ଆଲୁରା ରେଡ୍ ଏସି CAS 25956-17-6 ରାସାୟନିକ ମଧ୍ୟବର୍ତ୍ତୀ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ଆଲୁରା ରେଡ୍ ହେଉଛି ଆଲୁମିନିୟମ୍ ହାଇଡ୍ରକ୍ସାଇଡ୍ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ ଆଲୁରା ରେଡ୍ ରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏକ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ। ଏହି ଉତ୍ପାଦଟି ଜିଲାଟିନ୍, ପୁଡିଂ, ମିଠା, କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦ, ମିଠା, ପାନୀୟ, ମସଲା, ବିସ୍କୁଟ, କେକ୍ ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ଫଳ ସ୍ୱାଦ ପୂରଣରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ସିଓଏ
| ଆଇଟମ୍ଗୁଡ଼ିକ | ବିଶେଷତାଗୁଡ଼ିକ | ଫଳାଫଳଗୁଡ଼ିକ |
| ଦୃଶ୍ୟମାନତା | ଲାଲଚୁର୍ଣ୍ଣ | ପାଳନ କରେ |
| ଅନୁକ୍ରମ | ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ପାଳନ କରେ |
| ପର୍ଶଣ(କାରୋଟିନ୍) | ≥୮୫% | ୮୫.୬% |
| ସ୍ୱାଦ ପାଇଲା | ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ପାଳନ କରେ |
| ଶୁଖିବା ସମୟରେ କ୍ଷତି | ୪-୭(%) | ୪.୧୨% |
| ମୋଟ ପାଉଁଶ | ସର୍ବାଧିକ 8% | ୪.୮୫% |
| ଭାରୀ ଧାତୁ | ≤୧୦(ପିପିଏମ) | ପାଳନ କରେ |
| ଆର୍ସେନିକ(As) | ସର୍ବାଧିକ ୦.୫ppm | ପାଳନ କରେ |
| ସୀସା (Pb) | ସର୍ବାଧିକ 1ppm | ପାଳନ କରେ |
| ବୁଧ (Hg) | ସର୍ବାଧିକ ୦.୧ppm | ପାଳନ କରେ |
| ମୋଟ ପ୍ଲେଟ୍ ସଂଖ୍ୟା | ସର୍ବାଧିକ ୧୦୦୦୦cfu/ଗ୍ରା. | ୧୦୦ସିଏଫୟୁ/ଗ୍ରା |
| ୟିଷ୍ଟ ଏବଂ ମୋଲ୍ଡ | ସର୍ବାଧିକ ୧୦୦cfu/ଗ୍ରା. | ＞20cfu/ଗ୍ରା |
| ସାଲମୋନେଲା | ନକାରାତ୍ମକ | ପାଳନ କରେ |
| ଇ.କୋଲି। | ନକାରାତ୍ମକ | ପାଳନ କରେ |
| ଷ୍ଟାଫିଲୋକୋକସ୍ | ନକାରାତ୍ମକ | ପାଳନ କରେ |
| ଉପସଂହାର | Coୟୁଏସ୍ପି ୪୧ ପାଇଁ ଫର୍ମ | |
| ଷ୍ଟୋରେଜ୍ | ସ୍ଥିର କମ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ବିନା ଏକ ଭଲ ଭାବରେ ବନ୍ଦ ସ୍ଥାନରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ। | |
| ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ | ଠିକ୍ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇ 2 ବର୍ଷ | |
ଫଙ୍କସନ୍
ଟେମ୍ପ୍ଟେସନ୍ ଲାଲ ପାଉଡରର ମୁଖ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟର ରଙ୍ଗ ବୃଦ୍ଧି କରିବା, ଭୋକ ବୃଦ୍ଧି କରିବା, ଖାଦ୍ୟର ସୁଗନ୍ଧ ବୃଦ୍ଧି କରିବା, ମସୃଣ ଚର୍ମକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ଏବଂ ଚର୍ମକୁ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ କରିବା। ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ କହିବାକୁ ଗଲେ:
୧. ଖାଦ୍ୟର ରଙ୍ଗ ବଢ଼ାନ୍ତୁ : ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନରେ ଟେମ୍ପେସନ୍ ଲାଲ ଯୋଡ଼ିବା ଦ୍ୱାରା ଖାଦ୍ୟର ରଙ୍ଗ ଯଥେଷ୍ଟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ, ଯାହା ପ୍ରାୟତଃ କେକ୍, ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍, କ୍ୟାଣ୍ଡି ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
୨. ଭୋକ ବୃଦ୍ଧି କରିବା : ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ରଙ୍ଗ ଭୋକ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ଲୋକଙ୍କୁ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ପୁଷ୍ଟିସାର ଗ୍ରହଣ କରିବାକୁ ଅଧିକ ଆଗ୍ରହୀ କରିଥାଏ।
୩. ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧି କରିବା : ଖାଦ୍ୟରେ ଟେମ୍ପେସନ୍ ଲାଲ ରଙ୍ଗ ମିଶାଇବା, ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା, ସ୍ୱାଦ ଉନ୍ନତ କରିବା।
୪. ମସୃଣ ଚର୍ମକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା: ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀରେ ଲାଲ ପ୍ରଲୋଭନର ବ୍ୟବହାର ମସୃଣ ଚର୍ମକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରେ ଏବଂ ରୁକ୍ଷ ଚର୍ମର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରେ।
୫. ଚର୍ମକୁ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ କରିବା : ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀରେ ଲାଲ ପ୍ରଲୋଭନ ଥାଏ, ଚର୍ମକୁ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ କରିପାରେ, ମଳିନ ଚର୍ମକୁ ଏଡାଇପାରେ।
ପ୍ରୟୋଗ
୧. ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ଭାବରେ, ଆଲ୍ୟୁର୍ ଲାଲ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
2. ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ଭାବରେ, ଆଲ୍ୟୁର୍ ଲାଲ୍ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଚୀନ୍ ନିୟମ ଅନୁଯାୟୀ କ୍ୟାଣ୍ଡି ଆବରଣ ପାଇଁ ସର୍ବାଧିକ ବ୍ୟବହାର 0.085 ଗ୍ରାମ/କିଲୋଗ୍ରାମ; ଫ୍ରାଏଡ୍ ଚିକେନ୍ ସିଜନିଂରେ ସର୍ବାଧିକ ବ୍ୟବହାର 0.04 ଗ୍ରାମ/କିଲୋଗ୍ରାମ; ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ରେ ସର୍ବାଧିକ ବ୍ୟବହାର 0.07 ଗ୍ରାମ/କିଲୋଗ୍ରାମ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ମାଂସ ଏନିମା, ପଶ୍ଚିମ - ଶୈଳୀର ହାମ୍, ଜେଲି, ବିସ୍କୁଟ୍ ସାଣ୍ଡୱିଚ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଦିଗଗୁଡ଼ିକରେ ମଧ୍ୟ ଟେମ୍ପେସନ୍ ଲାଲ୍ ବ୍ୟବହାର କରିଥାଏ।
ସମ୍ବନ୍ଧିତ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ
ପ୍ୟାକେଜ୍ ଏବଂ ଡେଲିଭରୀ
