରକ TNF-α ର ପ୍ରକାଶନକୁ ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଗଣ୍ଠି ରୋଗର ଲକ୍ଷଣରୁ ମୁକ୍ତି ଦିଅନ୍ତୁ; ଇନସୁଲିନ୍ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରି ମଧୁମେହ ପରିଚାଳନାରେ ସହାୟତା କରନ୍ତୁ।
●ଏହାର ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ? ସୋୟା ଆଇସୋଫ୍ଲାଭୋନ୍ସ?
1. ଔଷଧ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ
ଋତୁସ୍ରାବ ପରିଚାଳନା: ଯୌଗିକ ପ୍ରସ୍ତୁତି (ଯେପରିକି Relizen®) ଗରମ ଝଲସ ଏବଂ ରାତିର ଝାଳରୁ ମୁକ୍ତି ଦିଏ, ୟୁରୋପୀୟ ଏବଂ ଆମେରିକୀୟ ବଜାରରେ ବାର୍ଷିକ ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ହାର 12%;
ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ରୋଗର ସହାୟକ ଚିକିତ୍ସା: ଡାଏବେଟିକ୍ ରେଟିନୋପାଥିର ଦ୍ୱିତୀୟ ପର୍ଯ୍ୟାୟ କ୍ଲିନିକାଲ୍ ପରୀକ୍ଷଣରେ ଆଣ୍ଡ୍ରୋଗ୍ରାଫୋଲାଇଡ୍ ସହିତ ଯୌଗିକ ପ୍ରସ୍ତୁତି ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ଯାହାର ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ହାର 85%।
୨. କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଖାଦ୍ୟ
ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକ: କ୍ୟାପସୁଲ୍ / ଟାବଲେଟ୍ (ଦୈନିକ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ମାତ୍ରା 55-120mg), ମୁଖ୍ୟତଃ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ପ୍ରତିରୋଧୀ;
ଖାଦ୍ୟ ସୁଦୃଢ଼ୀକରଣ: ସୋୟା କ୍ଷୀର, ଏନର୍ଜି ବାର୍, ୟୁବା (୫୬.୪ମିଗ୍ରା/୧୦୦ଗ୍ରାମ), ଏବଂ ଶୁଖିଲା ଟୋଫୁ (୨୮.୫ମିଗ୍ରା/୧୦୦ଗ୍ରାମ) ରେ ମିଶାଇ ପ୍ରାକୃତିକ ଉଚ୍ଚ-ସାମଗ୍ରୀଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ କରାଯାଏ।
୩. ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଯତ୍ନ
ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ବିରୋଧୀ ଉତ୍ପାଦ: ୦.୫%-୨% ମିଶାନ୍ତୁସୋୟା ଆଇସୋଫ୍ଲାଭୋନ୍ସକୋଲାଜେନ ଅବକ୍ଷୟକୁ ରୋକିବା ଏବଂ 40% ରିଙ୍କଲ୍ ଗଭୀରତାକୁ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ସାରକୁ;
ସନସ୍କ୍ରିନ୍ ମରାମତି: SPF ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ଏବଂ ଅଲ୍ଟ୍ରାଭାୟୋଲେଟ୍ ରଶ୍ମି ଦ୍ୱାରା କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ଲାଙ୍ଗରହାନ୍ସ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ମରାମତି କରିବା ପାଇଁ ଜିଙ୍କ୍ ଅକ୍ସାଇଡ୍ ସହିତ ସମନ୍ୱୟ ସ୍ଥାପନ କରନ୍ତୁ।
୪. ପଶୁପାଳନ ଏବଂ ପରିବେଶ ସୁରକ୍ଷା
ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ: କୁକୁଡ଼ା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରେ, ଘୁଷୁରୀ ଡାଇରିଆ ହାର 20% ହ୍ରାସ କରେ, ଏବଂ ଖାଦ୍ୟରେ 4% ମିଶାଇବା ପରେ କାର୍ପ ଓଜନ 155.1% ବୃଦ୍ଧି କରେ;
ଜୈବିକ ସାମଗ୍ରୀ: ସମ୍ପଦ ଅପଚୟକୁ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ଶିମ୍ବ ଡ୍ରେଗଗୁଡ଼ିକୁ ଅପଚୟଶୀଳ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ପରିଣତ କରନ୍ତୁ।
●ନ୍ୟୁଗ୍ରୀନ୍ ଯୋଗାଣ ସୋୟା ଆଇସୋଫ୍ଲାଭୋନ୍ସପାଉଡର
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁଲାଇ-୨୩-୨୦୨୫
