ନ୍ୟୁଗ୍ରୀନ୍ ସପ୍ଲାଏ ଫୁଡ୍ ଗ୍ରେଡ୍ ଟ୍ରେହାଲୋଜ୍ ସ୍ୱିଟନର ହ୍ୟୁମେକାଣ୍ଟ୍ ଟ୍ରେହାଲୋଜ୍ ବେକିଂ
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ଟ୍ରେହାଲୋଜ୍, ଯାହାକୁ ଲିକି ରୁବ୍ ଏବଂ ଫଙ୍ଗୋଏଡ୍ସ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ଏହା ଏକ ଅଣ-ପ୍ରତିକାରକାରୀ ଡିସାକାରାଇଡ୍ ଯାହା ଦୁଇଟି ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ଅଣୁ ଦ୍ୱାରା ଗଠିତ ଯାହାର ଆଣବିକ ସୂତ୍ର C12H22O11। ଟ୍ରେହାଲୋଜ୍ ର ଗଠନମୂଳକ ସୂତ୍ର ହେଉଛି α-D-ଗ୍ଲୁକୋପିରାନୋସାଇଡ୍ ~ α-D-ଗ୍ଲୁକୋପିରାନୋସାଇଡ୍, ଯାହା ପ୍ରାୟତଃ ଏକ ଡାଇହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଭାବରେ ବିଦ୍ୟମାନ, ଏବଂ ଆଣବିକ ସୂତ୍ର ହେଉଛି C12H22O11·2H2O।
ଟ୍ରେହାଲୋଜ୍ ଏକ ସାଧାରଣ ଚାପ ମେଟାବୋଲାଇଟ୍, ଯାହା ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା, ଉଚ୍ଚ ଥଣ୍ଡା, ଉଚ୍ଚ ଅସମୋଟିକ୍ ଚାପ ଏବଂ ଶୁଷ୍କ ଜଳ ହ୍ରାସ ଭଳି କଠୋର ପରିବେଶଗତ ପରିସ୍ଥିତିରେ କୋଷ ପୃଷ୍ଠରେ ଏକ ଅନନ୍ୟ ସୁରକ୍ଷାାତ୍ମକ ଫିଲ୍ମ ଗଠନ କରିପାରିବ, ଯାହା ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଜୈବ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକର ଗଠନକୁ ନଷ୍ଟ ହେବାରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଜୀବଜଗତର ଜୀବନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଏବଂ ଜୈବିକ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ବଜାୟ ରଖିଥାଏ।
ସିଓଏ
| ଆଇଟମ୍ଗୁଡ଼ିକ | ମାନକ | ପରୀକ୍ଷା ଫଳାଫଳ |
| ପର୍ଶଣ | ୯୮% ଟ୍ରେହାଲୋଜ୍ | ଅନୁରୂପ |
| ରଙ୍ଗ | ଧଳା ପାଉଡର | ଅନୁରୂପ |
| ଦୁର୍ଗନ୍ଧ | କୌଣସି ବିଶେଷ ଗନ୍ଧ ନାହିଁ | ଅନୁରୂପ |
| କଣିକା ଆକାର | ୧୦୦% ପାସ୍ ୮୦ମେଶ୍ | ଅନୁରୂପ |
| ଶୁଖିବା ସମୟରେ କ୍ଷତି | ≤୫.୦% | ୨.୩୫% |
| ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ | ≤୧.୦% | ଅନୁରୂପ |
| ଭାରୀ ଧାତୁ | ≤୧୦.୦ପିପିଏମ୍ | ୭ପିପିଏମ୍ |
| As | ≤2.0ପିପିଏମ୍ | ଅନୁରୂପ |
| Pb | ≤2.0ପିପିଏମ୍ | ଅନୁରୂପ |
| କୀଟନାଶକ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ | ନକାରାତ୍ମକ | ନକାରାତ୍ମକ |
| ମୋଟ ନମ୍ବର ପ୍ଲେଟ୍ ସଂଖ୍ୟା | ≤100cfu/ଗ୍ରା | ଅନୁରୂପ |
| ୟିଷ୍ଟ ଏବଂ ମୋଲ୍ଡ | ≤100cfu/ଗ୍ରା | ଅନୁରୂପ |
| ଇ.କୋଲି | ନକାରାତ୍ମକ | ନକାରାତ୍ମକ |
| ସାଲମୋନେଲା | ନକାରାତ୍ମକ | ନକାରାତ୍ମକ |
| ଉପସଂହାର | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ ସହିତ ଅନୁରୂପ | |
| ଷ୍ଟୋରେଜ୍ | ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଶୁଖିଲା ସ୍ଥାନରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇଛି, ତୀବ୍ର ଆଲୋକ ଏବଂ ଗରମରୁ ଦୂରରେ ରଖନ୍ତୁ | |
| ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ | ଠିକ୍ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇ 2 ବର୍ଷ | |
ଫଙ୍କସନ୍
୧. ଟ୍ରେହାଲୋଜ୍ ଷ୍ଟର୍ଚ୍ଚ ବୟସ୍କତାକୁ ରୋକିପାରେ | ମାଇକୋସର ଷ୍ଟର୍ଚ୍ଚ ବୟସ୍କତାକୁ ରୋକିବାରେ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ କାର୍ଯ୍ୟ ଅଛି ଏବଂ ଏହା କମ ଆର୍ଦ୍ରତା କିମ୍ବା ଶୀତଳୀକରଣ ଅବସ୍ଥାରେ ଅଧିକ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ।
୨.ଟ୍ରେହାଲୋଜ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବିକୃତୀକରଣକୁ ରୋକିପାରେ | ଟ୍ରେହାଲୋଜ୍ ଶୀତଳୀକରଣ, ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା କିମ୍ବା ମରୁଡ଼ି ପରିସ୍ଥିତିରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକର ପ୍ରାକୃତିକ ଗଠନକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ସୁରକ୍ଷା ଦେଇପାରେ |
ପ୍ରୟୋଗ
୧. କସମେଟିକ୍ସରେ, ଅର୍ଦ୍ଧ-ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ପିଇଟି ବୋତଲ ବ୍ଲୋଇଂ ମେସିନ୍ ବୋତଲ ତିଆରି ମେସିନ୍ ବୋତଲ ମୋଲ୍ଡିଂ ମେସିନ୍ ପିଇଟି ବୋତଲ ତିଆରି ମେସିନ୍ ସମସ୍ତ ଆକାରର ପିଇଟି ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ପାତ୍ର ଏବଂ ବୋତଲ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।
୨. ଖାଦ୍ୟରେ, ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ମିଠା ଭାବରେ, ଟ୍ରେହାଲୋଜରେ ୨୨% ରୁ ଅଧିକ ସାନ୍ଦ୍ରତାରେ ସୁକ୍ରୋଜ୍ ର ମିଠା ପ୍ରାୟ ୪୫% ଥାଏ, ଏହା ମିଠାକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ, ମିଠାକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ।
ପ୍ୟାକେଜ୍ ଏବଂ ଡେଲିଭରୀ
