ଆଗାରିକସ୍ ବ୍ଲେଜି ମୁରିଲ୍ ମସରୁମ୍ ପାଉଡର ଶୀର୍ଷ ଗୁଣବତ୍ତା ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ଆଗାରିକସ୍ ବ୍ଲେଜି ମୁରିଲ୍ ମସରୁମ୍ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ପାଉଡର
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ଆଗାରିକସ୍ ବ୍ଲେଜି ମୁରିଲ୍, ଯାହାକୁ ସାଧାରଣତଃ ବ୍ରାଜିଲିଆନ୍ ଛତୁ କିମ୍ବା ସମ୍ରାଟ ଛତୁ ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା, ଏହା ବ୍ରାଜିଲର ଏକ ଖାଦ୍ୟଯୋଗ୍ୟ ଛତୁ ଏବଂ ଏହାର ଅନନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସମୃଦ୍ଧ ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱ ପାଇଁ ବ୍ୟାପକ ଦୃଷ୍ଟି ଆକର୍ଷଣ କରିଛି। ଆଗାରିକସ୍ ବ୍ଲେଜି ମୁରିଲ୍ ଛତୁ ପାଉଡର ହେଉଛି ଧୋଇବା, ଶୁଖାଇବା ଏବଂ ପେଷିବା ପରେ ଏହି ଛତୁରୁ ତିଆରି ପାଉଡର।
ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ
୧. ପଲିସାକାରାଇଡ୍ସ: -ଆଗାରିକସ୍ ବ୍ଲେଜି ମୁରିଲ୍ ଛତୁ ପଲିସାକାରାଇଡ୍ସରେ ଭରପୂର, ବିଶେଷକରି ବିଟା-ଗ୍ଲୁକାନ୍, ଯାହାର ଇମ୍ୟୁନୋମୋଡୁଲେଟ୍ରି ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପ୍ରଭାବ ଅଛି।
୨. ଭିଟାମିନ:- ଏଥିରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଭିଟାମିନ ଥାଏ, ଯେଉଁଥିରେ ବି ଭିଟାମିନ (ଯେପରିକି ଭିଟାମିନ ବି୧, ବି୨, ବି୩ ଏବଂ ବି୫) ଏବଂ ଭିଟାମିନ ଡି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।
3. ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ:- ଏଥିରେ ପୋଟାସିୟମ୍, ଫସଫରସ୍, ଜିଙ୍କ୍, ସେଲେନିୟମ୍ ଏବଂ ଲୁହା ଭଳି ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ରହିଛି, ଯାହା ଶରୀରର ସାଧାରଣ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
୪. ଆମିନୋ ଏସିଡ୍:- ଏଥିରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରର ସାଧାରଣ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଏବଂ ମରାମତିରେ ଯୋଗଦାନ କରେ।
ସିଓଏ
| ଆଇଟମ୍ଗୁଡ଼ିକ | ବିଶେଷତାଗୁଡ଼ିକ | ଫଳାଫଳଗୁଡ଼ିକ |
| ଦୃଶ୍ୟମାନତା | ବାଦାମୀ ପାଉଡର | ପାଳନ କରେ |
| ଅନୁକ୍ରମ | ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ପାଳନ କରେ |
| ପର୍ଶଣ | ≥୯୯.୦% | ୯୯.୫% |
| ସ୍ୱାଦ ପାଇଲା | ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ପାଳନ କରେ |
| ଶୁଖିବା ସମୟରେ କ୍ଷତି | ୪-୭(%) | ୪.୧୨% |
| ମୋଟ ପାଉଁଶ | ସର୍ବାଧିକ 8% | ୪.୮୫% |
| ଭାରୀ ଧାତୁ | ≤୧୦(ପିପିଏମ) | ପାଳନ କରେ |
| ଆର୍ସେନିକ(As) | ସର୍ବାଧିକ ୦.୫ppm | ପାଳନ କରେ |
| ସୀସା (Pb) | ସର୍ବାଧିକ 1ppm | ପାଳନ କରେ |
| ବୁଧ (Hg) | ସର୍ବାଧିକ ୦.୧ppm | ପାଳନ କରେ |
| ମୋଟ ପ୍ଲେଟ୍ ସଂଖ୍ୟା | ସର୍ବାଧିକ ୧୦୦୦୦cfu/ଗ୍ରା. | ୧୦୦ସିଏଫୟୁ/ଗ୍ରା |
| ୟିଷ୍ଟ ଏବଂ ମୋଲ୍ଡ | ସର୍ବାଧିକ ୧୦୦cfu/ଗ୍ରା. | ＞୨୦ସିଏଫୟୁ/ଗ୍ରା |
| ସାଲମୋନେଲା | ନକାରାତ୍ମକ | ପାଳନ କରେ |
| ଇ.କୋଲି। | ନକାରାତ୍ମକ | ପାଳନ କରେ |
| ଷ୍ଟାଫିଲୋକୋକସ୍ | ନକାରାତ୍ମକ | ପାଳନ କରେ |
| ଉପସଂହାର | USP 41 ସହିତ ଅନୁରୂପ | |
| ଷ୍ଟୋରେଜ୍ | ସ୍ଥିର କମ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ବିନା ଏକ ଭଲ ଭାବରେ ବନ୍ଦ ସ୍ଥାନରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ। | |
| ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ | ଠିକ୍ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇ 2 ବର୍ଷ | |
ଫଙ୍କସନ୍
୧. ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି: -ଆଗାରିକସ୍ ବ୍ଲେଜି ମୁରିଲ୍ ଛତୁରେ ଥିବା ପଲିସାକାରାଇଡ୍ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ସୁଦୃଢ଼ କରିବାରେ ଏବଂ ଶରୀରର ପ୍ରତିରୋଧକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
୨. ଆଣ୍ଟି-ଟ୍ୟୁମର ପ୍ରଭାବ: - କିଛି ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଆଗାରିକସ୍ ବ୍ଲେଜି ମୁରିଲ୍ ଛତୁରେ ଟ୍ୟୁମର-ବିରୋଧୀ ଗୁଣ ଥାଇପାରେ ଏବଂ ଏହା କିଛି କର୍କଟ କୋଷର ବୃଦ୍ଧିକୁ ରୋକିପାରେ।
୩. ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପ୍ରଭାବ:- ଛତୁରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଉପାଦାନ ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସକୁ ନିରପେକ୍ଷ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରେ।
୪. ହୃଦ୍ରୋଗ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରେ:- ଆଗାରିକସ୍ ବ୍ଲେଜି ମୁରିଲ୍ ଛତୁ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତର ହ୍ରାସ କରିବାରେ ଏବଂ ହୃଦ୍ରୋଗ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
୫. ପାଚନକ୍ରିୟାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ:- ଛତୁ ପାଉଡରରେ ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ତନ୍ତୁ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ପ୍ରୟୋଗ
୧. ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ: -
ମସଲା: ଆଗାରିକସ୍ ବ୍ଲେଜି ମୁରିଲ୍ ମସରୁମ୍ ପାଉଡରକୁ ମସଲା ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ସୁପ୍, ଷ୍ଟ୍ୟୁ, ସସ୍ ଏବଂ ସାଲାଡରେ ମିଶାଯାଇପାରିବ। -
ବେକିଂ ସାମଗ୍ରୀ: ଅନନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିସାର ଯୋଗ କରିବା ପାଇଁ ଆଗାରିକସ୍ ବ୍ଲେଜି ମୁରିଲ୍ ମସରୁମ୍ ପାଉଡରକୁ ରୁଟି, କୁକିଜ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ବେକିଂ ସାମଗ୍ରୀରେ ମିଶାଯାଇପାରିବ।
୨. ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ପାନୀୟ:
ଶେକ୍ ଏବଂ ଜୁସ୍: ପୁଷ୍ଟିକରତା ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଶେକ୍ କିମ୍ବା ଜୁସ୍ରେ ଆଗାରିକସ୍ ବ୍ଲେଜି ମୁରିଲ୍ ମସରୁମ୍ ପାଉଡର ମିଶାନ୍ତୁ।
ଗରମ ପାନୀୟ: ଆଗାରିକସ୍ ବ୍ଲେଜି ମୁରିଲ୍ ମସରୁମ୍ ପାଉଡରକୁ ଗରମ ପାଣିରେ ମିଶାଇ ସୁସ୍ଥ ପାନୀୟ ତିଆରି କରାଯାଇପାରିବ।
3. ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ: -
କ୍ୟାପସୁଲ୍ କିମ୍ବା ଟାବଲେଟ୍: ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ଏହାର ସ୍ୱାଦ ପସନ୍ଦ ନୁହେଁଆଗାରିକସ୍ ବ୍ଲେଜି ମୁରିଲ୍ ମସରୁମ୍ ପାଉଡର, ଆପଣ ଆଗାରିକସ୍ ବ୍ଲେଜି ମୁରିଲ୍ ମସରୁମ୍ ନିର୍ଗତର କ୍ୟାପସୁଲ୍ କିମ୍ବା ଟାବଲେଟ୍ ବାଛିପାରିବେ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀରେ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ମାତ୍ରା ଅନୁସାରେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ନେଇପାରିବେ।
ସମ୍ବନ୍ଧିତ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ
ପ୍ୟାକେଜ୍ ଏବଂ ଡେଲିଭରୀ
