ଚିଲି ଲାଲ ଉଚ୍ଚମାନର ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ଜଳ ଦ୍ରବଣୀୟ ଚିଲି ଲାଲ ପାଉଡର/ତେଲ
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
କ୍ୟାପସାଥିନ୍ (ଚିଲି ଲାଲ) ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ରଞ୍ଜକ ଯାହା ମୁଖ୍ୟତଃ କ୍ୟାପସିକମ୍ (କ୍ୟାପସିକମ୍ ଆନୁଅମ୍)ରୁ ନିଷ୍କାସିତ ହୁଏ। ଏହା ଲଙ୍କାରେ ଥିବା ମୁଖ୍ୟ ଲାଲ ରଞ୍ଜକ, ଯାହା ଏହାକୁ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଲାଲ ରଙ୍ଗ ଦେଇଥାଏ।
ଉତ୍ସ:
ଚିଲି ରେଡ୍ ମୁଖ୍ୟତଃ ଲାଲ ଲଙ୍କା ଫଳରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ ଏବଂ ସାଧାରଣତଃ ନିଷ୍କାସନ ଏବଂ ବିଶୋଧନ ମାଧ୍ୟମରେ ପ୍ରାପ୍ତ କରାଯାଏ।
ସାମଗ୍ରୀ:
ଚିଲି ରେଡର ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ହେଉଛି କ୍ୟାପସାଇସିନ୍ ଏବଂ କ୍ୟାରୋଟିନୋଏଡ୍ସ, ବିଶେଷକରି କ୍ୟାପସାଥିନ୍।
ସିଓଏ
| ଆଇଟମ୍ଗୁଡ଼ିକ | ବିଶେଷତାଗୁଡ଼ିକ | ଫଳାଫଳଗୁଡ଼ିକ |
| ଦୃଶ୍ୟମାନତା | ଲାଲ ପାଉଡର | ପାଳନ କରେ |
| ଅନୁକ୍ରମ | ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ପାଳନ କରେ |
| ପର୍ସେନ୍ (କାରୋଟିନ୍) | ≥୮୦.୦% | ୮୫.୫% |
| ସ୍ୱାଦ ପାଇଲା | ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ପାଳନ କରେ |
| ଶୁଖିବା ସମୟରେ କ୍ଷତି | ୪-୭(%) | ୪.୧୨% |
| ମୋଟ ପାଉଁଶ | ସର୍ବାଧିକ 8% | ୪.୮୫% |
| ଭାରୀ ଧାତୁ | ≤୧୦(ପିପିଏମ) | ପାଳନ କରେ |
| ଆର୍ସେନିକ(As) | ସର୍ବାଧିକ ୦.୫ppm | ପାଳନ କରେ |
| ସୀସା (Pb) | ସର୍ବାଧିକ 1ppm | ପାଳନ କରେ |
| ବୁଧ (Hg) | ସର୍ବାଧିକ ୦.୧ppm | ପାଳନ କରେ |
| ମୋଟ ପ୍ଲେଟ୍ ସଂଖ୍ୟା | ସର୍ବାଧିକ ୧୦୦୦୦cfu/ଗ୍ରା. | ୧୦୦ସିଏଫୟୁ/ଗ୍ରା |
| ୟିଷ୍ଟ ଏବଂ ମୋଲ୍ଡ | ସର୍ବାଧିକ ୧୦୦cfu/ଗ୍ରା. | ＞୨୦ସିଏଫୟୁ/ଗ୍ରା |
| ସାଲମୋନେଲା | ନକାରାତ୍ମକ | ପାଳନ କରେ |
| ଇ.କୋଲି। | ନକାରାତ୍ମକ | ପାଳନ କରେ |
| ଷ୍ଟାଫିଲୋକୋକସ୍ | ନକାରାତ୍ମକ | ପାଳନ କରେ |
| ଉପସଂହାର | USP 41 ସହିତ ଅନୁରୂପ | |
| ଷ୍ଟୋରେଜ୍ | ସ୍ଥିର କମ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ବିନା ଏକ ଭଲ ଭାବରେ ବନ୍ଦ ସ୍ଥାନରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ। | |
| ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ | ଠିକ୍ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇ 2 ବର୍ଷ | |
ଫଙ୍କସନ୍
1.ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ:ଚିଲି ଲାଲ ସାଧାରଣତଃ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଏବଂ ଏହା ମସଲା, ସସ୍, ପାନୀୟ ଏବଂ ବେକିଂ ସାମଗ୍ରୀରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
2.ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପ୍ରଭାବ:ଚିଲି ରେଡରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଅଛି ଯାହା ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସକୁ ନିରପେକ୍ଷ କରେ ଏବଂ କୋଷୀୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦିଏ।
3.ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ କୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରନ୍ତୁ:ଲଙ୍କାରେ ଥିବା କ୍ୟାପସାଇସିନ୍ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ଏବଂ ଚର୍ବି ନଷ୍ଟ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
4.ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ କାର୍ଯ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ:ଚିଲି ଲାଲ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ଦୃଢ଼ କରିବାରେ ଏବଂ ପ୍ରତିରୋଧ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
ପ୍ରୟୋଗ
1.ଖାଦ୍ୟ ଉଦ୍ୟୋଗ:ଚିଲି ରେଡ୍ ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ମିଶ୍ରଣ ଭାବରେ ମସଲା, ସସ୍, ପାନୀୟ ଏବଂ ବେକିଂ ସାମଗ୍ରୀରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
2.ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ:ଚିଲି ରେଡ୍ ଏହାର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ-ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ ଗୁଣ ଯୋଗୁଁ ସାଧାରଣତଃ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପରିପୂରକରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
3.ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ:ଚିଲି ରେଡ୍ କେତେକ ସମୟରେ ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀରେ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ସମ୍ବନ୍ଧିତ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ
ପ୍ୟାକେଜ୍ ଏବଂ ଡେଲିଭରୀ
