●କଣ କାଫିକ୍ ଏସିଡ୍?
କାଫିକ୍ ଏସିଡ୍, ରାସାୟନିକ ନାମ 3,4-ଡାଇହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିନାମିକ୍ ଏସିଡ୍ (ଆଣବିକ ସୂତ୍ର C₉H₈O₄, CAS ନଂ. 331-39-5), ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଫେନୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଯୌଗିକ ଯାହା ଉଦ୍ଭିଦରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ମିଳେ। ଏହା ଦେଖାଯିବାରେ ହଳଦିଆ ସ୍ଫଟିକ, ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ ସାମାନ୍ୟ ଦ୍ରବୀଭୂତ, ଗରମ ପାଣିରେ ସହଜରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ, ଇଥାନଲ୍ ଏବଂ ଇଥାଇଲ୍ ଆସେଟେଟ୍, ତରଳାଇବା ବିନ୍ଦୁ 194-213℃ (ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଭିନ୍ନ), କ୍ଷାରୀୟ ଦ୍ରବଣରେ କମଳା-ଲାଲ ଏବଂ ଫେରିକ୍ କ୍ଲୋରାଇଡ୍ ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଗାଢ଼ ସବୁଜ।
ମୂଳ ନିଷ୍କାସନ ଉତ୍ସଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:
●ଔଷଧୀୟ ଉଦ୍ଭିଦ:ଆଷ୍ଟେରେସି ସଲିଡାଗୋ, ଦାରୁଚିନି, ଡାଣ୍ଡେଲିଅନ୍ (କ୍ୟାଫିକ୍ ଏସିଡ୍ ≥ 0.02% ଧାରଣ କରିଥିବା), ରାନୁନକୁଲାସି ସିମିସିଫୁଗା ରାଇଜୋମ୍;
●ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ସମ୍ପଦ:ଲେମ୍ବୁ ଚୋପା, ବ୍ଲୁବେରୀ, ସେଓ, ବ୍ରୋକୋଲି ଏବଂ କ୍ରୁସିଫେରସ୍ ପନିପରିବା;
●ପାନୀୟ ସାମଗ୍ରୀ:କଫି ବିନ୍ସ (କ୍ଲୋରୋଜେନିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏଷ୍ଟର ଆକାରରେ), ମଦ (ଟାର୍ଟାରିକ୍ ଏସିଡ୍ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ)।
ଆଧୁନିକ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଉଦ୍ଭିଦ କଞ୍ଚାମାଲରୁ କାଫିକ୍ ଏସିଡ୍ ବିଶୋଧନ କରିବା ପାଇଁ ସୁପରକ୍ରିଟିକାଲ୍ CO₂ ନିଷ୍କାସନ କିମ୍ବା ବାୟୋ-ଏନଜାଇମାଟିକ୍ ହାଇଡ୍ରୋଲିସିସ୍ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ବ୍ୟବହାର କରେ, ଯାହାର ଶୁଦ୍ଧତା 98% ରୁ ଅଧିକ, ଔଷଧ ଏବଂ ପ୍ରସାଧନ ଗ୍ରେଡ୍ ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରେ।
● ଏହାର ଲାଭ କ’ଣ? କାଫିକ୍ ଏସିଡ୍?
କାଫିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏହାର ଓ-ଡାଇଫେନୋଲିକ୍ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିଲ୍ ଗଠନ ଯୋଗୁଁ ବହୁବିଧ ଜୈବିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ:
୧. ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ପ୍ରଦାହ-ବିରୋଧୀ:
ହାଇଡ୍ରୋଜେନେଟେଡ୍ ସିନାମିକ୍ ଏସିଡ୍ ମଧ୍ୟରେ ଏହାର ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ ସ୍କାଭେଞ୍ଜିଂ କ୍ଷମତା ସବୁଠାରୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ, ଏବଂ ଏହାର ଦକ୍ଷତା ଭିଟାମିନ୍ E ଅପେକ୍ଷା 4 ଗୁଣ ଅଧିକ। ଏହା କ୍ୱିନୋନ୍ ଗଠନ ଗଠନ କରି ଲିପିଡ୍ ପେରୋକ୍ସିଡେସନ୍ ଶୃଙ୍ଖଳ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ଅବରୋଧ କରେ;
ଲ୍ୟୁକୋଟ୍ରିଏନ୍ ସଂଶ୍ଳେଷଣକୁ ବାଧା ଦିଏ (ପ୍ରତିରକ୍ଷା ଏବଂ ପ୍ରଦାହକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ), ୟୁଭି-ପ୍ରେରିତ ଚର୍ମ ଡିଏନଏ କ୍ଷତିକୁ ହ୍ରାସ କରେ, ଏବଂ ଏରିଥେମା ଇଣ୍ଡେକ୍ସକୁ 50% ହ୍ରାସ କରେ।
୨. ମେଟାବୋଲିକ୍ ଏବଂ ହୃଦ୍ରୋଗ ସୁରକ୍ଷା:
କାଫିକ୍ ଏସିଡ୍କମ୍ ଘନତା ଲିପୋପ୍ରୋଟିନ୍ (LDL) ଅକ୍ସିଡେସନକୁ ବାଧା ଦିଏ ଏବଂ ଆଥେରାସ୍କ୍ଲେରୋଟିକ୍ ପ୍ଲାକ୍ ଗଠନକୁ ହ୍ରାସ କରେ;
ଅଧିକ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ମୂଷା ପରୀକ୍ଷଣରେ, ଭିସେରାଲ୍ ଚର୍ବି ଜମା 30% ଏବଂ ଯକୃତ ଟ୍ରାଇଗ୍ଲିସରାଇଡ୍ 40% ହ୍ରାସ ପାଇଥିଲା।
3. ନ୍ୟୁରୋପ୍ରୋଟେକ୍ସନ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଟ୍ୟୁମର:
ଉନ୍ନତ ହିପୋକ୍ୟାମ୍ପଲ୍ ଇନସୁଲିନ୍ ସିଗନାଲିଂ, ଆଲଜାଇମର ରୋଗ ମଡେଲରେ ଉନ୍ନତ ସ୍ମୃତି କାର୍ଯ୍ୟ, ଏବଂ ହ୍ରାସିତ β-ଆମିଲଏଡ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଜମା;
ଫାଇବ୍ରୋସାର୍କୋମା କର୍କଟ କୋଷଗୁଡ଼ିକର ବୃଦ୍ଧିକୁ ରୋକିଥାଏ ଏବଂ ଡିଏନଏ ମିଥାଇଲେସନକୁ ହ୍ରାସ କରି ଟ୍ୟୁମର ବୃଦ୍ଧିକୁ ରୋକିଥାଏ।
୪. ରକ୍ତସ୍ରାବ ଏବଂ ରକ୍ତନଳୀ ବୃଦ୍ଧି:
ଏହା ମାଇକ୍ରୋଭେସେଲ୍ସକୁ ସଙ୍କୁଚିତ କରେ ଏବଂ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା କାରକଗୁଡ଼ିକର କାର୍ଯ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରେ। କେମୋଥେରାପି ପରେ ସର୍ଜିକାଲ ହେମୋଷ୍ଟାସିସ୍ ଏବଂ ଲ୍ୟୁକୋପେନିଆ ପାଇଁ ଏହାକୁ କ୍ଲିନିକାଲ୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ କରାଯାଏ, ଯାହାର ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ହାର 85% ରୁ ଅଧିକ।
● ଏହାର ପ୍ରୟୋଗ କ’ଣ? କାଫିକ୍ ଏସିଡ୍ ?
କାଫିକ୍ ଏସିଡର ପ୍ରୟୋଗ ଅନେକ କ୍ଷେତ୍ରକୁ କଭର କରେ:
୧. ଔଷଧ:କାଫିକ୍ ଏସିଡ୍ ବଟିକା (ହେମୋଷ୍ଟାସିସ୍, ଧଳା ରକ୍ତ କଣିକା ବୃଦ୍ଧି), ଟ୍ୟୁମର-ପ୍ରତିରୋଧୀ ଔଷଧ (ସକ୍ସିନିକ୍ ଏସିଡ୍ ପର୍ଯ୍ୟାୟ II କ୍ଲିନିକାଲ୍ ପରୀକ୍ଷଣ)
୨. ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ:ସନସ୍କ୍ରିନ୍ (ଏସ୍ପିଏଫ୍ ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ସିନର୍ଜିଷ୍ଟିକ୍ ଜିଙ୍କ୍ ଅକ୍ସାଇଡ୍), ଧଳା କରିବା ଏସେନ୍ସ (ଟାଇରୋସିନେଜ୍ ବାଧା, ମେଲାନିନ୍ ବାଧା 80%)
3. ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ:ପ୍ରାକୃତିକ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ (ମାଛ ଲିପିଡ୍ ଅକ୍ସିଡେସନକୁ ବିଳମ୍ବ କରିବା), କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ପାନୀୟ (ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡେସନ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲେମାଟ୍ରି), ଆସ୍କର୍ବିକ୍ ଏସିଡର ସମନ୍ୱୟଶୀଳ ବ୍ୟବହାର
୪. କୃଷି ଏବଂ ପରିବେଶ ସୁରକ୍ଷା:ପରିବେଶଗତ କୀଟନାଶକ (କପା ବୋଲୱର୍ମ ପ୍ରୋଟିଜ୍ ବାଧା ଦିଏ), ପଶମ ପରିବର୍ତ୍ତନ (ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ୭୫% ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି)
●ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ନିୟମାବଳୀରକାଫିକ୍ ଏସିଡ୍
ଔଷଧୀୟ ମାତ୍ରା:କାଫିକ୍ ଏସିଡ୍ ବଟିକା: 0.1-0.3 ଗ୍ରାମ ଥରେ, ଦିନକୁ 3 ଥର, ଚିକିତ୍ସାର ଏକ କୋର୍ସ ଭାବରେ 14 ଦିନ, ପ୍ଲେଟଲେଟ୍ ଗଣନା ନିରୀକ୍ଷଣ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ (100×10⁹/ଲିଟରରୁ ଅଧିକ ହେଲେ ହ୍ରାସ, ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ);
ବିରୋଧାଭାସ:ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳା ଏବଂ ହାଇପରକୋଗୁଲେବଲ୍ ଅବସ୍ଥା ଥିବା ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ନିଷେଧ; ଯକୃତ ଅକାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ପାକସ୍ଥଳୀ ଅଲସର ଥିବା ରୋଗୀଙ୍କ କ୍ଷେତ୍ରରେ ସତର୍କତାର ସହିତ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ।
କସମେଟିକ୍ ମିଶ୍ରଣ:ଧଳା କରିବା ଉତ୍ପାଦରେ ୦.୫%-୨% ମିଶାଯାଏ, ପୂର୍ବରୁ ଇଥାନଲରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୁଏ ଏବଂ ତା’ପରେ ଜମାକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ଜଳୀୟ ମାଟ୍ରିକ୍ସରେ ମିଶାଯାଏ।
ସଂରକ୍ଷଣ ଆବଶ୍ୟକତା:ଏକ ଅନ୍ଧାର ସ୍ଥାନରେ ସିଲ୍, 2-8℃ ତାପମାତ୍ରାରେ ଫ୍ରିଜରେ ରଖାଯାଇଥାଏ, 2 ବର୍ଷ ପାଇଁ ବୈଧ (ତରଳ ପ୍ରସ୍ତୁତିକୁ ଅକ୍ସିଡେସନ୍ ଏବଂ ଅବନତିରୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖିବା ଆବଶ୍ୟକ)
●ନ୍ୟୁଗ୍ରୀନ୍ ଯୋଗାଣକାଫିକ୍ ଏସିଡ୍ପାଉଡର
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁଲାଇ-୨୩-୨୦୨୫
