ନ୍ୟୁଗ୍ରୀନ୍ ହୋଲସେଲ୍ ବଲ୍କ କର୍ଲି କେଲ୍ ପାଉଡର ୯୯% ସର୍ବୋତ୍ତମ ମୂଲ୍ୟ ସହିତ
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
କେଲ୍ ପାଉଡର ହେଉଛି କେଲ୍ (କେଲ୍) ରୁ ସଫା କରିବା, ଶୁଖାଇବା ଏବଂ ପେଷିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା ମାଧ୍ୟମରେ ତିଆରି ଏକ ପାଉଡର। କେଲ୍ ହେଉଛି କ୍ରୁସିଫେରସ୍ ପରିବାରର ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ଘନ ସବୁଜ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା ଯାହା ଏହାର ଉଚ୍ଚ ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ପାଇଁ ବ୍ୟାପକ ଦୃଷ୍ଟି ଆକର୍ଷଣ କରିଛି। କେଲ୍ ପାଉଡର କେଲ୍ ର ପୁଷ୍ଟିକର ପରିମାଣକୁ ବଜାୟ ରଖେ ଏବଂ ଏହାକୁ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟରେ ସହଜରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
ସାମଗ୍ରିକ ଭାବରେ, କେଲ୍ ପାଉଡର ଏକ ସୁସ୍ଥ, ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନ ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକତା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଏବଂ ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ ବିବିଧତା ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ଯୋଡିପାରେ।
ସିଓଏ
ବିଶ୍ଳେଷଣର ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍
| ଆଇଟମ୍ଗୁଡ଼ିକ | ବିଶେଷତାଗୁଡ଼ିକ | ଫଳାଫଳଗୁଡ଼ିକ |
| ଦୃଶ୍ୟମାନତା | ସବୁଜ ପାଉଡର | ପାଳନ କରେ |
| ଦୁର୍ଗନ୍ଧ | ଗୁଣହୀନ ସ୍ୱାଦହୀନ | ପାଳନ କରେ |
| ତରଳିବା ପଏଣ୍ଟ | ୪୭.୦℃୫୦.୦℃
| ୪୭.୬୫୦.୦ ℃ |
| ଦ୍ରବଣୀୟତା | ଜଳରେ ଦ୍ରବଣୀୟ | ପାଳନ କରେ |
| ଶୁଖିବା ସମୟରେ କ୍ଷତି | ≤0.5% | ୦.୦୫% |
| ପ୍ରଜ୍ୱଳନ ସମୟରେ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ | ≤0.1% | ୦.୦୩% |
| ଭାରୀ ଧାତୁ | ≤୧୦ପିପିଏମ୍ | <10ppm |
| ମୋଟ ଜୀବାଣୁ ସଂଖ୍ୟା | ≤1000cfu/ଗ୍ରା | ୧୦୦ସିଏଫୟୁ/ଗ୍ରା |
| ଛାଞ୍ଚ ଏବଂ ଇଷ୍ଟସ୍ | ≤100cfu/ଗ୍ରା | <10cfu/ଗ୍ରା |
| ଏସରେସିଆ କୋଲାଇ | ନକାରାତ୍ମକ | ନକାରାତ୍ମକ |
| ସାଲମୋନେଲା | ନକାରାତ୍ମକ | ନକାରାତ୍ମକ |
| କଣିକା ଆକାର | 40 ମେଶ୍ ସତ୍ତ୍ୱେ 100% | ନକାରାତ୍ମକ |
| ପରୀକ୍ଷା (କୁଞ୍ଚିଆ କେଲ୍ ପାଉଡର) | ≥99.0% (HPLC ଦ୍ୱାରା) | ୯୯.୩୬% |
| ଉପସଂହାର
| ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ ସହିତ ଅନୁରୂପ
| |
| ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଅବସ୍ଥା | ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଶୁଖିଲା ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ, ଫ୍ରିଜ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ତୀବ୍ର ଆଲୋକ ଏବଂ ଗରମରୁ ଦୂରରେ ରଖନ୍ତୁ। | |
| ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ | ଠିକ୍ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇ 2 ବର୍ଷ | |
ଫଙ୍କସନ୍
କେଲ୍ ପାଉଡର ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନ ଯାହାର ବିଭିନ୍ନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ଅଛି। କେଲ୍ ପାଉଡରର କିଛି ପ୍ରମୁଖ ଗୁଣ ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଛି:
୧. ପୁଷ୍ଟିକର ପରିପୂରକ
କେଲ ପାଉଡର ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଭିଟାମିନ୍ କେ, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଲୌହ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଭରପୂର, ଯାହା ଶରୀରକୁ ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ପ୍ରଚୁର ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଯୋଗାଇଥାଏ।
୨. ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପ୍ରଭାବ
କେଲ ପାଉଡରରେ କ୍ୟାରୋଟିନଏଡ୍ସ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଥାଏ, ଯାହା ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସ ସହିତ ଲଢ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଧୀର କରେ ଏବଂ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରେ।
3. ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଉନ୍ନତ କରେ
କେଲ୍ ପାଉଡରରେ ଥିବା ଡାଏଟ୍ରି ଫାଇବର ଅନ୍ତନଳୀର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ, ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
୪. ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ
କେଲ୍ ପାଉଡରରେ ଥିବା ଉଚ୍ଚ ଭିଟାମିନ୍ ସି ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ଦୃଢ଼ କରିବାରେ ଏବଂ ସଂକ୍ରମଣ ଏବଂ ରୋଗ ସହିତ ଲଢ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
୫. ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରେ
କେଲ୍ ପାଉଡରରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଫାଇବର କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତରକୁ କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରେ ଏବଂ ହୃଦରୋଗର ଆଶଙ୍କା କମ କରେ।
୬. ହାଡ଼ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ
କେଲ୍ ପାଉଡର କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ K ରେ ଭରପୂର, ଯାହା ହାଡ଼ର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିବା ଏବଂ ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ୍ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
୭. ଓଜନ ହ୍ରାସ ସହାୟତା
କେଲ୍ ପାଉଡରରେ କ୍ୟାଲୋରି କମ୍ ଏବଂ ଫାଇବର ଭରପୂର, ଯାହା ତୃପ୍ତତା ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ ଏବଂ ଭୋକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଏହା ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।
୮. ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ଚର୍ମ ଯତ୍ନ
କେଲ୍ ପାଉଡରରେ ଥିବା ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱ ଆପଣଙ୍କ ଚର୍ମର ଅବସ୍ଥାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ, ଏବଂ ଏହାକୁ ପ୍ରାୟତଃ ଘରେ ତିଆରି ଫେସିଆଲ୍ ମାସ୍କରେ ପୋଷଣ ଏବଂ ହାଇଡ୍ରେସନ୍ ପ୍ରଦାନ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ।
ସାମଗ୍ରିକ ଭାବରେ, କେଲ୍ ପାଉଡର ଏକ ବହୁମୁଖୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଖାଦ୍ୟ ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକତା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ଯୋଡିପାରିବ।
ପ୍ରୟୋଗ
କଲେ ପାଉଡରର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପ୍ରୟୋଗ ଅଛି, ଯାହା ମୁଖ୍ୟତଃ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଦିଗଗୁଡ଼ିକରେ ପ୍ରତିଫଳିତ ହୁଏ:
1. ପାନୀୟ
ପୁଷ୍ଟିକରତା ଏବଂ ରଙ୍ଗ ଯୋଗ କରିବା ପାଇଁ କେଲ୍ ପାଉଡରକୁ ଜୁସ୍, ଶେକ୍, ସ୍ମୁଦି କିମ୍ବା ଚା’ରେ ମିଶାଯାଇପାରିବ। ଏହାର ସବୁଜ ପାଉଡର ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥର ଏକ ସମୃଦ୍ଧ ଉତ୍ସ ପ୍ରଦାନ କରିବା ସହିତ ପାନୀୟରେ ଦୃଶ୍ୟ ଆକର୍ଷଣ ଯୋଗ କରେ।
୨. ବେକିଂ
ଏହାକୁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ବେକିଂ ସାମଗ୍ରୀ, ଯେପରିକି ରୁଟି, ବିସ୍କୁଟ, କେକ୍, ଇତ୍ୟାଦି ତିଆରି କରିବାରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। କେଲ ପାଉଡର କେବଳ ଖାଦ୍ୟର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରେ ନାହିଁ, ବରଂ ଅନନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ରଙ୍ଗ ମଧ୍ୟ ଯୋଗ କରେ।
3. ମସଲା ଏବଂ ଘନ କରିବା
ସୁପ୍, ସସ୍ ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ୟୁରେ, କେଲ୍ ପାଉଡରକୁ ଘନ କରିବା ପାଇଁ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟର ପୁଷ୍ଟିକର ପରିମାଣ ଏବଂ ଗଠନକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ମସଲା ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
୪. ପୁଷ୍ଟିକର ପରିପୂରକ
ଦୈନନ୍ଦିନ ପୁଷ୍ଟିକର ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ କେଲ ପାଉଡରକୁ ସକାଳ ଜଳଖିଆ ଶସ୍ୟ, ଦହି, ଶକ୍ତି ବାର୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟରେ ମିଶାଯାଇପାରିବ ଏବଂ ଏହା ଅତିରିକ୍ତ ପୁଷ୍ଟିସାର ଆବଶ୍ୟକ କରୁଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।
୫. ଘରେ ତିଆରି ତ୍ୱଚା ଯତ୍ନ ଉତ୍ପାଦ
ଏହାର ପ୍ରଚୁର ପୁଷ୍ଟିକରତା ହେତୁ, କେଲ୍ ପାଉଡରକୁ ଘରେ ତିଆରି ଫେସିଆଲ୍ ମାସ୍କରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ଯାହା ଚର୍ମର ଅବସ୍ଥାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ପୁଷ୍ଟି ଏବଂ ଜଳୀୟତା ପ୍ରଦାନ କରେ।
୬. ଶିଶୁ ଖାଦ୍ୟ
ଶିଶୁ ଏବଂ ଛୋଟ ପିଲାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ପରିପୂରକ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ କେଲ୍ ପାଉଡର ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଏହା ହଜମ କରିବାକୁ ସହଜ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥରେ ଭରପୂର ହୋଇଥିବାରୁ, ଏହାକୁ ଚାଉଳ ଶସ୍ୟ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପରିପୂରକ ଖାଦ୍ୟରେ ମିଶାଇବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।
୭. ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ
କେଲ୍ ପାଉଡରକୁ ପ୍ରାୟତଃ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ କାରଣ ଏଥିରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଭରପୂର ଥାଏ ଯାହା ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ସଂକ୍ଷେପରେ, କେଲ୍ ପାଉଡର ଏକ ବହୁମୁଖୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନ ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକତା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ ପୁଷ୍ଟିସାର ଏବଂ ବିବିଧତା ଯୋଡିପାରିବ।
