ଗରମ ବିକ୍ରି ହେଉଥିବା ଭିଟାମିନ୍ ସି ପାଉଡର CAS 50-81-7 99% ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ଆସ୍କର୍ବିକ୍ ଏସିଡ୍ VC ଭିଟାମିନ୍ ସି ପାଉଡର
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଯାହାକୁ ଆସ୍କର୍ବିକ୍ ଏସିଡ୍ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ଏହା ଏକ ଜଳରେ ଦ୍ରବଣୀୟ ଭିଟାମିନ୍ ଯାହାର ରାସାୟନିକ ନାମ L-ଆସ୍କର୍ବିକ୍ ଏସିଡ୍। Hଏଠାରେ ଭିଟାମିନ୍ C ର ମୌଳିକ ରାସାୟନିକ ଗୁଣଗୁଡ଼ିକର ପରିଚୟ ଅଛି:
୧.ଆଣବିକ ଗଠନ: ଭିଟାମିନ C ର ରାସାୟନିକ ସୂତ୍ର ହେଉଛି C6H8O6, ଏବଂ ଆଣବିକ ଓଜନ ହେଉଛି ୧୭୬.୧ ଗ୍ରାମ/ମୋଲ। ଏହାର ଆଣବିକସଂରଚନା ହେଉଛି ଏକ ପାଞ୍ଚ-ସଦସ୍ୟ ବିଶିଷ୍ଟ ରିଙ୍ଗ ଗଠନ ଯାହା ଏକ ଇମିଡାଜୋଲ ରିଙ୍ଗ ଏବଂ ଏକ କିଟୋନ ଗୋଷ୍ଠୀ ଦ୍ୱାରା ଗଠିତ।
୨.ଦ୍ରବଣୀୟତା: ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏକ ଜଳ ଦ୍ରବଣୀୟ ଭିଟାମିନ୍ ଯାହା ପାଣିରେ ଦ୍ରବଣ ହୋଇ ଏକ ଅମ୍ଳୀୟ ଦ୍ରବଣ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ଏହାର ଦ୍ରବଣୀୟତା ତୁଳନାତ୍ମକ ଭାବରେଉଚ୍ଚ, ତେଣୁ ଏହା ସହଜରେ ମାନବ ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ଶୋଷିତ ଏବଂ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
୩.ରେଡକ୍ସ ଗୁଣ: ଭିଟାମିନ୍ ସିରେ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ହ୍ରାସକାରୀ ପି.ଏହା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ରେଡକ୍ସ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣ କରିପାରିବ। ଏହା ଇଲେକ୍ଟ୍ରନଗୁଡ଼ିକୁ ଗ୍ରହଣ କରିପାରେ ଏବଂ ଡିହାଇଡ୍ରୋଆସ୍କର୍ବିକ୍ ଏସିଡ୍ (L-ଡିହାଇଡ୍ରୋଆସ୍କର୍ବିକ୍ ଏସିଡ୍) ରେ ଅକ୍ସିଡାଇଜ୍ ହୋଇପାରେ, ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପଦାର୍ଥକୁ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ଇଲେକ୍ଟ୍ରନ ଦାନ କରିପାରିବ।
୪.ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ: ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭାବରେ ମାନବ ଶରୀରରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ। ଏହା ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଶୀଳ ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟକୁ ଧରିପାରେ।en ପ୍ରଜାତି ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କ୍ଷତିକାରକ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ ପଦାର୍ଥ, କୋଷଗୁଡ଼ିକର ଅକ୍ସିଡେସନ କ୍ଷତିକୁ ହ୍ରାସ କରେ, ଏବଂ କୋଷରେ ଥିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକୁ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରେ।
5.pH ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରଭାବ: ଭିଟାମିନ୍ C ଦ୍ରବଣ ଏସିଡିକ୍ ଏବଂ pH ମୂଲ୍ୟକୁ ହ୍ରାସ କରିବାର କ୍ଷମତା ରଖେ। ଏହା ସାଧାରଣତଃ ଆମକୁ ଭିଟାମିନ୍ C କରିଥାଏଏସିଡିଟି ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ଭାବରେ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଶିଳ୍ପରେ ପ୍ରଚଳିତ।
୬.ତାପ ସ୍ଥିରତା: ଭିଟାମିନ୍ ସି ତାପ ପ୍ରତି ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ଏବଂ ତାପ ଦ୍ଵାରା ସହଜରେ ବିଘଟିତ ହୁଏ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ହରାଇଥାଏ। ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଉଚ୍ଚ-ତାପରାଚରକୁ ଗରମ କରିବା, ଫୁଟାଇବା କିମ୍ବା ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଭିଟାମିନ୍ ସି ହ୍ରାସ ପାଇବ।
ସାଧାରଣତଃ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏକ ୱାହ୍ରାସକାରୀ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ସହିତ ଦ୍ରବଣୀୟ ଭିଟାମିନ। ଏଥିରେ ସ୍ଥିର ଆଣବିକ ଗଠନ ଏବଂ ପାଣିରେ ସହଜ ଦ୍ରବଣୀୟତା ଭଳି ମୌଳିକ ରାସାୟନିକ ଗୁଣ ଅଛି। ଏହା ମାନବ ଶରୀରରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ପ୍ରତିରୋଧୀ, ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ଏବଂ କୋଲାଜେନ ସଂଶ୍ଳେଷଣ ଭଳି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ମାନବ ଶରୀର ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ।
ଫଙ୍କସନ୍
ଭିଟାମିନ୍ ସିର ମାନବ ଶରୀରରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ପ୍ରଭାବ ଅଛି। ଏହାର ମୁଖ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ନିମ୍ନଲିଖିତ:
୧.ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପ୍ରଭାବ: ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଯାହା ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସକୁ ନିରପେକ୍ଷ କରିବାରେ ଏବଂ ସିଇ ଉପରେ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପ କ୍ଷତିକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।lls, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ହୃଦରୋଗ, କର୍କଟ ଏବଂ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ଭଳି ଦୀର୍ଘସ୍ଥାୟୀ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ।
୨.ପ୍ରତିରକ୍ଷା ସମର୍ଥନ: ଭିଟାମିନ୍C ରୋଗ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀ କାର୍ଯ୍ୟରେ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ। ଏହା ଧଳା ରକ୍ତ କଣିକାର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ, ଆଣ୍ଟିବଡି ଉତ୍ପାଦନକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରେ ଏବଂ ଶରୀରର ସଂକ୍ରମଣ ବିରୁଦ୍ଧରେ ଲଢ଼ିବାର କ୍ଷମତାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ।
୩.କୋଲାଜେନ୍ ସଂଶ୍ଳେଷଣ: ଭିଟାମିନ୍ ସି ହେଉଛି କୋଲାଜେନ୍ ସଂଶ୍ଳେଷଣ ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ପଦାର୍ଥ, ଏବଂ କୋଲାଜେନ୍ ଚର୍ମ, ହାଡ଼, ଦାନ୍ତ, ରକ୍ତବାହୀ ନଳୀ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଗଠନରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସହାୟକ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ। ଭିଟାମିନ୍ ସି ଗ୍ରହଣ କୋଲାଜେନ୍ ସଂଶ୍ଳେଷଣକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ ଏବଂ ଏଗୁଡ଼ିକର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।ଗଠନ।
୪. ଲୁହା ଶୋଷଣ: ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେନନ୍-ହିମ୍ ଲୌହ (ପ୍ରାଣୀ ନୁହେଁ ଲୌହ)ର ଶୋଷଣ। ନିରାମିଷଭୋଜୀ କିମ୍ବା କମ ଲୌହ ଶୋଷଣ ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ, ଭିଟାମିନ୍ ସି ନେବା ଲୌହ ବ୍ୟବହାରକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ ଏବଂ ଲୌହ ଅଭାବୀ ରକ୍ତହୀନତା ଭଳି ସମସ୍ୟାକୁ ରୋକିପାରିବ।
୫.ଥଣ୍ଡାର ପ୍ରତିରୋଧ ଏବଂ ଉପଶମ: ଆଲଥ୍କାରଣ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଥଣ୍ଡାକୁ ୧୦୦% ଭଲ କରିପାରେ ନାହିଁ, ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଭିଟାମିନ୍ ସି ସେବନ ଥଣ୍ଡା ଲକ୍ଷଣକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ, ଥଣ୍ଡାର ଅବଧିକୁ କମ କରିପାରେ ଏବଂ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ। ଭିଟାମିନ୍ ସି ଅନେକ ଖାଦ୍ୟରେ ମିଳିଥାଏ, ଯେପରିକି ଲେମ୍ବୁ ଫଳ (ଯେପରିକି କମଳା, ଲେମ୍ବୁ, ଅଙ୍ଗୁର ଇତ୍ୟାଦି), ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ, ବ୍ଲୁବେରି, ଟମାଟୋ, ଗୋଲମରିଚ ଏବଂ ସବୁଜ ପନିପରିବା।
ପ୍ରୟୋଗ
ଭିଟାମିନ୍ ସିର ଔଷଧ ଏବଂ ଦୈନନ୍ଦିନ ଜୀବନରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପ୍ରୟୋଗ ଅଛି। ନିମ୍ନଲିଖିତ କିଛି ସାଧାରଣ ପ୍ରୟୋଗ କ୍ଷେତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି:
୧.ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଶିଳ୍ପ: ଭିଟାମିନ୍ ସି ହେଉଛି ଏକ ସାଧାରଣ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ଯାହା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ଏବଂd ପାନୀୟ ଯେପରିକି ଜୁସ୍, ପାନୀୟ, ପିଲାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ, ଶସ୍ୟ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ପରିପୂରକ।
୨. ଔଷଧ ଶିଳ୍ପ: ଭିଟାଔଷଧ କ୍ଷେତ୍ରରେ ମିନିମ୍ନ ସି ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହାକୁ ବିଭିନ୍ନ ରୋଗର ଚିକିତ୍ସା ଏବଂ ନିବାରଣ ପାଇଁ ଔଷଧୀୟ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ, ଏବଂ ଭିଟାମିନ ସି ଟାବଲେଟ୍, ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ, ମୁଖ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ଇତ୍ୟାଦି ପ୍ରସ୍ତୁତିରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
୩. ପ୍ରସାଧନ ଶିଳ୍ପ: ଭିଟାମିନ୍ C ରେ ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡେସନ୍ ଅଛି ଏବଂd ଚର୍ମ ଧଳା କରିବାର ପ୍ରଭାବ, ତେଣୁ ଏହା ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଯତ୍ନ ଉତ୍ପାଦ, ଯେପରିକି ଚର୍ମ କ୍ରିମ୍, ଫେସିଆଲ୍ ମାସ୍କ, ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ତରଳ ଏବଂ ସଫା କରିବା ଉତ୍ପାଦରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
୪.କୃଷି ଶିଳ୍ପ: ଭିଟାମିନ୍ ସି ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ aଉଦ୍ଭିଦ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ ଉଦ୍ଭିଦ ବୃଦ୍ଧି ନିୟାମକ। ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ, ଫଳକୁ ମଳିନ ହେବାରୁ ରୋକିବା ଇତ୍ୟାଦି ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
୫.ପଶୁ ପୁଷ୍ଟି ଶିଳ୍ପ: ଅନେକ ପଶୁ ଖାଦ୍ୟରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ମିଶ୍ରଣ, ଯାହା ପ୍ରାଣୀଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ, ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ବିକାଶକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ସମ୍ବନ୍ଧିତ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ
ନ୍ୟୁଗ୍ରୀନ୍ ଫ୍ୟାକ୍ଟ୍ରି ନିମ୍ନଲିଖିତ ଭାବରେ ଭିଟାମିନ୍ ମଧ୍ୟ ଯୋଗାଇଥାଏ:
| ଭିଟାମିନ୍ ବି୧ (ଥାୟାମିନ୍ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ଲୋରାଇଡ୍) | ୯୯% |
| ଭିଟାମିନ୍ B2 (ରାଇବୋଫ୍ଲାଭିନ୍) | ୯୯% |
| ଭିଟାମିନ୍ ବି୩ (ନିଆସିନ୍) | ୯୯% |
| ଭିଟାମିନ୍ ପିପି (ନିକୋଟିନାମାଇଡ୍) | ୯୯% |
| ଭିଟାମିନ୍ B5 (କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ପାଣ୍ଟୋଥେନେଟ୍) | ୯୯% |
| ଭିଟାମିନ୍ ବି 6 (ପିରାଇଡକ୍ସାଇନ୍ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ଲୋରିଡ୍) | ୯୯% |
| ଭିଟାମିନ୍ B9 (ଫୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍) | ୯୯% |
| ଭିଟାମିନ୍ ବି୧୨ (ସିଆନୋକୋବାଲାମିନ୍ / ମେକୋବାଲାମାଇନ୍) | ୧%, ୯୯% |
| ଭିଟାମିନ୍ ବି୧୫ (ପାଙ୍ଗାମିକ୍ ଏସିଡ୍) | ୯୯% |
| ଭିଟାମିନ୍ ୟୁ | ୯୯% |
| ଭିଟାମିନ୍ ଏ ପାଉଡର (ରେଟିନଲ୍/ରେଟିନୋଇକ୍ ଏସିଡ୍/ଭିଏ ଆସେଟେଟ୍/ VA ପାମିଟେଟ୍) | ୯୯% |
| ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଆସେଟେଟ୍ | ୯୯% |
| ଭିଟାମିନ୍ ଇ ତେଲ | ୯୯% |
| ଭିଟାମିନ୍ ଇ ପାଉଡର | ୯୯% |
| ଭିଟାମିନ୍ ଡି୩ (କୋଲେ କ୍ୟାଲସିଫେରଲ୍) | ୯୯% |
| ଭିଟାମିନ୍ K1 | ୯୯% |
| ଭିଟାମିନ୍ K2 | ୯୯% |
| ଭିଟାମିନ୍ ସି | ୯୯% |
| କ୍ୟାଲସିୟମ ଭିଟାମିନ ସି | ୯୯% |
କାରଖାନା ପରିବେଶ
ପ୍ୟାକେଜ୍ ଏବଂ ଡେଲିଭରି
ପରିବହନ
