ଅଙ୍ଗୁର ପାଉଡର ହୋଲସେଲ ଫଳ ରସ ପାନୀୟ କନସେଣ୍ଟ୍ରେଟ୍ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ଅଙ୍ଗୁର ରସ ପାଉଡର ମୁଖ୍ୟତଃ ଅଙ୍ଗୁର ପାଉଡରରେ ଗଠିତ, ଯାହା ପ୍ରୋଟିନ, ଚିନି, ଫସଫରସ୍, କ୍ୟାରୋଟିନ୍, ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ବି ଭିଟାମିନ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଲୌହ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖଣିଜ ଉପାଦାନରେ ଭରପୂର 1। ଏହା ସହିତ, ଅଙ୍ଗୁର ପାଉଡର ଭିଟାମିନ୍ A, B1, B2 ଏବଂ C ସହିତ ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍, ସୋଡିୟମ୍, ପୋଟାସିୟମ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥରେ ମଧ୍ୟ ଭରପୂର।
ସିଓଏ
| ଆଇଟମ୍ଗୁଡ଼ିକ | ବିଶେଷତାଗୁଡ଼ିକ | ଫଳାଫଳଗୁଡ଼ିକ |
| ଦୃଶ୍ୟମାନତା | ହାଲୁକା ଗୋଲାପୀ ପାଉଡର | ପାଳନ କରେ |
| ଅନୁକ୍ରମ | ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ପାଳନ କରେ |
| ପର୍ଶଣ | ୧୦୦% ପ୍ରାକୃତିକ | ପାଳନ କରେ |
| ସ୍ୱାଦ ପାଇଲା | ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ପାଳନ କରେ |
| ଶୁଖିବା ସମୟରେ କ୍ଷତି | ୪-୭(%) | ୪.୧୨% |
| ମୋଟ ପାଉଁଶ | ସର୍ବାଧିକ 8% | ୪.୮୫% |
| ଭାରୀ ଧାତୁ | ≤୧୦(ପିପିଏମ) | ପାଳନ କରେ |
| ଆର୍ସେନିକ(As) | ସର୍ବାଧିକ ୦.୫ppm | ପାଳନ କରେ |
| ସୀସା (Pb) | ସର୍ବାଧିକ 1ppm | ପାଳନ କରେ |
| ବୁଧ (Hg) | ସର୍ବାଧିକ ୦.୧ppm | ପାଳନ କରେ |
| ମୋଟ ପ୍ଲେଟ୍ ସଂଖ୍ୟା | ସର୍ବାଧିକ ୧୦୦୦୦cfu/ଗ୍ରା. | ୧୦୦ସିଏଫୟୁ/ଗ୍ରା |
| ୟିଷ୍ଟ ଏବଂ ମୋଲ୍ଡ | ସର୍ବାଧିକ ୧୦୦cfu/ଗ୍ରା. | ＞୨୦ସିଏଫୟୁ/ଗ୍ରା |
| ସାଲମୋନେଲା | ନକାରାତ୍ମକ | ପାଳନ କରେ |
| ଇ.କୋଲି। | ନକାରାତ୍ମକ | ପାଳନ କରେ |
| ଷ୍ଟାଫିଲୋକୋକସ୍ | ନକାରାତ୍ମକ | ପାଳନ କରେ |
| ଉପସଂହାର | USP 41 ସହିତ ଅନୁରୂପ | |
| ଷ୍ଟୋରେଜ୍ | ସ୍ଥିର କମ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ବିନା ଏକ ଭଲ ଭାବରେ ବନ୍ଦ ସ୍ଥାନରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ। | |
| ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ | ଠିକ୍ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇ 2 ବର୍ଷ | |
ଫଙ୍କସନ୍
ଅଙ୍ଗୁର ପାଉଡରର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ଅଛି, ଯେପରିକି ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ, ଅନ୍ତନଳୀ, ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି, ରକ୍ତ ଶର୍କରା ବଜାୟ ରଖିବା, କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ହ୍ରାସ କରିବା ଇତ୍ୟାଦି।
୧. ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ : ଅଙ୍ଗୁର ପାଉଡର ଭିଟାମିନରେ ଭରପୂର, ବିଶେଷକରି ଭିଟାମିନ ସି, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ବିରୋଧୀ ପ୍ରଭାବ ସହିତ, ଚର୍ମକୁ ଆର୍ଦ୍ର ଏବଂ ନମନୀୟ କରିପାରେ, ଯୁବକ ରଖିପାରେ ।
୨. ଅନ୍ତନଳୀକୁ ଆର୍ଦ୍ର କରିବା: ଅଙ୍ଗୁର ପାଉଡରରେ ଖାଦ୍ୟ ତନ୍ତୁ ଥାଏ, ଏହା ପାକସ୍ଥଳୀ ପେରିଷ୍ଟାଲିସିସ୍ କୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରେ, କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟକୁ ରୋକିବା ଏବଂ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
3. ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ : ଅଙ୍ଗୁର ପାଉଡର ଭିଟାମିନ୍, ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଟ୍ରେସ୍ ଉପାଦାନରେ ଭରପୂର, ଶରୀରକୁ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ପୁଷ୍ଟି ଯୋଗାଇପାରେ, ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଏବଂ ପ୍ରତିରୋଧକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ, ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିପାରେ।
୪. ରକ୍ତ ଶର୍କରା ବଜାୟ ରଖିବା: ଅଙ୍ଗୁର ପାଉଡରରେ ଥିବା ନାରିଙ୍ଗିନ ଇନସୁଲିନ୍ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ ଏବଂ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
୫. କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ହ୍ରାସ କରେ : ଅଙ୍ଗୁର ପାଉଡରରେ ପେକ୍ଟିନ ଥାଏ, ଯାହା ରକ୍ତ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ଏବଂ ଟ୍ରାଇଗ୍ଲିସେରାଇଡ୍କୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ, ଯାହା ହାଇପରଲିପିଡେମିଆକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
6. ରକ୍ତ ଲିପିଡ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରନ୍ତୁ : ଅଙ୍ଗୁର ପାଉଡର ଖାଦ୍ୟ ଫାଇବର ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଜୈବିକ ସକ୍ରିୟ ଉପାଦାନରେ ଭରପୂର, କମ୍ ଘନତା ଲିପୋପ୍ରୋଟିନ୍ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲର ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ, ଉଚ୍ଚ ଘନତା ଲିପୋପ୍ରୋଟିନ୍ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲର ଉତ୍ପାଦନକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରିବ, ରକ୍ତବାହୀ ନଳୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେଇପାରିବ
୭. ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଉନ୍ନତ କରେ : ଅଙ୍ଗୁର ପାଉଡରରେ ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ତନ୍ତୁ ଅନ୍ତନଳୀର ଉଦ୍ଭିଦକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ, କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ଏବଂ ପାକସ୍ଥଳୀ ଉପରେ ବୋଝ କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
୮. ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ : ଅଙ୍ଗୁର ପାଉଡର ଫ୍ଲାଭୋନଏଡ୍ସ ଏବଂ ପଲିଫେନୋଲ ଭଳି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଭରପୂର, ଯାହା ଶରୀରରେ ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସକୁ ନିରପେକ୍ଷ କରିଥାଏ, ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟକୁ ବିଳମ୍ବ କରିଥାଏ ଏବଂ କର୍କଟ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା କମ କରିଥାଏ।
୯. ଓଜନ ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ : ଅଙ୍ଗୁର ପାଉଡର ଖାଦ୍ୟ ଫାଇବରରେ ଭରପୂର, ଯାହା ତୃପ୍ତତା ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ, ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ ହ୍ରାସ କରିପାରେ ଏବଂ ଓଜନ ହ୍ରାସ ଏବଂ ଚର୍ବି ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
୧୦. ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ଚର୍ମ ଯତ୍ନ : ଅଙ୍ଗୁର ପାଉଡରରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍ ସି ଚର୍ମର ନମନୀୟତା ଏବଂ ଯୌବନ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଭିଟାମିନ୍ ପି ଚର୍ମର କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମତା ବୃଦ୍ଧି କରେ, ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ବିଳମ୍ବ କରିପାରେ।
୧୧. ପଥର ରୋକିବା : ଅଙ୍ଗୁର ପାଉଡରରେ ଥିବା ନାରିଙ୍ଗିନ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲକୁ ସଫା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ପଥର ଗଠନକୁ ହ୍ରାସ କରେ।
ପ୍ରୟୋଗ
୧. ପାନୀୟ ଶିଳ୍ପ : ଫଳ ରସ ପାନୀୟ, ଚା ପାନୀୟ ଏବଂ କାର୍ବୋନେଟେଡ ପାନୀୟ ଭଳି ପାନୀୟ ଶିଳ୍ପରେ ଅଙ୍ଗୁର ପାଉଡର ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଅଙ୍ଗୁର ପାଉଡରର ଅନନ୍ୟ ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଏହି ପାନୀୟଗୁଡ଼ିକରେ ଏକ ସତେଜ, ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାଦ ଯୋଡେ, ଯାହାକୁ ଗ୍ରାହକମାନେ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ।
୨. ବେକଡ୍ ସାମଗ୍ରୀ : ପାଉଁରୁଟି ଏବଂ କେକ୍ ଭଳି ବେକଡ୍ ସାମଗ୍ରୀରେ ଉପଯୁକ୍ତ ପରିମାଣର ଅଙ୍ଗୁର ପାଉଡର ମିଶାଇବା ଦ୍ୱାରା କେବଳ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ସ୍ୱାଦ ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରିବ ନାହିଁ, ବରଂ ଏକ ଅନନ୍ୟ ସୁଗନ୍ଧ ମଧ୍ୟ ଆସିପାରିବ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରିବ।
୩. ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଖାଦ୍ୟ : ଆଇସକ୍ରିମ୍ ଏବଂ କ୍ୟାଣ୍ଡି ଭଳି ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଖାଦ୍ୟରେ ଦ୍ରାକ୍ଷାରସ ପାଉଡର ମିଶାଇବା ଦ୍ୱାରା ଏହି ଖାଦ୍ୟଗୁଡିକର ସ୍ୱାଦ ଅଧିକ କୋମଳ ହୋଇପାରେ, ଏବଂ ଦ୍ରାକ୍ଷାରସର ମିଠା ଏବଂ ଖଟା ସ୍ୱାଦ ସହିତ, ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ନୂତନ ସ୍ୱାଦ ଅଭିଜ୍ଞତା ଆଣିଥାଏ।
ସମ୍ବନ୍ଧିତ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ
