ଏକ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ବ୍ରିଟିଶ ମେଡିକାଲ ପତ୍ରିକା ଲାନସେଟ୍ ଏକ ବିଶ୍ୱସ୍ତରୀୟ ପ୍ରାପ୍ତବୟସ୍କ ଓଜନ ସର୍ଭେ ପ୍ରକାଶ କରିଛି ଯାହା ଦର୍ଶାଉଛି ଯେ ଚୀନ୍ ବିଶ୍ୱର ସର୍ବାଧିକ ସ୍ଥୂଳ ଜନସଂଖ୍ୟା ଥିବା ଦେଶ ପାଲଟିଛି। ଏଠାରେ 43.2 ନିୟୁତ ସ୍ଥୂଳ ପୁରୁଷ ଏବଂ 46.4 ନିୟୁତ ସ୍ଥୂଳ ମହିଳା ଅଛନ୍ତି, ଯାହା ବିଶ୍ୱରେ ପ୍ରଥମ ସ୍ଥାନରେ ରହିଛି। ଆଜିକାଲି, ସ୍ଥୂଳ ଲୋକଙ୍କ ସଂଖ୍ୟା ବୃଦ୍ଧି ପାଇବା ସହିତ, ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ଲୋକ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ଯାହା ଫଳରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଓଜନ ହ୍ରାସ ପଦ୍ଧତି ଆପଣାଉଛନ୍ତି। ତେଣୁ, ବୈଜ୍ଞାନିକ ଭାବରେ ଓଜନ କିପରି ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବେ? ନ୍ୟୁଗ୍ରୀନ୍ର ବିଶେଷଜ୍ଞ ଦଳ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଛନ୍ତି ଯେ ଯେଉଁମାନେ ସ୍ଥୂଳତା ରୋକିବା ଏବଂ ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି ସେମାନଙ୍କୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ଅଦା ସାରକୁ ଏକ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
ଅଦା ନିଷ୍କାସନ - ଜିଞ୍ଜେରାଲ୍
ଅଦା ଏକ ଔଷଧୀୟ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଉପଯୋଗୀ ଉଦ୍ଭିଦ। ଏହାର ନିର୍ଗମ ଏକ ହଳଦିଆ ପାଉଡର ଏବଂ ଏହାର ବହୁବିଧ ବ୍ୟବହାର ଅଛି। ଅଦାରେ ଡାଇଫୋରେସିସ୍, ଶରୀର ଉଷ୍ଣତା, ବାନ୍ତି ପ୍ରତିରୋଧ, ଫୁସଫୁସ ଉଷ୍ଣତା, କାଶ ଉପଶମ ଏବଂ ବିଷମୁକ୍ତିର ପ୍ରଭାବ ଅଛି। ଏହାର ତିକ୍ତ ଏବଂ ଉଷ୍ଣତା ଗୁଣ ଶରୀରରେ କ୍ୱି ଏବଂ ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ। ଯେତେବେଳେ ଆମେ ଅଦା ଖାଉ, ଆମେ ଏହାର ମସଲା ଅନୁଭବ କରୁ, ଯାହା "ଜିଞ୍ଜେରାଲ୍" ର ଉପସ୍ଥିତି ଯୋଗୁଁ ହୋଇଥାଏ। ଆଧୁନିକ ଚିକିତ୍ସା ଗବେଷଣା ଦର୍ଶାଉଛି ଯେ ଅଦାରେ ଥିବା ମସଲାଯୁକ୍ତ ଉପାଦାନ "ଜିଞ୍ଜେରାଲ୍" ର ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପ୍ରଭାବ ଅଛି, ଯାହା ଶୀଘ୍ର ଏବଂ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସକୁ ଦୂର କରିପାରିବ, ଶରୀରରେ ଲିପିଡ୍ ପେରୋକ୍ସାଇଡ୍ ଗଠନକୁ ବାଧା ଦେଇପାରେ ଏବଂ ଚର୍ବି ଜମାକୁ ରୋକିପାରେ କିମ୍ବା ହ୍ରାସ କରିପାରିବ। ଏହା ରକ୍ତ ପ୍ରବାହକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିପାରିବ, ଛିଦ୍ର ବିସ୍ତାର କରିପାରିବ, ଝାଳ ଏବଂ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ କୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରିବ, ଅତିରିକ୍ତ କ୍ୟାଲୋରୀ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବ, କିଛି ଅବଶିଷ୍ଟ ଚର୍ବି ଜାଳିପାରିବ ଏବଂ ଓଜନ ହ୍ରାସ ପ୍ରଭାବ ହାସଲ କରିପାରିବ।
ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ନୂତନ ଉପାଦାନ ଜିଞ୍ଜେରାଲର ପ୍ରୟୋଗ
ଜିଞ୍ଜେରାଲ୍, ଯାହାକୁ ଶୋଗାଓଲ୍ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ ବିରୁଦ୍ଧରେ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଲଢ଼ୁଆ ଏବଂ ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ ଦ୍ୱାରା ଶରୀରର ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ରୋକିପାରେ। ଏହା ହୃଦୟ ଏବଂ ପରିଧିୟ ରକ୍ତବାହୀ ନଳୀଗୁଡ଼ିକର ପ୍ରସାରଣକୁ ଉତ୍ତେଜିତ କରେ, ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରେ, ମେଟାବୋଲିଜିମ୍କୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ, ଏକ ମୂତ୍ରବର୍ଦ୍ଧକ, ଫୁଲା କମ କରେ, ଶରୀରକୁ ଝାଳ ବୋହିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ଚର୍ବି ଶୀଘ୍ର ଜାଳିଥାଏ।
ଜିଞ୍ଜେରାଲର ଓଜନ ହ୍ରାସ ଏବଂ ଚର୍ବି ହ୍ରାସ କରିବାର ଏତେ ଚମତ୍କାର ପ୍ରଭାବ କାହିଁକି?
ଜିଞ୍ଜେରାଲ୍ ଏକ ମେଟାବୋଲିକ୍ ଉତେଜକ ହୋଇଥିବାରୁ, ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ଅଳ୍ପ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଉତ୍ତାପ ସୃଷ୍ଟି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ, ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ଉତ୍ତାପ ସୃଷ୍ଟି କରିବା ପାଇଁ ଗଚ୍ଛିତ ଚର୍ବିକୁ ଜାଳିବାକୁ ପଡିବ। ଏହା ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ଶରୀରରେ ସାମଗ୍ରିକ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଏବଂ ଚର୍ବି ସଂରକ୍ଷଣକୁ ଏକ ବିରାଟ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ। ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ପ୍ରଚୁର କ୍ୟାଲୋରି ଉତ୍ପାଦନ କରୁଥିବା ଖାଦ୍ୟ (ଯେପରିକି ଅଦା କିମ୍ବା ଅଦା ଉତ୍ପାଦ) ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ମେଟାବୋଲିକ୍ ହାର ପ୍ରାୟ 5% ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ ଏବଂ ଚର୍ବି ଜଳାଇବା ପ୍ରାୟ 16% ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ। ଏହା ସହିତ, ଜିଞ୍ଜେରାଲ୍ ଓଜନ ହ୍ରାସ ହେତୁ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଧୀର ହେବାକୁ ରୋକିପାରେ। ଅସ୍ଥିର ତେଲ ଏବଂ ମସଲାଯୁକ୍ତ ପଦାର୍ଥର ମିଳିତ କ୍ରିୟା ଅଧୀନରେ, ଶରୀର ଦ୍ରୁତ ଗରମ ହୁଏ, ଯାହା କେବଳ ଝାଳ ଏବଂ ଡାଇୟୁରେସିସ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରେ ନାହିଁ, ବରଂ ଶରୀରରୁ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ମଧ୍ୟ ବାହାର କରେ। ସେହି ସମୟରେ, ଜିଞ୍ଜେରାଲ୍ ପିତ୍ତକୋଷକୁ ଅଧିକ ପିତ୍ତ କ୍ଷରଣ କରିବାକୁ, ଲିପୋଲିସିସ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିବାକୁ ଏବଂ ଟ୍ରାଇଗ୍ଲିସରାଇଡ୍ସ ଏବଂ କମ୍ ଘନତା ଲିପୋପ୍ରୋଟିନ୍ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ମଧ୍ୟ ଉତ୍ସାହିତ କରିପାରେ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଉନ୍ନତ ହୁଏ ଏବଂ ଓଜନ ହ୍ରାସର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହାସଲ ହୁଏ।
ସଂକ୍ଷେପରେ, ଅଦା ସାର-ଜିଞ୍ଜେରାଲ ଓଜନ ହ୍ରାସ ଏବଂ ଚର୍ବି ହ୍ରାସରେ ଭଲ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ଏକ ଔଷଧୀୟ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନ, ଅଣ-ବିଷାକ୍ତ ଏବଂ ଏହାର କୌଣସି ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ନାହିଁ। ଏହାକୁ ଅନେକ ଔଷଧ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ଯେପରିକି ଇନଷ୍ଟାଣ୍ଟ ଅଦା ଚା, ଅଦା-ଆଧାରିତ କଠିନ କିମ୍ବା ତରଳ ପାନୀୟ, ଅଦା-ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ମିଠା, ଇତ୍ୟାଦି, ଏବଂ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। ଆମର ସର୍ବାଧିକ ବିକ୍ରି ହେଉଥିବା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ, ଅଦା ସାର, ପାଣିରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଦ୍ରବଣୀୟ, ଏକ ଦୃଢ଼ ମସଲାଯୁକ୍ତ ସ୍ୱାଦ ଅଛି ଯାହା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ମୁକ୍ତ ହୋଇପାରିବ, ଏବଂ ଅତ୍ୟନ୍ତ ସ୍ଥିର। ଯଦି ଓଜନ ହ୍ରାସ ଉତ୍ପାଦର କଞ୍ଚାମାଲରେ ଅଦା ସାର ମିଶାଯାଏ, ତେବେ ଏହା କେବଳ ଓଜନ ହ୍ରାସ ଏବଂ ଚର୍ବି ହ୍ରାସର ପ୍ରଭାବ ହାସଲ କରିପାରିବ ନାହିଁ, ବରଂ ସେବନ ସମୟରେ ସ୍ଥୂଳତାକୁ ରୋକିବାର କାର୍ଯ୍ୟ ମଧ୍ୟ କରେ, ଏହାକୁ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଓଜନ ହ୍ରାସ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ କରିଥାଏ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଏପ୍ରିଲ-୨୮-୨୦୨୪
