Tawny Pigment Høykvalitets matpigment Vannløselig Tawny Pigmentpulver
Produktbeskrivelse
Tawny Pigment (brunt pigment) refererer vanligvis til et naturlig pigment som er mye tilstede i en rekke planter, matvarer og drikkevarer. Fargen varierer fra lys til mørkebrun og finnes ofte i visse typer te, kaffe, rødvin, juice og annen naturlig mat.
Hovedingredienser
Polyfenoliske forbindelser:
En av hovedkomponentene i brune pigmenter, spesielt i te og rødvin, er polyfenoler. Disse forbindelsene gir ikke bare farge, men har også antioksidantegenskaper.
Karotenoider:
Karotenoider i visse planter kan også bidra med brune pigmenter, selv om de vanligvis er overveiende gule eller oransje.
Maillard-reaksjonsprodukter:
Under matforedling, spesielt under baking og oppvarming, dannes det også brune pigmenter fra Maillard-reaksjonsproduktene som produseres ved reaksjon av sukkerarter med aminosyrer.
Ekthetsgaranti
| Elementer | Spesifikasjoner | Resultater |
| Utseende | Brunt pulver | Overholder |
| Bestille | Karakteristisk | Overholder |
| Analyse | ≥80,0 % | 85,2 % |
| Smakte | Karakteristisk | Overholder |
| Tap ved tørking | 4–7 (%) | 4,12 % |
| Total aske | 8 % maks. | 4,85 % |
| Tungmetall | ≤10 (ppm) | Overholder |
| Arsenikk (As) | 0,5 ppm maks. | Overholder |
| Bly (Pb) | 1 ppm maks | Overholder |
| Kvikksølv (Hg) | 0,1 ppm maks. | Overholder |
| Totalt antall plater | 10000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Gjær og mugg | 100 cfu/g Maks. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Overholder |
| E. coli. | Negativ | Overholder |
| Stafylokokker | Negativ | Overholder |
| Konklusjon | Coi henhold til USP 41 | |
| Lagring | Oppbevares på et godt lukket sted med konstant lav temperatur og uten direkte sollys. | |
| Holdbarhet | 2 år ved riktig lagring | |
Funksjon
- Antioksidant effekt: Polyfenolene i brune pigmenter har kraftige antioksidantegenskaper og kan bidra til å nøytralisere frie radikaler og beskytte celler mot oksidativ skade.
- Fremme kardiovaskulær helse: Noe forskning tyder på at matvarer som inneholder brune pigmenter, som rødvin og te, kan bidra til å forbedre kardiovaskulær helse og redusere risikoen for hjertesykdom.
- Antiinflammatorisk effekt: Brunt pigment kan ha betennelsesdempende egenskaper, som bidrar til å redusere den inflammatoriske responsen i kroppen.
- Støtter fordøyelseshelsen: Enkelte kilder til brune pigmenter (som te og kaffe) kan bidra til å forbedre fordøyelsen og tarmhelsen.
Søknad
- Mat og drikke: Brune pigmenter er mye brukt i mat og drikkevarer som naturlige pigmenter og næringsstoffer.
- HelseprodukterPå grunn av potensielle helsefordeler kan brunt pigment også brukes som ingrediens i kosttilskudd.
- Kosmetikk: Brune pigmenter brukes noen ganger i kosmetikk som naturlige pigmenter og antioksidanter.
Relaterte produkter:
Pakke og levering
