ନ୍ୟୁଗ୍ରୀନ୍ ଯୋଗାଣ ୧୦୦% ପ୍ରାକୃତିକ ପାଉଡର ସହିତ ସର୍ବୋତ୍ତମ ମୂଲ୍ୟରେ ପ୍ରାକୃତିକ ବ୍ଲୁବେରୀ ନୀଳ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ୮୦%
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ପ୍ରାକୃତିକ ବ୍ଲୁବେରୀ ନୀଳ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ହେଉଛି ବ୍ଲୁବେରୀ (ଭାକ୍ସିନିୟମ୍ spp.) ରୁ ବାହାର କରାଯାଇଥିବା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ, ଯାହା ମୁଖ୍ୟତଃ ଖାଦ୍ୟ, ପାନୀୟ, ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ବ୍ଲୁବେରୀଗୁଡ଼ିକ ସେମାନଙ୍କର ସମୃଦ୍ଧ ପୁଷ୍ଟିକର ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ରଙ୍ଗ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା, ଯାହା ପ୍ରାୟତଃ ଗାଢ଼ ନୀଳ କିମ୍ବା ବାଇଗଣୀ ଦେଖାଯାଏ, ଯାହା ଉତ୍ପାଦରେ ଦୃଶ୍ୟ ଆକର୍ଷଣ ଯୋଗ କରେ।
ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଏବଂ ସୁବିଧା:
୧.ପ୍ରାକୃତିକ ଉତ୍ସ:ପ୍ରାକୃତିକ ବ୍ଲୁବେରୀ ନୀଳ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ଉଦ୍ଭିଦରୁ ଆସିଥାଏ ଏବଂ ଏହାକୁ ସାଧାରଣତଃ କୃତ୍ରିମ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ଅପେକ୍ଷା ସୁରକ୍ଷିତ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ, ଯାହା ଏହାକୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସଚେତନ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ।
୨. ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ରଙ୍ଗ:ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟର ଦୃଶ୍ୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ନୀଳ କିମ୍ବା ବାଇଗଣୀ ରଙ୍ଗ ପ୍ରଦାନ କରିବାକୁ ସକ୍ଷମ।
୩.ପୁଷ୍ଟିକର ଉପାଦାନ:ବ୍ଲୁବେରୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ (ଯେପରିକି ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍), ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ଡାଏଟ୍ରି ଫାଇବରରେ ଭରପୂର। ପ୍ରାକୃତିକ ବ୍ଲୁବେରୀ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ନିଷ୍କାସନ ଦ୍ୱାରା କିଛି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ବଜାୟ ରହିପାରେ।
୪. ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ:ବ୍ଲୁବେରିରେ ଥିବା ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍ରେ ଭଲ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଥାଏ ଏବଂ ଏହା କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
5. ସ୍ଥିରତା:ଉପଯୁକ୍ତ ପରିସ୍ଥିତିରେ, ପ୍ରାକୃତିକ ନୀଳବେରୀ ନୀଳ ରଙ୍ଗର ଭଲ ସ୍ଥିରତା ଥାଏ, କିନ୍ତୁ ଏହାର ସ୍ଥିରତା pH ମୂଲ୍ୟ, ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଆଲୋକ ଭଳି କାରଣଗୁଡ଼ିକ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରଭାବିତ ହୋଇପାରେ।
ସଂକ୍ଷେପରେ, ପ୍ରାକୃତିକ ବ୍ଲୁବେରୀ ନୀଳ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ହେଉଛି ଭଲ ବଜାର ସମ୍ଭାବନା ସହିତ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗକାରକ, ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ପାଇବା ସହିତ ଏହାର ପ୍ରୟୋଗ ଆହୁରି ବିସ୍ତାରିତ ହୋଇପାରେ।
ସିଓଏ:
| ଆଇଟମ୍ଗୁଡ଼ିକ | ବିଶେଷତାଗୁଡ଼ିକ | ଫଳାଫଳଗୁଡ଼ିକ |
| ଦୃଶ୍ୟମାନତା | ନୀଳ ପାଉଡର | ପାଳନ କରେ |
| ଅନୁକ୍ରମ | ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ପାଳନ କରେ |
| ପରୀକ୍ଷା (ପ୍ରାକୃତିକ ବ୍ଲୁବେରୀ ନୀଳ ରଙ୍ଗାର୍ଥକ ବର୍ଣ୍ଣ) | ≥୮୦.୦% | ୮୦.୩୪% |
| ସ୍ୱାଦ ପାଇଲା | ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ପାଳନ କରେ |
| ମୋଟ ପାଉଁଶ | ସର୍ବାଧିକ 8% | ୪.୮୫% |
| ଭାରୀ ଧାତୁ | ≤୧୦(ପିପିଏମ) | ପାଳନ କରେ |
| ଆର୍ସେନିକ(As) | ସର୍ବାଧିକ ୦.୫ppm | ପାଳନ କରେ |
| ସୀସା (Pb) | ସର୍ବାଧିକ 1ppm | ପାଳନ କରେ |
| ବୁଧ (Hg) | ସର୍ବାଧିକ ୦.୧ppm | ପାଳନ କରେ |
| ମୋଟ ପ୍ଲେଟ୍ ସଂଖ୍ୟା | ସର୍ବାଧିକ ୧୦୦୦୦cfu/ଗ୍ରା. | ୧୦୦ସିଏଫୟୁ/ଗ୍ରା |
| ୟିଷ୍ଟ ଏବଂ ମୋଲ୍ଡ | ସର୍ବାଧିକ ୧୦୦cfu/ଗ୍ରା. | ＞୨୦ସିଏଫୟୁ/ଗ୍ରା |
| ସାଲମୋନେଲା | ନକାରାତ୍ମକ | ପାଳନ କରେ |
| ଇ.କୋଲି। | ନକାରାତ୍ମକ | ପାଳନ କରେ |
| ଷ୍ଟାଫିଲୋକୋକସ୍ | ନକାରାତ୍ମକ | ପାଳନ କରେ |
| ଉପସଂହାର | USP 41 ସହିତ ଅନୁରୂପ | |
| ଷ୍ଟୋରେଜ୍ | ସ୍ଥିର କମ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ବିନା ଏକ ଭଲ ଭାବରେ ବନ୍ଦ ସ୍ଥାନରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ। | |
| ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ | ଠିକ୍ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇ 2 ବର୍ଷ | |
ଫଙ୍କସନ୍
ପ୍ରାକୃତିକ ବ୍ଲୁବେରୀ ନୀଳ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ହେଉଛି ବ୍ଲୁବେରୀ (ଭାକ୍ସିନିୟମ୍ spp.) ରୁ ବାହାର କରାଯାଇଥିବା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ, ଯାହା ମୁଖ୍ୟତଃ ଖାଦ୍ୟ, ପାନୀୟ, ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହାର କାର୍ଯ୍ୟ ମୁଖ୍ୟତଃ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:
୧. ରଙ୍ଗୀନ ଏଜେଣ୍ଟ:ପ୍ରାକୃତିକ ବ୍ଲୁବେରୀ ନୀଳ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟକୁ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ନୀଳ କିମ୍ବା ବାଇଗଣୀ ରଙ୍ଗ ପ୍ରଦାନ କରିପାରେ, ଯାହା ଉତ୍ପାଦର ଦୃଶ୍ୟକୁ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଅଧିକ ଆକର୍ଷଣୀୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ଦୃଶ୍ୟ ଆକର୍ଷଣ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ।
୨. ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ:ବ୍ଲୁବେରୀ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଉପାଦାନରେ ଭରପୂର, ଯେପରିକି ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍। ପ୍ରାକୃତିକ ବ୍ଲୁବେରୀ ନୀଳ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟରେ ଭଲ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଥାଏ ଏବଂ ଏହା ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ କ୍ଷତିରୁ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
3. ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ:ବ୍ଲୁବେରୀ ନିଜେ ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଭିଟାମିନ୍ କେ, ଡାଏଟ୍ରି ଫାଇବର ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥରେ ଭରପୂର। ପ୍ରାକୃତିକ ବ୍ଲୁବେରୀ ନୀଳ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟର ବ୍ୟବହାର ଉତ୍ପାଦର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟକୁ କିଛି ପରିମାଣରେ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ।
୪. ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ:ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ବ୍ଲୁବେରି ଏବଂ ଏହାର ନିର୍ଗମ ହୃଦ୍ରୋଗ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ, ଜ୍ଞାନାତ୍ମକ କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ପ୍ରଦାହ ପ୍ରତିରୋଧ ଉପରେ ସକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ, ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ବ୍ଲୁବେରି ନୀଳ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟର ବ୍ୟବହାର ପରୋକ୍ଷ ଭାବରେ ଏହି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରିପାରେ।
5. ସୁରକ୍ଷା:ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ଭାବରେ, ବ୍ଲୁବେରୀ ନୀଳ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ କୃତ୍ରିମ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ଅପେକ୍ଷା ସୁରକ୍ଷିତ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକତା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, ବିଶେଷକରି ପିଲା ଏବଂ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ।
୬. ସ୍ଥିରତା:ଉପଯୁକ୍ତ ପରିସ୍ଥିତିରେ, ପ୍ରାକୃତିକ ନୀଳବେରୀ ନୀଳ ରଙ୍ଗର ଭଲ ସ୍ଥିରତା ଥାଏ, କିନ୍ତୁ ଏହାର ସ୍ଥିରତା pH ମୂଲ୍ୟ, ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଆଲୋକ ଭଳି କାରଣଗୁଡ଼ିକ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରଭାବିତ ହୋଇପାରେ।
ସଂକ୍ଷେପରେ, ପ୍ରାକୃତିକ ବ୍ଲୁବେରୀ ନୀଳ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ କେବଳ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟକୁ ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟପୂର୍ଣ୍ଣ ରଙ୍ଗ ପ୍ରଦାନ କରେ ନାହିଁ, ବରଂ ଅତିରିକ୍ତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରିପାରେ ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଚାହିଦା ପୂରଣ କରିପାରେ।
ଆପ୍ଲିକେସନ୍ଗୁଡ଼ିକ
ପ୍ରାକୃତିକ ବ୍ଲୁବେରୀ ନୀଳ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ହେଉଛି ବ୍ଲୁବେରି (ଭାକ୍ସିନିୟମ୍ spp.) ରୁ ବାହାର କରାଯାଇଥିବା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ, ଯାହା ମୁଖ୍ୟତଃ ଖାଦ୍ୟ, ପାନୀୟ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସମ୍ବନ୍ଧିତ ଉତ୍ପାଦରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହାର ପ୍ରୟୋଗ କ୍ଷେତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:
1. ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ:
ପାନୀୟ: ଜୁସ୍, ଫଳଯୁକ୍ତ ପାନୀୟ, କାର୍ବୋନେଟେଡ୍ ପାନୀୟ ଇତ୍ୟାଦିରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଯାହା ଦୃଶ୍ୟ ଆକର୍ଷଣ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରାକୃତିକ ନୀଳ କିମ୍ବା ବାଇଗଣୀ ରଙ୍ଗ ପ୍ରଦାନ କରେ।
କ୍ୟାଣ୍ଡି ଏବଂ ସ୍ନାକ୍ସ: ଉତ୍ପାଦର ରଙ୍ଗ ଏବଂ ଦୃଶ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଗମି, ଜେଲି, ଚକୋଲେଟ ଇତ୍ୟାଦିରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ବେକଡ୍ ଉତ୍ପାଦ: ରଙ୍ଗ ଏବଂ ଆକର୍ଷଣ ଯୋଡିବା ପାଇଁ କେକ୍, ବିସ୍କୁଟ୍, ପାଉଁରୁଟି ଇତ୍ୟାଦି ବେକଡ୍ ସାମଗ୍ରୀରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
୨. କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦ:
ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ପ୍ରଦାନ କରିବା ପାଇଁ ଦହି ଏବଂ ଆଇସକ୍ରିମ ଭଳି ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
3. ମସଲା:
ସାଲାଡ ଡ୍ରେସିଂ, ସୋୟା ସସ୍ ଇତ୍ୟାଦି କିଛି ମସଲାରେ, ଏହାକୁ ଉତ୍ପାଦର ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ।
୪. ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ:
କିଛି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ପରିପୂରକରେ ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥର ଉତ୍ସ ଭାବରେ ମିଳିଥାଏ ଯାହା ଅତିରିକ୍ତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରିପାରେ।
୫. ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ:
ତ୍ୱଚା ଯତ୍ନ ଏବଂ ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀରେ ରଙ୍ଗ ପ୍ରଦାନ କରିବା ଏବଂ ଉତ୍ପାଦର ଦୃଶ୍ୟ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ଟିପ୍ପଣୀ:
ପ୍ରାକୃତିକ ବ୍ଲୁବେରୀ ନୀଳ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ପ୍ରୟୋଗ କରିବା ସମୟରେ, ଚୂଡ଼ାନ୍ତ ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଏହାର ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉପାଦାନ ସହିତ ସୁସଙ୍ଗତତା ବିଚାର କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ।
ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ଦେଶ ଏବଂ ଅଞ୍ଚଳରେ ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ନିୟମ ରହିଛି, ଏବଂ ପ୍ରାସଙ୍ଗିକ ନିୟମାବଳୀ ପାଳନ କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ।
ସଂକ୍ଷେପରେ, ପ୍ରାକୃତିକ ବ୍ଲୁବେରୀ ନୀଳ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରାକୃତିକତା, ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ବହୁମୁଖୀତା ଯୋଗୁଁ ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଚାହିଦା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ବହୁବିଧ ଶିଳ୍ପରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ସମ୍ବନ୍ଧିତ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ
