•କଣ ଚିଟୋସାନ୍?
ଚିଟୋସାନ୍(CS) ହେଉଛି ପ୍ରକୃତିର ଦ୍ୱିତୀୟ ବୃହତ୍ତମ ପ୍ରାକୃତିକ ପଲିସାକାରାଇଡ୍, ଯାହା ମୁଖ୍ୟତଃ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ଏବଂ କଙ୍କଡ଼ା ପରି କ୍ରଷ୍ଟାସିଆନ୍ର ଆବରଣରୁ ନିଷ୍କାସିତ ହୁଏ। ଏହାର ମୌଳିକ କଞ୍ଚାମାଲ ଚିଟିନ୍ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ଏବଂ କଙ୍କଡ଼ା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ବର୍ଜ୍ୟର 27% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହୋଇଥାଏ, ଏବଂ ବିଶ୍ୱ ବାର୍ଷିକ ଉତ୍ପାଦନ 13 ନିୟୁତ ଟନ୍ ଅତିକ୍ରମ କରେ। ପାରମ୍ପରିକ ନିଷ୍କାସନ ପାଇଁ ତିନୋଟି ପ୍ରକ୍ରିୟା ଆବଶ୍ୟକ: ଏସିଡ୍ ଲିଚିଂ ଡିକାଲ୍ସିଫିକେସନ୍ (କ୍ୟାଲସିୟମ୍ କାର୍ବୋନେଟ୍ ଦ୍ରବୀଭୂତ କରିବା), ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅପସାରଣ ପାଇଁ କ୍ଷାରୀୟ ଫୁଟିବା, ଏବଂ 40-50% ଘନୀଭୂତ କ୍ଷାରୀୟ ଡିଆସେଟାଇଲେସନ୍, ଏବଂ ଶେଷରେ 70% ରୁ ଅଧିକ ଡିଆସେଟାଇଲେସନ୍ ଡିଗ୍ରୀ ସହିତ ଏକ ଧଳା କଠିନ ପ୍ରାପ୍ତ କରେ।
ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ କବକ ଚିଟୋସାନର ବିକାଶ ହେଉଛି ସଫଳତା: ଏନଜାଇମାଟିକ୍ ପଦ୍ଧତି ଦ୍ୱାରା ଗାନୋଡର୍ମା ଲୁସିଡମ୍ ଭଳି କବକରୁ ନିଷ୍କାସିତ ଚିଟୋସାନର ଡିଏସାଇଲେସନ୍ ଡିଗ୍ରୀ 85% ରୁ ଅଧିକ, ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ଏବଂ କଙ୍କଡ଼ାର ଆଣବିକ ଓଜନ ମାତ୍ର 1/3 (ପ୍ରାୟ 8-66kDa) ଏବଂ ଏଥିରେ ଆଲର୍ଜେନିକ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ ନାହିଁ, ଏବଂ କୋଷ ସୁସଙ୍ଗତତା ଯଥେଷ୍ଟ ଉନ୍ନତ ହୋଇଛି। ଚାଇନିଜ୍ ଏକାଡେମୀ ଅଫ୍ ଏଗ୍ରିକଲ୍ଚରାଲ୍ ସାଇନ୍ସେସ୍ର ଦଳ ଯାଞ୍ଚ କରିଛନ୍ତି ଯେ କବକ-ଚିଟୋସାନ୍ ହାଇବ୍ରିଡ୍ ନିଷ୍କାସନ ପଦ୍ଧତି ±5% ମଧ୍ୟରେ ଆଣବିକ ଓଜନ ବିଚ୍ୟୁତିକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବ, ସାମୁଦ୍ରିକ କଞ୍ଚାମାଲରେ ଋତୁକାଳୀନ ପରିବର୍ତ୍ତନର ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ କରିପାରିବ।
•ଏହାର ଲାଭ କ’ଣ?ଚିଟୋସାନ୍ ?
ଚିଟୋସାନର ମୂଳ ପ୍ରତିଯୋଗିତାମୂଳକତା ଏହାର ଆଣବିକ ଶୃଙ୍ଖଳରେ ଥିବା ମୁକ୍ତ ଆମିନୋ ଏବଂ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିଲ୍ ଗୋଷ୍ଠୀରୁ ଆସିଥାଏ, ଯାହା ଏକ ଅନନ୍ୟ "ଆଣବିକ ଉପକରଣ ବାକ୍ସ" ଗଠନ କରିଥାଏ:
ବୁଦ୍ଧିମାନ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଶୀଳତା:ଆମିନୋ ପ୍ରୋଟୋନେସନ୍ କାଇଟୋସାନକୁ ଏକ ଅମ୍ଳୀୟ ପରିବେଶରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହେବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ, ପିଏଚ-ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ମୁକ୍ତା ହାସଲ କରେ (ଯେପରିକି ଟ୍ୟୁମର ସୂକ୍ଷ୍ମ ପରିବେଶରେ ପିଏଚ 5.0 ରେ ଆଣ୍ଟିକ୍ୟାନସର ଔଷଧ ଡକ୍ସୋରୁବିସିନର ମୁକ୍ତା ଦକ୍ଷତା ଶାରୀରିକ ପରିବେଶ ଅପେକ୍ଷା 7.3 ଗୁଣ ଅଧିକ);
ଜୈବିକ ଆସନ:ଯୁକ୍ତାତ୍ମକ ଚାର୍ଜ ମ୍ୟୁକୋସାର ନକାରାତ୍ମକ ଚାର୍ଜ ସହିତ ମିଶି ମୁଖ ଗହ୍ବର ଏବଂ ପାକସ୍ଥଳୀରେ ଔଷଧର ସଂରକ୍ଷଣ ସମୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ, ଏବଂ ଥିଓଲେସନ୍ ପରିବର୍ତ୍ତନ ପରେ ମ୍ୟୁକୋସାଲ୍ ଆସେସନ୍ 3 ଗୁଣ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ;
ପରିବେଶଗତ ସମନ୍ୱୟ:ଚିଟୋସାନକୁ ଲାଇସୋଜାଇମ ଦ୍ୱାରା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ନଷ୍ଟ କରାଯାଇପାରିବ (ଉଚ୍ଚ ଡିଆସିଟାଇଲେସନ୍ ନମୁନା 72 ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ 78% ଓଜନ ହ୍ରାସ କରେ), ଏବଂ ହ୍ରାସ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ମାଟି କାର୍ବନ ଏବଂ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଚକ୍ରରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି।
ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବିଶେଷ ଭାବରେ ପ୍ରମୁଖ:କମ୍ ଆଣବିକ ଓଜନ ଚିଟୋସାନ୍ ଜୀବାଣୁ ଝିଲ୍ଲୀର ଅଖଣ୍ଡତାକୁ ନଷ୍ଟ କରେ, ଏବଂ Escherichia coli ଏବଂ Staphylococcus aureus ପାଇଁ ନିରୋଧ କ୍ଷେତ୍ରର ବ୍ୟାସ 13.5mm; ଏହାର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ କ୍ଷମତା କୀଟନାଶକ ଚାପ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଶୀଳ ଅମ୍ଳଜାନକୁ ମଧ୍ୟ ନିରପେକ୍ଷ କରିପାରିବ, କ୍ଲୋରପାଇରିଫସ୍ ସହିତ ଚିକିତ୍ସା କରାଯାଇଥିବା ପାଳଙ୍ଗର ମାଲୋଣ୍ଡିଆଲଡିହାଇଡ୍ ପରିମାଣକୁ 40% ହ୍ରାସ କରିପାରେ।
•କେଉଁଗୁଡିକର ପ୍ରୟୋଗଚିଟୋସାନ୍?
୧. ବାୟୋମେଡିସିନ୍: ସିଲେଇରୁ ମ୍ରନା ଟିକା ଅଭିଭାବକ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ
ବୁଦ୍ଧିମାନ ବିତରଣ ପ୍ରଣାଳୀ: CS/pDNA ନାନୋକମ୍ପ୍ଲେକ୍ସର ଟ୍ରାନ୍ସଫେକ୍ସନ ଦକ୍ଷତା ଲାଇପୋସୋମ ଅପେକ୍ଷା 2 ପରିମାଣ ଅଧିକ, ଅଣ-ଭାଇରାଲ ଜିନ୍ ବାହକଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ନୂତନ ପ୍ରିୟ ହୋଇଗଲା;
କ୍ଷତ ମରାମତି: ଗାନୋଡର୍ମା ଲୁସିଡମ୍ ଚିଟୋସାନ୍-ଗ୍ଲୁକାନ୍ କମ୍ପୋଜିଟ୍ ଜେଲ୍ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା ସମୟକୁ 50% କମ କରିଥାଏ, ଏବଂ ତ୍ରି-ପରିମାଣୀୟ ଛିଦ୍ରଯୁକ୍ତ ଗଠନ ଦାନାଦାର ଟିସୁର ପୁନର୍ଜନ୍ମକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିଥାଏ;
ଟୀକା ସ୍ଥିରତା: ଚିଟୋସାନ ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଏ ସୁରକ୍ଷାକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ mRNA ଟୀକାର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ପ୍ରତିଧାରଣ ହାରକୁ 90% ଅତିକ୍ରମ କରିଥାଏ, ଯାହା ଶୀତଳ ଶୃଙ୍ଖଳା ପରିବହନ ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ କରିଥାଏ।
୨. ସବୁଜ କୃଷି: ସାର ବ୍ୟବହାର ହ୍ରାସ କରିବାର ପରିବେଶଗତ ଚାବିକାଠି
ଚିଟୋସାନ୍-ଆବରଣୀୟ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ-ମୁକ୍ତ ସାର (CRFs) ତ୍ରିସ୍ତରୀୟ ଯନ୍ତ୍ର ମାଧ୍ୟମରେ ଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧି କରେ:
ଲକ୍ଷ୍ୟବଦ୍ଧ ମୁକ୍ତି: ଗ୍ରାଫିନ୍ ଅକ୍ସାଇଡ୍/ଚିଟୋସାନ୍ ନାନୋଫିଲ୍ମଗୁଡ଼ିକ ଅମ୍ଳୀୟ ମାଟିରେ 60 ଦିନ ପାଇଁ ନିରନ୍ତର ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ମୁକ୍ତ କରନ୍ତି, ଏବଂ ବ୍ୟବହାର ହାର ସଲଫର-ଆବୃତ ୟୁରିଆ ତୁଳନାରେ 40% ଅଧିକ;
ଫସଲ ଚାପ ପ୍ରତିରୋଧ: ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ କାଇଟିନେଜ୍ ସଂଶ୍ଳେଷଣ କରିବାକୁ ପ୍ରେରଣା ଦେବା ଦ୍ୱାରା, ଟମାଟୋ ଅମଳ 22% ବୃଦ୍ଧି ପାଇଲା, ଏବଂ O₂⁻ ଉତ୍ପାଦନ ହାର ହ୍ରାସ ପାଇଲା;
ମୃତ୍ତିକା ଉନ୍ନତି: ଜୈବ ପଦାର୍ଥ ପରିମାଣ 1.8 ଗୁଣ ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ, ଆକ୍ଟିନୋମାଇସେଟ୍ ସମ୍ପ୍ରଦାୟକୁ 3 ଗୁଣ ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ବିନା 60 ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ନଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ।
3. ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ: କୀଟପତଙ୍ଗ ପ୍ରୋଟିନ୍ କମ୍ପୋଜିଟ୍ ଫିଲ୍ମର ସଂରକ୍ଷଣ ବିପ୍ଳବ
ଚାଇନିଜ୍ ଏକାଡେମୀ ଅଫ୍ ଏଗ୍ରିକଲ୍ଚରାଲ୍ ସାଇନ୍ସର ନବସୃଜନ ଦଳ ମିଳିତ ଭାବରେଚିଟୋସାନ୍ମିଲ୍ୱାର୍ମ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଲୋଡ୍ ପ୍ରୋପୋଲିସ୍ ଇଥାନଲ୍ ସାର ସହିତ:
ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଗୁଣ: ତନ୍ମ ଶକ୍ତି 200% ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି, ଏବଂ ଜଳୀୟ ବାଷ୍ପ ବାଧା ପେଟ୍ରୋଲିୟମ୍-ଆଧାରିତ ଫିଲ୍ମର 90% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପହଞ୍ଚିଛି;
ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ: ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ନଷ୍ଟ ହେଉଥିବା ଜୀବାଣୁର ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ହାର 99% ଅତିକ୍ରମ କରିଥିଲା, ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ 14 ଦିନକୁ ବୃଦ୍ଧି କରାଯାଇଥିଲା, ଏବଂ ଜୈବ ଅପଘଟନ ହାର 100% ଥିଲା।
୪. ଟେକ୍ସଟାଇଲ୍ ପ୍ରିଣ୍ଟିଂ ଏବଂ ଡାଇଂ: ଆଣ୍ଟିଷ୍ଟାଟିକ୍ ପଲିଏଷ୍ଟର ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ସମାଧାନ
କ୍ଷାର ହ୍ରାସ ଚିକିତ୍ସା ମାଧ୍ୟମରେ, ପଲିଷ୍ଟର ପୃଷ୍ଠରେ ଗାତ ଏବଂ କାର୍ବୋକ୍ସାଇଲ ଗୋଷ୍ଠୀ ଗଠିତ ହୁଏ। ଚିଟୋସାନକୁ ଟାର୍ଟାରିକ ଏସିଡ ସହିତ କ୍ରସ-ଲିଙ୍କ୍ କରାଯିବା ପରେ:
ସ୍ଥାୟୀ ଆଣ୍ଟିଷ୍ଟାଟିକ୍: ପ୍ରତିରୋଧକତା 10¹²Ω ରୁ 10⁴Ω କୁ ହ୍ରାସ ପାଏ, ଏବଂ 30 ଥର ଧୋଇବା ପରେ ପୁନର୍ବାର ଆର୍ଦ୍ରତା 6.56% ରେ ରହିଥାଏ;
ଭାରୀ ଧାତୁ ଶୋଷଣ: ମୁଦ୍ରଣ ଏବଂ ରଙ୍ଗୀକରଣରେ Cu²⁰ ଚେଲେସନ୍ ଦକ୍ଷତା 90%ରୁ ଅଧିକ, ଏବଂ ମୂଲ୍ୟ ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ରେଜିନର 1/3 ଅଟେ।
•ନ୍ୟୁଗ୍ରୀନ୍ ଯୋଗାଣ ଉଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତାଚିଟୋସାନ୍ପାଉଡର
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁଲାଇ-୦୩-୨୦୨୫
