ନ୍ୟୁଗ୍ରୀନ୍ ଯୋଗାଣ ୧୦୦% ପ୍ରାକୃତିକ ମୋନାସ୍କସ୍ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ୯୯% ପାଉଡର ସର୍ବୋତ୍ତମ ମୂଲ୍ୟ ସହିତ
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ମୋନାସ୍କସ୍ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ହେଉଛି ମୁଖ୍ୟତଃ ଲାଲ ଇଷ୍ଟ ଚାଉଳ (ମୋନାସ୍କସ୍ ପର୍ପ୍ୟୁରିୟସ୍)ରୁ ବାହାର କରାଯାଇଥିବା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ। ଲାଲ ଇଷ୍ଟ ଚାଉଳ ହେଉଛି ଏକ କିଣ୍ମେଣିତ ଚାଉଳ ଯାହା ଏସିଆରେ, ବିଶେଷକରି ଚୀନ୍ ଏବଂ ଜାପାନରେ ପାରମ୍ପରିକ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଔଷଧରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ମୋନାସ୍କସ୍ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ କେବଳ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ନାହିଁ, ବରଂ ଏହାର କିଛି ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟଗତ ଲାଭ ମଧ୍ୟ ଅଛି।
ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ: ଲାଲ ଇଷ୍ଟ ଚାଉଳରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଆମିନୋ ଏସିଡ୍, ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଥାଏ, ଏବଂ ଲାଲ ଇଷ୍ଟ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ଗ୍ରହଣ ଅତିରିକ୍ତ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଯୋଗାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
ସଂକ୍ଷେପରେ, ମୋନାସ୍କସ୍ ହଳଦିଆ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରାକୃତିକ ରଞ୍ଜକ ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଏବଂ ଏହାର କିଛି ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ଅଛି।
ସିଓଏ
| ଆଇଟମ୍ଗୁଡ଼ିକ | ବିଶେଷତାଗୁଡ଼ିକ | ଫଳାଫଳଗୁଡ଼ିକ |
| ଦୃଶ୍ୟମାନତା | ହଳଦିଆ ପାଉଡର | ପାଳନ କରେ |
| ଅନୁକ୍ରମ | ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ପାଳନ କରେ |
| ପରୀକ୍ଷା (ମୋନାସ୍କସ୍ ହଳଦିଆ) | ≥୯୯% | ୯୯.୨୫% |
| ସ୍ୱାଦ ପାଇଲା | ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ପାଳନ କରେ |
| ଶୁଖିବା ସମୟରେ କ୍ଷତି | ୪୭(%) | ୪.୧୨% |
| ମୋଟ ପାଉଁଶ | ସର୍ବାଧିକ 8% | ୪.୮୫% |
| ଭାରୀ ଧାତୁ | ≤୧୦(ପିପିଏମ) | ପାଳନ କରେ |
| ଆର୍ସେନିକ(As) | ସର୍ବାଧିକ ୦.୫ppm | ପାଳନ କରେ |
| ସୀସା (Pb) | ସର୍ବାଧିକ 1ppm | ପାଳନ କରେ |
| ବୁଧ (Hg) | ସର୍ବାଧିକ ୦.୧ppm | ପାଳନ କରେ |
| ମୋଟ ପ୍ଲେଟ୍ ସଂଖ୍ୟା | ସର୍ବାଧିକ ୧୦୦୦୦cfu/ଗ୍ରା. | ୧୦୦ସିଏଫୟୁ/ଗ୍ରା |
| ୟିଷ୍ଟ ଏବଂ ମୋଲ୍ଡ | ସର୍ବାଧିକ ୧୦୦cfu/ଗ୍ରା. | ＞୨୦ସିଏଫୟୁ/ଗ୍ରା |
| ସାଲମୋନେଲା | ନକାରାତ୍ମକ | ପାଳନ କରେ |
| ଇ.କୋଲି। | ନକାରାତ୍ମକ | ପାଳନ କରେ |
| ଷ୍ଟାଫିଲୋକୋକସ୍ | ନକାରାତ୍ମକ | ପାଳନ କରେ |
| ଉପସଂହାର | USP 41 ସହିତ ଅନୁରୂପ | |
| ଷ୍ଟୋରେଜ୍ | ସ୍ଥିର କମ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ବିନା ଏକ ଭଲ ଭାବରେ ବନ୍ଦ ସ୍ଥାନରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ। | |
| ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ | ଠିକ୍ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇ 2 ବର୍ଷ | |
ଫଙ୍କସନ୍
ଲାଲ ଇଷ୍ଟ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟର କାର୍ଯ୍ୟ
ମୋନାସ୍କସ୍ ୟେଲୋ ହେଉଛି ଲାଲ ଇଷ୍ଟ ଚାଉଳ (ମୋନାସ୍କସ୍ ପର୍ପ୍ୟୁରିୟସ୍) ରୁ ବାହାର କରାଯାଇଥିବା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ରଞ୍ଜକ ଏବଂ ଏହା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ମୋନାସ୍କସ୍ ୟେଲୋ ରଞ୍ଜକର ମୁଖ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ନିମ୍ନଲିଖିତ:
୧. ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ:
ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ମୋନାସ୍କସ୍ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟକୁ ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ଭାବରେ ଖାଦ୍ୟକୁ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ରଙ୍ଗ ପ୍ରଦାନ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ଏହା ସାଧାରଣତଃ ସୋୟା ସସ୍, ଚାଉଳ ଉତ୍ପାଦ, କ୍ୟାଣ୍ଡି ଇତ୍ୟାଦିରେ ମିଳିଥାଏ।
୨.ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପ୍ରଭାବ:
ମୋନାସ୍କସ୍ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଅଛି ଯାହା ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସକୁ ନିରପେକ୍ଷ କରିପାରେ, ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପ ହ୍ରାସ କରିପାରେ ଏବଂ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିପାରେ।
୩. ହାଇପରଲିପିଡେମିକ୍ ପ୍ରଭାବ:
କିଛି ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ମୋନାସ୍କସ୍ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ରକ୍ତ ଲିପିଡ୍ ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ, ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ଏବଂ ହୃଦ୍ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
୪. ରକ୍ତ ଶର୍କରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରନ୍ତୁ:
ମୋନାସ୍କସ୍ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତର ଉପରେ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ନିୟାମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ ଏବଂ ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କୁ ପରିଚାଳନା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
୫.ପ୍ରଦାହ ବିରୋଧୀ ପ୍ରଭାବ:
ମୋନାସ୍କସ୍ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟରେ କିଛି ପ୍ରଦାହ ବିରୋଧୀ ଗୁଣ ଅଛି ଏବଂ ଏହା ପ୍ରଦାହ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
୬. ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରନ୍ତୁ:
ଲାଲ ଇଷ୍ଟ ଭାତରେ ଥିବା ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ଏବଂ ଅନ୍ତନଳୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
୭. ହେପାଟୋପ୍ରୋଟେକ୍ଟିଭ ପ୍ରଭାବ:
କିଛି ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ମୋନାସ୍କସ୍ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ଯକୃତ ଉପରେ ଏକ ସୁରକ୍ଷାାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ ଏବଂ ଯକୃତ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
ସଂକ୍ଷେପରେ, ମୋନାସ୍କସ୍ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ କେବଳ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ନୁହେଁ, ଏହାର ବିଭିନ୍ନ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ମଧ୍ୟ ଅଛି ଏବଂ ଏହା ଖାଦ୍ୟ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସେବା ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ଔଷଧ ଗବେଷଣାରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ପ୍ରୟୋଗ
ମୋନାସ୍କସ୍ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗାର୍ଥକ ବର୍ଣ୍ଣର ପ୍ରୟୋଗ
ପ୍ରାକୃତିକ ଉତ୍ପତ୍ତି ଏବଂ ବହୁବିଧ କାର୍ଯ୍ୟ ହେତୁ ମୋନାସ୍କସ୍ ୟେଲୋ ବହୁ କ୍ଷେତ୍ରରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏଠାରେ କିଛି ପ୍ରମୁଖ ପ୍ରୟୋଗ ଅଛି:
୧.ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ:
ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗବସ୍ତ୍ର: ମୋନାସ୍କସ୍ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗବସ୍ତ୍ର ପ୍ରାୟତଃ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ବିଶେଷକରି ସୋୟା ସସ୍, ଚାଉଳ ମଦ, ପେଷ୍ଟ୍ରି, ମାଂସ ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ କ୍ୟାଣ୍ଡିରେ, ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ହଳଦିଆ କିମ୍ବା କମଳା ରଙ୍ଗ ପ୍ରଦାନ କରିବା ପାଇଁ।
କିଣ୍ଣିତ ଖାଦ୍ୟ: କିଛି ପାରମ୍ପରିକ କିଣ୍ଣିତ ଖାଦ୍ୟରେ, ଲାଲ ଇଷ୍ଟ ଚାଉଳ ଏବଂ ଏହାର ନିର୍ଗମକୁ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ରଙ୍ଗ ବୃଦ୍ଧିକାରୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ।
୨.ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ:
ପୁଷ୍ଟିକର ପରିପୂରକ: ଲାଲ ଇଷ୍ଟ ଚାଉଳ ଏବଂ ଏହାର ସାର କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲକୁ କମ କରିବା ଏବଂ ହୃଦ୍ରୋଗ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାର କ୍ଷମତା ରଖେ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ, ତେଣୁ କିଛି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦରେ ଲାଲ ଇଷ୍ଟ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ।
ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ: ମୋନାସ୍କସ୍ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଥାଇପାରେ ଯାହା ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
୩. ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ:
ଚର୍ମ ଯତ୍ନ ଉତ୍ପାଦ: ଏହାର ପ୍ରାକୃତିକ ଉତ୍ପତ୍ତି ଏବଂ ରଙ୍ଗମୟ ଗୁଣ ଯୋଗୁଁ, Monascus Yellow କୁ କିଛି ଚର୍ମ ଯତ୍ନ ଉତ୍ପାଦରେ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗମୟ କିମ୍ବା କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ।
୪. ଔଷଧ ଗବେଷଣା:
ଔଷଧୀୟ ଅଧ୍ୟୟନ: ଲାଲ ଇଷ୍ଟ ଚାଉଳ ଏବଂ ଏହାର ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ହ୍ରାସ କରିବା, ପ୍ରଦାହ ବିରୋଧୀ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ତଦନ୍ତ କରୁଥିବା ଔଷଧୀୟ ଅଧ୍ୟୟନରେ ଧ୍ୟାନ ଆକର୍ଷଣ କରିଛି।
୫.ପଶୁ ଖାଦ୍ୟ:
ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ: କିଛି କ୍ଷେତ୍ରରେ, ପ୍ରାଣୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ବୃଦ୍ଧି କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ମୋନାସ୍କସ୍ ୟେଲୋକୁ ପଶୁ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ।
ସଂକ୍ଷେପରେ, ମୋନାସ୍କସ୍ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ଏହାର ପ୍ରାକୃତିକ ପ୍ରକୃତି ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ହେତୁ ଖାଦ୍ୟ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ, ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କ୍ଷେତ୍ରରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ସମ୍ବନ୍ଧିତ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ
ପ୍ୟାକେଜ୍ ଏବଂ ଡେଲିଭରୀ
