ଏଲାଜିକ୍ ଏସିଡ୍ବିଭିନ୍ନ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବାରେ ମିଳୁଥିବା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଯୌଗିକ, ଏହାର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ପାଇଁ ଦୃଷ୍ଟି ଆକର୍ଷଣ କରୁଛି। ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବୈଜ୍ଞାନିକ ଅଧ୍ୟୟନ ଏହାର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଇମ୍ଫ୍ଲେମାଟ୍ରି ଗୁଣକୁ ଆଲୋକିତ କରିଛି, ଯାହା ଏହାକୁ ବିଭିନ୍ନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରତିଶ୍ରୁତିବଦ୍ଧ ପ୍ରାର୍ଥୀ କରିଛି। ଗବେଷକମାନେ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ରୋଗକୁ ରୋକିବା ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ସୁସ୍ଥତାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବାରେ ଏହାର ସମ୍ଭାବନା ଅନୁସନ୍ଧାନ କରୁଛନ୍ତି।
ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବାଏଲାଜିକ୍ ଏସିଡ୍: ବିଜ୍ଞାନରେ ଏକ ଆକର୍ଷଣୀୟ ବିକାଶ ଖବର :
ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେଏଲାଜିକ୍ ଏସିଡ୍ଏଥିରେ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ରହିଛି, ଯାହା ଶରୀରକୁ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ ଚାପ ଏବଂ ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସ ଦ୍ୱାରା ହେଉଥିବା କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଏହା ଏହାକୁ କର୍କଟ, ହୃଦରୋଗ ଏବଂ ମଧୁମେହ ଭଳି ଦୀର୍ଘସ୍ଥାୟୀ ରୋଗ ବିରୁଦ୍ଧରେ ଲଢ଼ିବାରେ ଏକ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସହଯୋଗୀ କରିଥାଏ। ଏହା ସହିତ, ଏହାର ପ୍ରଦାହ-ବିରୋଧୀ ପ୍ରଭାବକୁ ଗଣ୍ଠି ରୋଗ ଏବଂ ପ୍ରଦାହଜନକ ଅନ୍ତନଳୀ ରୋଗ ଭଳି ପରିସ୍ଥିତି ପାଇଁ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଲାଭ ସହିତ ଯୋଡାଯାଇଛି।
ସବୁଠାରୁ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଉତ୍ସ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏଏଲାଜିକ୍ ଏସିଡ୍ଏହା ହେଉଛି ବେରି, ବିଶେଷକରି ରାସବେରି, ଷ୍ଟ୍ରବେରି ଏବଂ ବ୍ଲାକବେରି। ଏହି ଫଳଗୁଡ଼ିକରେ ଏହି ଯୌଗିକର ଯଥେଷ୍ଟ ପରିମାଣ ଥିବା ଜଣାପଡିଛି, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ମୂଲ୍ୟବାନ ଯୋଗ କରିଥାଏ। ବେରି ବ୍ୟତୀତ,ଏଲାଜିକ୍ ଏସିଡ୍ଡାଳିମ୍ବ, ଅଙ୍ଗୁର ଏବଂ ବାଦାମରେ ମଧ୍ୟ ମିଳିପାରିବ, ଯାହା ଏହି ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରିବାର ଗୁରୁତ୍ୱକୁ ଆହୁରି ଗୁରୁତ୍ୱ ଦିଏ।
ଏହାର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭଏଲାଜିକ୍ ଏସିଡ୍ଏକ ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକ ଭାବରେ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ପ୍ରତି ଆଗ୍ରହ ସୃଷ୍ଟି କରିଛି। ଏହାର ପ୍ରଭାବ ଏବଂ ସର୍ବୋତ୍ତମ ମାତ୍ରାକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ବୁଝିବା ପାଇଁ ଅଧିକ ଗବେଷଣା ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ, କିଛି ବ୍ୟକ୍ତି ଏଥିରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ବିଷୟରେ ବିଚାର କରିପାରନ୍ତିଏଲାଜିକ୍ ଏସିଡ୍ସେମାନଙ୍କ ସୁସ୍ଥତା ଦିନଚର୍ଯ୍ୟାରେ ପରିପୂରକ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ। ତଥାପି, କୌଣସି ନୂତନ ପରିପୂରକ ଖାଦ୍ୟ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସେବା ବୃତ୍ତିଗତଙ୍କ ସହ ପରାମର୍ଶ କରିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
ସାମଗ୍ରିକ ଭାବରେ, ଚାରିପାଖରେ ବଢୁଥିବା ବୈଜ୍ଞାନିକ ପ୍ରମାଣର ଅଂଶଏଲାଜିକ୍ ଏସିଡ୍ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ଏବଂ ରୋଗକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ପ୍ରତିଶ୍ରୁତିବଦ୍ଧ ବୋଲି ସୂଚାଇଥାଏ। ଗବେଷକମାନେ ଏହାର ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଏବଂ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ ବିଷୟରେ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବା ଜାରି ରଖିଥିବାରୁ, ଏହାର ଭବିଷ୍ୟତଏଲାଜିକ୍ ଏସିଡ୍ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ସୁସ୍ଥତା କ୍ଷେତ୍ରରେ ଏକ ମୂଲ୍ୟବାନ ଯୌଗିକ ଭାବରେ କ୍ରମଶଃ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଦେଖାଯାଉଛି।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁଲାଇ-୨୯-୨୦୨୪
