ନ୍ୟୁଗ୍ରୀନ୍ ଯୋଗାଣ ଜଳ ଦ୍ରବଣୀୟ 99% ସୋୟାବିନ୍ ପଲିସାକାରାଇଡ୍
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ଦ୍ରବଣୀୟ ସୋୟାବିନ୍ ପଲିସାକାରାଇଡ୍ ହେଉଛି ଏକ ଜଳରେ ଦ୍ରବଣୀୟ ଖାଦ୍ୟ ତନ୍ତୁ ଯାହା ସୋୟାବିନ୍ କିମ୍ବା ସୋୟାବିନ୍ ଭୋଜନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ, ବିଶୋଧନ ଏବଂ ବିଶୋଧନ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ। ଦ୍ରବଣୀୟ ସୋୟାବିନ୍ ପଲିସାକାରାଇଡ୍ ପ୍ରାୟତଃ ଏସିଡିକ୍ କ୍ଷୀର ପାନୀୟ ଏବଂ ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ କିଣ୍ମେଣ୍ଥ କ୍ଷୀରରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହାର ପ୍ରୋଟିନକୁ ସ୍ଥିର କରିବାର ପ୍ରଭାବ ଥାଏ, ଏବଂ ଏହାର ସ୍ନିଗ୍ନୋସିଟି କମ୍ ଏବଂ ସତେଜ ସ୍ୱାଦ ଥାଏ।
ସିଓଏ:
| ଉତ୍ପାଦ ନାମ: | ସୋୟାବିନ୍ ପଲିସାକାରାଇଡ୍ସ | ବ୍ରାଣ୍ଡ | ନ୍ୟୁଗ୍ରୀନ୍ |
| ବ୍ୟାଚ୍ ନମ୍ବର: | ଏନଜି-୨୪୦୭୦୧01 | ଉତ୍ପାଦନ ତାରିଖ: | ୨୦୨୪-୦୭-୦୧ |
| ପରିମାଣ: | ୨୫୦୦kg | ମିଆଦ ଶେଷ ତାରିଖ: | ୨୦୨୬-୦୬-30 |
| ଆଇଟମ୍ଗୁଡ଼ିକ | ମାନକ | ପରୀକ୍ଷା ଫଳାଫଳ |
| ଦୃଶ୍ୟମାନତା | ସୂକ୍ଷ୍ମ ପାଉଡର | ପାଳନ କରେ |
| ରଙ୍ଗ | ହଳଦିଆ ହଳଦିଆ | ପାଳନ କରେ |
| ଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ | ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ | ପାଳନ କରେ |
| ପଲିସାକାରାଇଡ୍ସ | ≥99% | ୯୯.୧୭% |
| କଣିକା ଆକାର | ≥୯୫% ପାସ୍ ୮୦ ମେଶ୍ | ପାଳନ କରେ |
| ବହୁତ ଘନତ୍ୱ | ୫୦-୬୦ଗ୍ରାମ/୧୦୦ମିଲି | ୫୫ ଗ୍ରାମ/୧୦୦ ମିଲି |
| ଶୁଖିବା ସମୟରେ କ୍ଷତି | ≤୫.୦% | ୩.୧୮% |
| ଇଗ୍ନିସନ୍ ସମୟରେ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ | ≤୫.୦% | ୨.୦୬% |
| ଭାରୀ ଧାତୁ |
|
|
| ସୀସା (Pb) | ≤୩.୦ ମିଗ୍ରା/କେଜି | ପାଳନ କରେ |
| ଆର୍ସେନିକ(As) | ≤୨.୦ ମିଗ୍ରା/କେଜି | ପାଳନ କରେ |
| କ୍ୟାଡମିୟମ୍ (ସିଡି) | ≤୧.୦ ମିଗ୍ରା/କେଜି | ପାଳନ କରେ |
| ବୁଧ (Hg) | ≤୦.୧ମିଗ୍ରା/କେଜି | ପାଳନ କରେ |
| ସୂକ୍ଷ୍ମଜୀବବିଜ୍ଞାନ |
|
|
| ମୋଟ ପ୍ଲେଟ୍ ସଂଖ୍ୟା | ≤୧୦୦୦ସିଏଫୟୁ/g ସର୍ବାଧିକ | ପାଳନ କରେ |
| ୟିଷ୍ଟ ଏବଂ ମୋଲ୍ଡ | ≤୧୦୦ସିଏଫୟୁ/g ସର୍ବାଧିକ | ପାଳନ କରେ |
| ସାଲମୋନେଲା | ନକାରାତ୍ମକ | ପାଳନ କରେ |
| ଇ.କୋଲି | ନକାରାତ୍ମକ | ପାଳନ କରେ |
| ଉପସଂହାର | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ ସହିତ ଅନୁରୂପ | |
| ଷ୍ଟୋରେଜ୍ | ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଶୁଖିଲା ସ୍ଥାନରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇଛି, ତୀବ୍ର ଆଲୋକ ଏବଂ ଗରମରୁ ଦୂରରେ ରଖନ୍ତୁ | |
| ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ | ଠିକ୍ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇ 2 ବର୍ଷ | |
ବିଶ୍ଳେଷଣ: ଲିଉ ୟାଙ୍ଗଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଅନୁମୋଦିତ: ୱାଙ୍ଗ ହୋଙ୍ଗତାଓ
କାର୍ଯ୍ୟ:
୧. ଦ୍ରବଣୀୟ ସୋୟାବିନ୍ ପଲିସାକାରାଇଡ୍ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଗରମ ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୋଇପାରିବ, ଏବଂ ୧୦% ଜଳୀୟ ଦ୍ରବଣ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ସମୟରେ କୌଣସି ଜେଲ୍ ଘଟଣା ହେବ ନାହିଁ। ଏକ ସ୍ଥିରକାରୀ ଭାବରେ, ଏହାକୁ ପ୍ରୋଟିନକୁ ସ୍ଥିର କରିବା ଏବଂ ଉତ୍ପାଦ ସ୍ଥିରତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ କମ୍ pH ଏସିଡିକ୍ କ୍ଷୀର ପାନୀୟ ଏବଂ ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ କିଣ୍ମେ କ୍ଷୀରରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ।
2. ଦ୍ରବଣୀୟ ସୋୟାବିନ୍ ପଲିସାକାରାଇଡ୍ର ଖାଦ୍ୟ ତନ୍ତୁ ପରିମାଣ 70% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅଧିକ, ଯାହା ପରିପୂରକ ଖାଦ୍ୟ ତନ୍ତୁର ଉତ୍ସ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। ଏଥିରେ ସାଧାରଣ ଦ୍ରବଣୀୟ ଖାଦ୍ୟ ତନ୍ତୁର କ୍ଷମତା ଅଛି ଯାହା ଅନ୍ତନଳୀର ଉଦ୍ଭିଦର ପରିମାଣ ଏବଂ ପ୍ରକାରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିଥାଏ, କ୍ଷତିକାରକ ଉଦ୍ଭିଦକୁ ନିରୋଧ କରିଥାଏ ଏବଂ ଅନ୍ତନଳୀର କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସ୍ଥିର କରିଥାଏ।
3. ଦ୍ରବଣୀୟ ସୋୟାବିନ୍ ପଲିସାକାରାଇଡ୍ର ସାନ୍ଦ୍ରତା କମ୍ ଏବଂ ତାଜା ସ୍ୱାଦ କମ୍। ଅନ୍ୟ ସ୍ଥିରକାରୀଙ୍କ ତୁଳନାରେ, ଦ୍ରବଣୀୟ ସୋୟାବିନ୍ ପଲିସାକାରାଇଡ୍ର ସାନ୍ଦ୍ରତା କମ୍, ଯାହା ଉତ୍ପାଦର ସତେଜ ସ୍ୱାଦକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ପ୍ରୟୋଗ:
1. ଦ୍ରବଣୀୟ ସୋୟାବିନ୍ ପଲିସାକାରାଇଡ୍ କମ୍ pH ଏସିଡିକ୍ କ୍ଷୀର ପାନୀୟ ଏବଂ ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ କିଣ୍ଣିତ କ୍ଷୀରରେ ଏକ ସ୍ଥିରକାରୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଏବଂ ଏହା ପ୍ରୋଟିନକୁ ସ୍ଥିର କରିବା ଏବଂ ଉତ୍ପାଦ ସ୍ଥିରତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାର ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ।
2. ଦ୍ରବଣୀୟ ସୋୟାବିନ୍ ପଲିସାକାରାଇଡ୍ରେ ଭଲ ଆଣ୍ଟି-ବ୍ଲକିଂ, ଫିଲ୍ମ-ଫର୍ମିଂ, ଏମଲସିଫାଇଂ ଏବଂ ଫୋମ୍-ହୋଲ୍ଡିଂ ଗୁଣ ରହିଛି, ଏବଂ ଏହାକୁ ସୁଶି, ତାଜା ଏବଂ ଓଦା ନୁଡୁଲ୍ସ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଚାଉଳ ଏବଂ ନୁଡୁଲ୍ସ ଉତ୍ପାଦ, ମାଛ ବଲ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଖାଦ୍ୟ, ଖାଇବା ଫିଲ୍ମ ଆବରଣ ଏଜେଣ୍ଟ, ସ୍ୱାଦ, ସସ୍, ବିୟର ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କ୍ଷେତ୍ରରେ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
ସମ୍ପର୍କିତ ଉତ୍ପାଦ:
ନ୍ୟୁଗ୍ରୀନ୍ କାରଖାନା ନିମ୍ନଲିଖିତ ଭାବରେ ଏମିନୋ ଏସିଡ୍ ମଧ୍ୟ ଯୋଗାଇଥାଏ:
ପ୍ୟାକେଜ୍ ଏବଂ ଡେଲିଭରୀ
