ଅଙ୍ଗୁର ଚର୍ମ ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍ ୨୫% ଉଚ୍ଚମାନର ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ଅଙ୍ଗୁର ଚର୍ମ ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍ ୨୫% ପାଉଡର
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ଅଙ୍ଗୁର ଚର୍ମ ନିଷ୍କାସନରେ ଥିବା ଅଙ୍ଗୁର ଚର୍ମ ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍ ରଙ୍ଗକ ଏକ ପ୍ରକାରର ପ୍ରାକୃତିକ ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍ ରଙ୍ଗକ, ଏହାର ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ମାଲଭର୍ଟ-୩-ଗ୍ଲୁକୋସିଡିନ୍, ସିରିଙ୍ଗିଡିନ୍, ଡାଇମିଥାଇଲଡେଲଫିନ୍, ମିଥାଇଲାନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍ ଏବଂ ଡେଲଫିନ୍।
ଦ୍ରାକ୍ଷାରସ-ଚର୍ମ ନିଷ୍କାସନ, ଯାହାକୁ ENO ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ। ଲାଲରୁ ଗାଢ଼ ବାଇଗଣୀ ତରଳ, ବ୍ଲକ, ପେଷ୍ଟ କିମ୍ବା ପାଉଡର ପଦାର୍ଥ ଯାହାର ଏକ ସାମାନ୍ୟ ଅଦ୍ଭୁତ ଗନ୍ଧ ଅଛି, ପାଣିରେ ଦ୍ରବଣୀୟ, ଇଥାନଲ୍, ପ୍ରୋପିଲିନ୍ ଗ୍ଲାଇକଲ୍, ତେଲରେ ଅଦ୍ରବଣୀୟ। ରଙ୍ଗ pH ସହିତ ଭିନ୍ନ ହୁଏ, ଏସିଡିକ୍ ହେଲେ ଲାଲରୁ ବାଇଗଣୀ ଲାଲ ଏବଂ କ୍ଷାରୀୟ ହେଲେ ଗାଢ଼ ନୀଳ। ଲୁହା ଆୟନ ଉପସ୍ଥିତିରେ ଏହା ଗାଢ଼ ବାଇଗଣୀ ଦେଖାଯାଏ। ରଙ୍ଗ କରିବା, ତାପ ପ୍ରତିରୋଧ ଅତ୍ୟଧିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ନୁହେଁ। ସହଜରେ ଅକ୍ସିଡାଇଜ୍ ଏବଂ ବିକୃତ।
ଆମ ଦେଶ ଅଙ୍ଗୁର ସମ୍ପଦରେ ସମୃଦ୍ଧ, ଏବଂ ୱାଇନ୍ ପ୍ରେସିଂ ପରେ ଅଙ୍ଗୁର ଚର୍ମ ହେଉଛି ଅଙ୍ଗୁର ଚର୍ମ ରଙ୍ଗର କଞ୍ଚାମାଲ ଉତ୍ସ, ଯାହାକୁ ଫଳ ମଦ, ଜାମ୍, ପାନୀୟ ଇତ୍ୟାଦିର ରଙ୍ଗ କରିବାରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
ସିଓଏ
| ଆଇଟମ୍ଗୁଡ଼ିକ | ବିଶେଷତାଗୁଡ଼ିକ | ଫଳାଫଳଗୁଡ଼ିକ |
| ଦୃଶ୍ୟମାନତା | ବାଇଗଣୀ ପାଉଡର | ପାଳନ କରେ |
| ଅନୁକ୍ରମ | ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ପାଳନ କରେ |
| ପର୍ଶଣ(କାରୋଟିନ୍) | ୨୫% | ୨୫% |
| ସ୍ୱାଦ ପାଇଲା | ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ପାଳନ କରେ |
| ଶୁଖିବା ସମୟରେ କ୍ଷତି | ୪-୭(%) | ୪.୧୨% |
| ମୋଟ ପାଉଁଶ | ସର୍ବାଧିକ 8% | ୪.୮୫% |
| ଭାରୀ ଧାତୁ | ≤୧୦(ପିପିଏମ) | ପାଳନ କରେ |
| ଆର୍ସେନିକ(As) | ସର୍ବାଧିକ ୦.୫ppm | ପାଳନ କରେ |
| ସୀସା (Pb) | ସର୍ବାଧିକ 1ppm | ପାଳନ କରେ |
| ବୁଧ (Hg) | ସର୍ବାଧିକ ୦.୧ppm | ପାଳନ କରେ |
| ମୋଟ ପ୍ଲେଟ୍ ସଂଖ୍ୟା | ସର୍ବାଧିକ ୧୦୦୦୦cfu/ଗ୍ରା. | ୧୦୦ସିଏଫୟୁ/ଗ୍ରା |
| ୟିଷ୍ଟ ଏବଂ ମୋଲ୍ଡ | ସର୍ବାଧିକ ୧୦୦cfu/ଗ୍ରା. | ＞20cfu/ଗ୍ରା |
| ସାଲମୋନେଲା | ନକାରାତ୍ମକ | ପାଳନ କରେ |
| ଇ.କୋଲି। | ନକାରାତ୍ମକ | ପାଳନ କରେ |
| ଷ୍ଟାଫିଲୋକୋକସ୍ | ନକାରାତ୍ମକ | ପାଳନ କରେ |
| ଉପସଂହାର | Coୟୁଏସ୍ପି ୪୧ ପାଇଁ ଫର୍ମ | |
| ଷ୍ଟୋରେଜ୍ | ସ୍ଥିର କମ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ବିନା ଏକ ଭଲ ଭାବରେ ବନ୍ଦ ସ୍ଥାନରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ। | |
| ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ | ଠିକ୍ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇ 2 ବର୍ଷ | |
ଫଙ୍କସନ୍
ଅଙ୍ଗୁର ମଧ୍ୟ କ୍ୟାରୋଟିନଏଡ୍ସରେ ଭରପୂର। କ୍ୟାରୋଟିନଏଡ୍ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ, ଭିଟାମିନ୍ A ର ପୂର୍ବସୂରୀ, ଏବଂ ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି, ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ କାର୍ଯ୍ୟ ଇତ୍ୟାଦି ବଜାୟ ରଖିବାରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ। କ୍ୟାରୋଟିନଏଡ୍ସରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଆଣ୍ଟି-ଇମ୍ଫ୍ଲେମାଟୋରୀ, ଆଣ୍ଟି-ଏଜିଙ୍ଗ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଥାଏ, ଯାହା ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟକୁ ବିଳମ୍ବ କରିପାରିବ, ଚର୍ମର ନମନୀୟତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ, କୁଞ୍ଚନକୁ ରୋକିପାରିବ ଇତ୍ୟାଦି।
ପ୍ରୟୋଗ
ଅଙ୍ଗୁରରେ ଥିବା ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ କେବଳ ଏହାକୁ ରଙ୍ଗୀନ ଏବଂ ଆକର୍ଷଣୀୟ କରିଥାଏ ତାହା ନୁହେଁ, ବରଂ ଅଧିକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି, ଏହି ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ଜୈବିକ ସକ୍ରିୟ ଉପାଦାନରେ ମଧ୍ୟ ଭରପୂର, ଯାହା ମାନବ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅନେକ ଲାଭଦାୟକ। ଆମେ ଆମର ଦୈନନ୍ଦିନ ଜୀବନରେ ଅଧିକ ଅଙ୍ଗୁର ଖାଇବା ଉଚିତ, ଏଥିରେ ଥିବା ଭରପୂର ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପଭୋଗ କରିବା ଉଚିତ, ଏବଂ ଅଙ୍ଗୁରରେ ଥିବା ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ଆମର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ଉଚିତ।
ସମ୍ବନ୍ଧିତ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ
ପ୍ୟାକେଜ୍ ଏବଂ ଡେଲିଭରୀ
