ଗରମ ବିକ୍ରୟ ସୂର୍ଯ୍ୟାସ୍ତ ହଳଦିଆ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ CAS 2783-94-0 ସୂର୍ଯ୍ୟାସ୍ତ ହଳଦିଆ
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ସୂର୍ଯ୍ୟାସ୍ତ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ କମଳା ଲାଲ ଦାନାଦାର କିମ୍ବା ପାଉଡର, ଗନ୍ଧହୀନ। ଏହାର ଆଲୋକ ପ୍ରତିରୋଧ ଏବଂ ଉତ୍ତାପ ପ୍ରତିରୋଧ ଶକ୍ତି (205 ºC) ରହିଛି, ଏହା ଆର୍ଦ୍ରତା ଶୋଷଣ କରିବା ସହଜ। ଏହା ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ, 0.1% ଜଳୀୟ ଦ୍ରବଣ କମଳା ହଳଦିଆ; ଗ୍ଲିସେରଲରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ, ପ୍ରୋପିଲିନ୍ ଗ୍ଲାଇକଲ୍, ଇଥାନଲରେ ସାମାନ୍ୟ ଦ୍ରବୀଭୂତ, ଚର୍ବିରେ ଅଦ୍ରବୀଭୂତ। ଏହାର ପ୍ରତିରୋଧ ଏବଂ ସ୍ଥିରତା ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍, ଟାର୍ଟାରିକ ଏସିଡ୍ ରେ ଦୃଢ଼। କ୍ଷାରର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେଲେ ଏହା କମଳା ମାଟିଆ ଏବଂ ହ୍ରାସ କରିବା ସମୟରେ ବିବର୍ଣ୍ଣ। ଏହାର ପ୍ରତିରୋଧ ଭଲ। ସର୍ବାଧିକ ଶୋଷଣର ତରଙ୍ଗଦୈର୍ଘ୍ୟ 482 nm + 2 nm। ସୂର୍ଯ୍ୟାସ୍ତ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗର ଛାଇ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଲେମ୍ବୁ ହଳଦିଆ ସହିତ ସମାନ।
ସିଓଏ
| ଆଇଟମ୍ଗୁଡ଼ିକ | ବିଶେଷତାଗୁଡ଼ିକ | ଫଳାଫଳଗୁଡ଼ିକ |
| ଦୃଶ୍ୟମାନତା | ଲାଲ ପାଉଡର | ପାଳନ କରେ |
| ଅନୁକ୍ରମ | ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ପାଳନ କରେ |
| ପର୍ସେନ୍ (କାରୋଟିନ୍) | ≥60% | ୬୦.୬% |
| ସ୍ୱାଦ ପାଇଲା | ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ପାଳନ କରେ |
| ଶୁଖିବା ସମୟରେ କ୍ଷତି | ୪-୭(%) | ୪.୧୨% |
| ମୋଟ ପାଉଁଶ | ସର୍ବାଧିକ 8% | ୪.୮୫% |
| ଭାରୀ ଧାତୁ | ≤୧୦(ପିପିଏମ) | ପାଳନ କରେ |
| ଆର୍ସେନିକ(As) | ସର୍ବାଧିକ ୦.୫ppm | ପାଳନ କରେ |
| ସୀସା (Pb) | ସର୍ବାଧିକ 1ppm | ପାଳନ କରେ |
| ବୁଧ (Hg) | ସର୍ବାଧିକ ୦.୧ppm | ପାଳନ କରେ |
| ମୋଟ ପ୍ଲେଟ୍ ସଂଖ୍ୟା | ସର୍ବାଧିକ ୧୦୦୦୦cfu/ଗ୍ରା. | ୧୦୦ସିଏଫୟୁ/ଗ୍ରା |
| ୟିଷ୍ଟ ଏବଂ ମୋଲ୍ଡ | ସର୍ବାଧିକ ୧୦୦cfu/ଗ୍ରା. | ＞୨୦ସିଏଫୟୁ/ଗ୍ରା |
| ସାଲମୋନେଲା | ନକାରାତ୍ମକ | ପାଳନ କରେ |
| ଇ.କୋଲି। | ନକାରାତ୍ମକ | ପାଳନ କରେ |
| ଷ୍ଟାଫିଲୋକୋକସ୍ | ନକାରାତ୍ମକ | ପାଳନ କରେ |
| ଉପସଂହାର | USP 41 ସହିତ ଅନୁରୂପ | |
| ଷ୍ଟୋରେଜ୍ | ସ୍ଥିର କମ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ବିନା ଏକ ଭଲ ଭାବରେ ବନ୍ଦ ସ୍ଥାନରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ। | |
| ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ | ଠିକ୍ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇ 2 ବର୍ଷ | |
ଫଙ୍କସନ୍
ସୂର୍ଯ୍ୟାସ୍ତ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗର ମୁଖ୍ୟ ପ୍ରଭାବରେ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଦିଗଗୁଡ଼ିକ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ :
୧. ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ : ସୂର୍ଯ୍ୟାସ୍ତ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ରଙ୍ଗ କ୍ଷମତା ସହିତ ଏକ କୃତ୍ରିମ ଆଜୋ ପିଗ୍ମେଣ୍ଟ। ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ, ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟରେ ଆକର୍ଷଣୀୟ ରଙ୍ଗ ଯୋଡିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ଭାବରେ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ମିଠା, ମିଠା, ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟରେ, ସୂର୍ଯ୍ୟାସ୍ତ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଅଧିକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ଆକର୍ଷଣୀୟ ଦେଖାଇପାରେ।
: ସୂର୍ଯ୍ୟାସ୍ତ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ କେବଳ ଖାଦ୍ୟକୁ ଅଧିକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଦେଖାଏ ନାହିଁ, ବରଂ ସ୍ୱାଦ ଗ୍ରହଣକାରୀଙ୍କୁ ଉତ୍ତେଜିତ କରେ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟର ଇନ୍ଦ୍ରିୟଗତ ଆକର୍ଷଣକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ। ଯେତେବେଳେ ଆମେ ରଙ୍ଗୀନ ଖାଦ୍ୟ ଦେଖୁ, ସେତେବେଳେ ଭୋକ ବଢ଼ିବାର ଅନୁଭବ ହେବା ସ୍ୱାଭାବିକ।
୩. ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ : ସନସେଟ୍ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗରେ କିଛି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରରେ ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସକୁ ନିରପେକ୍ଷ କରିପାରେ ଏବଂ ଅକ୍ସିଡାଇଭେଟ୍ ଚାପ ଯୋଗୁଁ ହେଉଥିବା ରୋଗକୁ ରୋକିପାରେ। ସନସେଟ୍ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗର ମଧ୍ୟମ ସେବନ ଅକ୍ସିଡାଇଭେଟ୍ ଚାପ ମୁକାବିଲା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ-ସଚେତନ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଭଲ ପସନ୍ଦ।
୪. ପ୍ରଦାହ-ବିରୋଧୀ ଏବଂ ଜୀବାଣୁବିରୋଧୀ : ସୂର୍ଯ୍ୟାସ୍ତ ହଳଦିଆରେ ଥିବା କିଛି ଯୌଗିକ ପ୍ରଦାହ ମଧ୍ୟସ୍ଥିଙ୍କୁ ବାଧା ଦିଏ, ଯାହା ହାଲୁକା ପ୍ରଦାହ ଯୋଗୁଁ ହେଉଥିବା ଅସ୍ୱସ୍ତିକୁ ଦୂର କରିପାରେ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ସୂର୍ଯ୍ୟାସ୍ତ ହଳଦିଆ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଜୀବାଣୁ ଉପରେ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ନିରୋଧକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ, ଏବଂ ସୂର୍ଯ୍ୟାସ୍ତ ହଳଦିଆ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟର ମଧ୍ୟମ ସେବନ ପାଟିରେ ଜୀବାଣୁଙ୍କ ସଂଖ୍ୟାକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ।
ପ୍ରୟୋଗ
ବିଭିନ୍ନ କ୍ଷେତ୍ରରେ ସୂର୍ଯ୍ୟାସ୍ତ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟର ପ୍ରୟୋଗ ମୁଖ୍ୟତଃ ଖାଦ୍ୟ, ପାନୀୟ, ମିଠା, ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ଔଷଧ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।
୧. ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ରୟୋଗ
ସୂର୍ଯ୍ୟାସ୍ତ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ମୁଖ୍ୟତଃ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଏହା ଏକ ଆକର୍ଷଣୀୟ ରଙ୍ଗ ଉପସ୍ଥାପନ କରେ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଭୋକ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। ଏହା ପ୍ରାୟତଃ ପେଷ୍ଟ୍ରି, ଫଳ ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ସିରପ, ପାନୀୟ, ମଦ, ଜେଲି, ପଫ୍ଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ଇତ୍ୟାଦିରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହା ସହିତ, ସୂର୍ଯ୍ୟାସ୍ତ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟକୁ ମିଠା ଏବଂ ପେଷ୍ଟ୍ରିରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ରଙ୍ଗ ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରିବ।
୨. ପାନୀୟରେ ପ୍ରୟୋଗ
ସୂର୍ଯ୍ୟାସ୍ତ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ପାନୀୟରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ପ୍ରାୟତଃ ଫଳ ରସ ପାନୀୟ, କାର୍ବୋନେଟେଡ ପାନୀୟ, ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ପାନୀୟ, ଉଦ୍ଭିଦ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାନୀୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ସର୍ବାଧିକ ବ୍ୟବହାର ପ୍ରତି କିଲୋଗ୍ରାମ 0.1 ଗ୍ରାମରୁ ଅଧିକ ହେବ ନାହିଁ।
3. ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀରେ ପ୍ରୟୋଗ
ସୂର୍ଯ୍ୟାସ୍ତ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟକୁ ଦୈନନ୍ଦିନ ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀରେ ରଙ୍ଗକାରକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ସେମାନଙ୍କର ଦୃଶ୍ୟକୁ ଅଧିକ ଆକର୍ଷଣୀୟ କରାଯାଏ।
୪. ଔଷଧରେ ପ୍ରୟୋଗ
ଔଷଧକୁ ରଙ୍ଗ ଦେବା ପାଇଁ ସୂର୍ଯ୍ୟାସ୍ତ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଇଚ୍ଛାକୃତ ରଙ୍ଗ ଦିଆଯାଇପାରିବ।
ସମ୍ବନ୍ଧିତ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ
ପ୍ୟାକେଜ୍ ଏବଂ ଡେଲିଭରୀ
